Том Ям – это не только название острого прозрачного супа из тайской кухни, но и вкусный острый коктейль с таким же названием.

Нет ничего лучше, чем наслаждаться захватывающим видом на залив Пханг Нга и скалы вдалеке с коктейлем Том Ям в руке.

Секрет напитка — сироп ТомЯм, приготовленный по тщательно охраняемому рецепту, но его можно заменить сиропом из пальмового сахара. Для усиления аромата добавьте в коктейль немного макрута, лемонграсса, калгана и имбиря.

Ингредиенты

  • 1 долька лайма
  • 1 лист лайма Макрут
  • 1 стебель нарезанного лемонграсса (нарезать, удалить твердую внешнюю оболочку)
  • 100 миллилитров свежевыжатого сока лайма
  • 175 миллилитров водки Белуга
  • 75 миллилитров Куантро
  • 75 миллилитров сиропа из пальмового сахара (в равных частях пальмового сахара и воды, прокипяченных и охлажденных)
  • Украшение: ломтик лайма
  • Украшение: красный перец чили

Подготовка

  • Добавьте лист лайма макрут, лемонграсс и сок лайма в шейкер и аккуратно перемешайте.
  • Добавьте водку, Куантро, сироп из пальмового сахара и лед и встряхните, пока смесь не охладится.
  • Используйте коктейльное ситечко и перелейте в коктейльный бокал со свежим льдом.
  • Украсьте ломтиком лайма и красным перцем чили на бамбуковой шпажке.

2 мысли о «Том Ям, острый тайский коктейль»

  1. Nik говорит вверх

    Спасибо за этот рецепт. Надеюсь, это поможет подавить тоску по Таиланду.

    • Черный Джефф говорит вверх

      Я хотел бы попробовать это.. это выглядит очень вкусно по сравнению с этим


Оставить комментарий

Thailandblog.nl использует файлы cookie

Наш сайт работает лучше всего благодаря файлам cookie. Так мы сможем запомнить ваши настройки, сделать вам персональное предложение, а вы поможете нам улучшить качество сайта. подробнее

Да, я хочу хороший сайт