Можно еще вкуснее?
Давненько я не описывал в своем блоге все виды фруктов, которые до этого были нам неизвестны. Хотя это были почти все без исключения настоящие деликатесы, первое место в десятке самых вкусных фруктов бесспорно было за спелым сладким манго.
Поскольку он также доступен в Нидерландах, это звучит немного менее экзотично, но, конечно, это так. Да и вкус «голландских» манго часто разочаровывает, в отличие от тайских.
Может быть, оно даже вкуснее манго, начали мы задаваться вопросом. Со вчерашнего дня мой ответ: да, можно! Вчера пришла соседка с каким-то неказистым на вид фруктом. Когда я попытался снять скорлупу, она полностью развалилась. Интерьер выглядит немного неприятным; мякоть очень мягкая, белая и содержит большое количество твердых, гладких семян. Но вкус…. Ух ты.
Западные названия фруктов уже показывают, какой вкус вы можете ожидать. Сахарное яблоко - это обычное голландское название, но его также называют коричным яблоком или сладким яблоком. (Scabappel — это тоже прозвище, но оно говорит только что-то о внешнем виде и звучит не очень вкусно.) Английское название, пожалуй, еще более яркое: custard apple. Почти жидкая мякоть действительно напоминает заварной крем. (Для Бюстгальтеров и Лимбо среди читателей: я не имею в виду вкусные от Кристин де Эхте Баккер из Нира, но молочный десерт.) И, кажется, в нем есть намек на корицу. Ну, тогда мне не нужно делать намного больше, чтобы добраться до номера 1.
Оказывается, это น้อยหน่า (нойна), и фрукты, кажется, продаются в Нидерландах, но, несомненно, не в Plus в Vierlingsbeek. Это плод, который созревает, как и манго, а это значит, что его собирают незрелым для экспорта в надежде, что он только что отведал вкус, когда окажется в западном магазине. Как и в случае с манго, это, вероятно, не всегда будет работать.
Чуть позже мы получили еще две нойны от соседей. Сегодня утром я вскрыл его немного осторожнее, чтобы получше рассмотреть внутреннюю часть. После этого их тоже можно было в значительной степени стравить, и мы могли наслаждаться น้อยหน่า, The Heavenly Court.
продается в Ах или на рынке под названием черимойя
Действительно неизвестный фрукт. Но Франсуа, видимо, не знает, что лимбургская выпечка называется не заварной, а влаай.
Да, Франсуа это прекрасно знает. Вот почему он говорит, что имеет в виду «молочный десерт».
Франсуа — это Хагенис, он прощен…
Хагенис и гражданин мира 😉
https://li.wikipedia.org/wiki/Vla
Вот короткое видео об этих фруктах, они действительно вкусные, они тоже растут в нашем саду (Нонг Пхак Тиам). Моя жена тоже посадила три таких фруктовых дерева, они сейчас созрели, и мы ими чудесно наслаждаемся.
«КАК ЕСТЬ ЧЕРИМОЙЮ ~ ЛУЧШИЙ ФРУКТ В МИРЕ! ”
https://youtu.be/PBiPqPcQ1Zs
Очень вкусный фрукт.
Мы также посадили его в Суринме более 60 лет назад. Там его называют коричным яблоком.
У нас была еще одна вариация розово-красного цвета, которую мы называем kasjoema.
Оба имеют почти одинаковый вкус.
В Бразилии эту фруту называют de conde, откуда я ее знаю. Вкусно когда созреет. Я купил один на прошлой неделе в макро в Пранбури, но, к сожалению, он не был съедобным. Все же лучше на рынке..
Вкус действительно вкусный.
Я думаю, что самый большой недостаток в том, что вы не можете просто очистить его, разрезать на кусочки и удалить сердцевину (или просто съесть сердцевину), как яблоко.
Эти хлопоты с внешним видом и эти шипы…
Я думаю, что манго в Нидерландах родом из Южной Америки.
Так что неудивительно, что вкус другой.
Да и вообще не такое вкусное, как тайское манго.
Тайское манго тоже очень вкусное, если оно еще не созрело, а только вот-вот созреет.
Тогда он еще твердый и немного сладкий.
Тайцы едят его со смесью перца, сахара и соли.
Сам предпочитаю натуральный.
Однако это может быть определенный вид манго.
Я думаю, что в обращении есть несколько разновидностей.
Обычно я предпочитаю есть спелое манго с клейким рисом и кокосовым молоком, потому что оно очень сладкое.
Что ж, Рууд, если ты ешь хорошие фрукты, ты должен сделать больше, чем съесть яблоко. У меня есть два его вида, один из них старомодный, по словам моей тайской жены.
Возможно, это правда, что манго в Нидерландах родом из Южной Америки, их нельзя сравнивать с манго, которое я пробовал в Перу, которое там было действительно вкусным.
Но манго у вас действительно есть много очень вкусных сортов в зависимости от вашего вкуса.
На лодке по Амазонке я видел женщину, которая стукнула манго о поручни лодки, а через некоторое время сделала в нем надрез и высосала его так, что почти не осталось плоти.
У нас тоже есть несколько таких деревьев в саду.
Сейчас время в году для этого фрукта и я тоже нахожу,
что он почти даже вкуснее манго.
В этом красота Тайланда.
Всегда есть что-то, что можно собирать круглый год.
И все растет, по крайней мере у нас, только с водой.
