Травяные настои защищают от болезней

Сейчас зима Таиланд и поэтому холодно. Температура падает, особенно вечером и ночью, примерно до 18–20°С, а на севере Таиланда даже ниже 10°С.

Здесь, в Паттайе, с морским бризом, воспринимаемая температура немного ниже, и вечером вы видите тайцев в свитерах поверх дополнительной футболки, а я также часто ношу ветровку на своем мопеде.

Я знаю, в Нидерландах все это покажется немного нелепым, но более холодная погода все равно может сказаться на здоровье. Например, холодная погода ослабляет иммунную систему, делая нас более уязвимыми к таким болезням, как простуда и грипп. Это касается не только тайцев, но и пожилых эмигрантов, живущих здесь.

В интервью Bangkok Post Супапорн Питипорн, главный фармацевт больницы Чао Прайя Абхаибхубеджр, сказал, что по этой причине крайне важно, чтобы нам было тепло, когда температура падает. «Мы должны придерживаться золотого правила: «Профилактика лучше лечения».

По словам фармацевта, полезно пить травяной чай из смеси трав. Она рекомендует травы с теплыми элементами, такие как имбирь, чеснок, лук, перец, которые согревают тело. Она отмечает, что большинство трав этой группы можно найти в каждом доме в Таиланде. В этот список также вписывается Краджиаб или Розелла (разновидность гибускуса) с антоцианом – веществом красного цвета, укрепляющим иммунную систему.

Некоторые фрукты, такие как каромбола (кармбола) и шелковица индийская (mulberry-morinda citrofolia), содержат полифенол, вещество, которое может стимулировать иммунную систему, а также много витамина С. Еще одним богатым источником витамина С являются «махампом», или индийский крыжовник и гуава, широко доступны в Таиланде. В частности, индийский крыжовник сохраняет влажность горла, предотвращая возникновение инфекций.

Помимо напитков фармацевт рекомендует в качестве идеального блюда зимой прозрачный куриный суп с куркумой. Аминокислота курицы помогает расширить и очистить дыхательные пути, а куркума, как известно, содержит антиоксидантные и противоинфекционные компоненты.

Кроме того, Питипорн сказал, что ежедневная 15-20-минутная прогулка на солнце также полезна для здоровья не только из-за свежего воздуха, но и из-за того, что солнечный свет также является естественным источником витамина D.

Наконец, она считает, что люди из уязвимых групп должны всегда носить шарф и носки, особенно ночью, чтобы сохранить хорошее здоровье. Последнее заставило меня улыбнуться, потому что в Нидерландах раньше носить носки в постели было очень распространено. Я вспомнил предупреждение, когда сделал что-то нехорошее. Моя мама говорила: «Будь осторожен, а то я отправлю тебя спать босиком».