Дуриан, король фруктов
МИА Студия / Shutterstock.com
De Дуриан это фрукт, который знают все в Таиланде и который будоражит воображение.
Этот фрукт изображен во многих местах, например, в отелях и других общественных зданиях, чтобы указать, что этот фрукт нельзя принимать внутрь. Это потому, что у дуриана резкий, беременный запах, который большинство людей ненавидит. Если убрать кожуру, запах надолго останется на руках.
Когда толстая кожа удалена, внутри находятся 5 сегментов кремового цвета. Их можно хранить в холодильнике или в сухом прохладном месте в течение нескольких дней. Плоды иногда используют в десертах или едят свежими с рисом. В магазинах их можно купить в виде пасты. Семена также можно есть, обжаривая или варя их. Плод не имеет ярко выраженного вкуса, но богат клетчаткой и содержит много фосфора, железа, кальция, магния, всех видов витамина В и витамина С. Хороший дуриан должен быть слегка подкрашенным, без коричневых пятен.
Таиланд является крупнейшим в мире экспортером дуриана, а Чантабури является основной провинцией. Каждый год в мае здесь проходит Всемирный фестиваль дуриана, посвященный этому фрукту, а само слово «дуриан» происходит от малайзийского слова «duri», что означает шипы. Из-за огромных размеров и веса его называют «королем фруктов». Это просто знать, если вы пройдете мимо пикапа с дурианами.
- Перенесено в память о Лодевийк Лагемаат † 24 февраля 2021 г. -
Будьте осторожны с алкоголем, предупреждают везде в Таиланде.
Я не знаю, почему.
Когда вы употребляете алкоголь и едите дуриан, в вашем желудке происходит брожение без выпускного клапана, что дает плохое ощущение вздутия живота.
У меня есть дуриановый сад. Только что съел дуриан, а потом выпил еще пива leo 2. никаких побочных эффектов не чувствую. Однако у вас повышенное давление по словам врача 160.
По словам врачей, миф о том, что алкоголь и дуриан несовместимы, зависит от того, кто, вероятно, пьет слишком много алкоголя. Меня запах вообще не смущает, сначала я была от него без ума, а теперь очень люблю его есть. Что касается того, что ваши руки долго пахнут, это тоже сильно преувеличено, простое мытье рук решает проблему.
в начале он воняет чертовски, к его дегустации следует отнестись серьезно, и, конечно же, вам следует попробовать дуриан месонгонг, который на вкус едва ли не лучший и содержит только мелкие косточки, хотя есть и другие хорошие. и более золотистый цвет на вкус и крупные косточки.Если вы действительно дадите кусочку мякоти фрукта более или менее таять во рту, вы сможете почувствовать его вкус, тогда сильный запах изменится с вонючего на приятный, и вы потратите Всю оставшуюся жизнь ты хочешь есть дуриан.
Впервые я попробовал их в Таиланде (регион Чантабури) и других регионах, а также попробовал их во Вьетнаме и на Филиппинах, но в Таиланде действительно лучший дурианд в Южной Азии.
Мы выращиваем этот фрукт, все почти скупает Китай, на урожай 2019 уже есть спрос из Китая 800.000 120 тонн. Плоды чантабури можно хранить несколько дней. Те, что из Южного Таиланда или Малайзии, должны быть заморожены. Кстати, фестиваль Дуриана разочаровал. Вокруг большого пруда в центре города Чантабури в основном представлены мебельные шоу, растения и……..конечно еда. Дурианы найти сложно, так как они все раскуплены на трассе Секумвит. Ежедневно в путь в Китай отправляется около 12 рефрижераторных контейнеров длиной 45 метров. Цена за килограмм составляет от 120 до XNUMX бат в зависимости от времени и размера.
На недавнем аукционе (2018 г.) в Нонтхабури дуриан Кан Яо был продан за рекордные 800.000 2.74 бат, а девять лучших дурианов были проданы в общей сложности за XNUMX миллиона бат.
Я их очень люблю, но хорошего созревшего достать сложно.
На базаре интересно стучат, говорят, что созрело, а когда чистят, то обычно только часть созрела, а остальное еще твердое, безвкусное.
Поэтому я обычно покупаю дуриан в Big C, где уже снята шелуха.
Часто они еще не созрели, но вы можете просто оставить их там и решить не есть дуриан.
Ведь дуриан стоит отнюдь не дешево.
Уважаемые читатели,
Я думаю, это вкусно. Не могу получить достаточно этого.
Это дорого, но хороший кусок так же вкусен, как нежный стейк.
Это очень полезно, и запах на пальцах не так уж плох, послевкусие тоже короткое.
Что касается питья, то это нормально. Все, что означает TE, нехорошо.
Просто дайте мне вкусный кусочек, и мой день не может пойти не так.
Met vriendelijke groet,
Эрвин