Вкус манго зависит от сорта. У нас было 7 разных видов манго, каждый из которых имел разный вкус и мякоть разной текстуры. От волокнистого (этот тип называется тэ-те или волокнистое манго) до маслянисто-мягкого и от кисло-сладкого до сладкого меда. Однако в Паттайе и окрестностях обычно продается только один тип (длинный желтый). На мой взгляд, качество обычно оставляет желать лучшего, потому что их собирают слишком рано. Многие фрукты не доходят до Паттайи, хотя они широко доступны в продаже на северо-востоке и в Камбодже. Одним из таких фруктов является звездчатое яблоко из Карибского моря. Латинское название: Chrysophyllum cainito. У нас тоже было несколько таких деревьев. Настоящий позор.
Насколько я видел, «голландские» манго на полках супермаркетов родом из Южной Америки, а также сильно отличаются от своих тайских собратьев.
Кроме того, ананасы и арбузы никогда не наклеивались в Нидерландах, так как они были импортированы из Таиланда.
Манго для меня тоже самый вкусный фрукт. У нас в саду 5 деревьев манго, и каждое дерево имеет свой вкус. Затем наш садовник привил манго вместе, что тоже придало другой вкус и форму. У нас есть удлиненное желтое Манго и скрещенное оранжево-желтое и дерево со легким кокосовым привкусом. Затем у нас есть то, что мы называем Манго, более сферическое, похожее на круглую «запятую». имеет более твердую структуру и не такой «тягучий», не говоря уже о коктейле «Манго» с пахтой. В Индии его называют «Лесси». Удивительно освежающий и здоровый. Хмммм
В Бельгии черимойю иногда можно найти в (более крупном) Carrefour.
Однако вкус его в Бельгии не всегда так хорош…
Очень жаль, потому что я тоже люблю есть этот фрукт!
В первый раз я их съел на Пхукете. Полностью отличается от манго по вкусу и исполнению.
Потом узнал, что муравьям тоже понравился этот фрукт, просто уберите его или съешьте вместе с ним, у вас есть лишнее мясо.
Всегда старайтесь найти в Таиланде новые фрукты. Чемпедак (тайское название джамбада) тоже вкусный фрукт, но я думаю, что он более распространен на юге Таиланда и не так уж распространен. Тем более, что фрукты привозят больше из Малайзии.
Soursop (саусоп) тоже вкусный, очень сочный, слегка кисло-сладкий, свежий. Хотя я ел это впервые на Филиппинах, но есть и в Таиланде, Тоже немного реже, потому что тайцам (по словам моей жены) это не очень нравится, ладно, о вкусе не спорят. Я не любитель кислых фруктов, но мне нравится.
На юге у вас тоже очень высокие "пальмы" я забыл название, но цветок используют в десертах, плоды употребляют в пищу прямо или иначе в печенье.
Плоды также ферментируются, в результате чего получается алкогольный напиток с горьковатым привкусом.
«Фаранг» — это фрукт, который совершенно не входит в число моих любимых фруктов, твердый и безвкусный, но да, женщине он снова нравится (?). О вкусах не спорят.
Моя вторая реакция на это… Недавно я проверял в гугле, откуда берутся фрукты, и теперь оказалось, что это сахарное яблоко или fruta de conde (фрукт копателя) изначально не азиатское и уж точно не тайское, а из Южной Африки. Америка идет: https://en.wikipedia.org/wiki/Sugar-apple
Тем временем я также познакомился с другим восхитительно сладким фруктом: ละมุด (ламут), также называемым саподиллой. Также происходит из Южной и Центральной Америки. Так же, как драконий фрукт, который изначально тоже не был тайским фруктом.
Я заметил, что многие продукты, которые мы считаем типично тайскими, происходят вовсе не из Таиланда, а скорее из Южной Америки.
Менее сладкий (так что совсем нет): перец чили, который так популярен здесь, в Таиланде, и который, как мы думаем, также происходит отсюда. Нет, тоже из американских стран: https://nl.wikipedia.org/wiki/Chilipeper
Ананас родом из… как вы уже догадались: Южной Америки (Бразилия, Боливия и Парагвай): https://nl.wikipedia.org/wiki/Ananas
Кешью: из северной Бразилии и юго-восточной Венесуэлы. https://en.wikipedia.org/wiki/Cashew
Каучук тоже родом из Бразилии: https://nl.wikipedia.org/wiki/Rubber
Плод дракона (питаха) из Мексики, Центральной и Южной Америки: https://nl.wikipedia.org/wiki/Pitaja#:~:text=De%20pitaja%20(ook%20wel%20bekend,%2DAmerika%20en%20Zuid%2DAmerika.
Многие из нас считают, что фрукты из Юго-Восточной Азии родом из Южной Америки и были привезены сюда, в Азию, несколько сотен лет назад. Некоторые из ее продуктов (каучук) вызвали серьезные экономические изменения. Манаус в Бразилии был создан за счет прибыли от каучука, но разорился, когда семена каучуковых деревьев были успешно посажены и выращены в Юго-Восточной Азии.
Еще два, и тогда я остановлюсь:
Кукуруза родом из Центральной Америки: https://nl.wikipedia.org/wiki/Ma%C3%AFs
И наша картошка: из Анд в Южной Америке: https://nl.wikipedia.org/wiki/Aardappel
Испанцы искали Эльдорадо, где, как они думали, можно найти большое количество золота, но настоящими золотыми приисками были все эти фрукты и продукты из региона Амазонки и за его пределами.
Могу лишь подтвердить, что это очень вкусный фрукт.
Это действительно немного беспорядок, прежде чем у вас будет готова съедобная часть, но оно того стоит.
У нас они тоже есть в саду. Пройдет несколько недель, прежде чем они будут готовы к сбору урожая.