Боязнь воды? Потом на Филиппины
После окончания трудовой деятельности я уже много лет провожу зимние месяцы в Таиланде и соседних странах. Из-за некоторых физических проблем мне пришлось отменить в этом году.
Видимо, существует такая вещь, как сверхъестественная сила, потому что боги погоды были очень добры ко мне и позволили зимнему периоду в Нидерландах пройти мимо меня очень мягко. В начале апреля я оставляю прекрасное восходящее весеннее солнце таким, какое оно есть, и быстро оформляю билет в Бангкок, чтобы положить конец плохому периоду в моей жизни.
Знаменитый тайский новогодний фестиваль Сонгкран проходит в выходные сразу после прибытия. Однажды мне уже удалось испытать это в Чиангмае, но это не принесло большого удовольствия. Каждому свое, но для этого мальчика один раз, но больше никогда. Так что я все еще ищу альтернативу, которую сложно реализовать в Таиланде.
На Филиппины
Камбоджа, Лаос, Вьетнам — альтернатива моему страху перед водой. Однако это страны, в которых я был несколько раз, и поэтому на этот раз я выбрал Филиппины.
За очень разумную цену вы можете полететь из Бангкока бюджетными авиакомпаниями, такими как Tiger Airways или Cebu Pacific, в Кларк, а оттуда проехать на автобусе примерно 90 километров до Манилы. Хотели бы вы посетить столицу огромной страны, состоящей из 7107 островов? Метро Манила с населением около 12 миллионов человек сравнимо со столицей Таиланда Бангкоком. По сути, всё сказано и это единственное соглашение.
Город производит грязное и бедное впечатление, здесь много нищих и маленьких детей. Рестораны среднего уровня, а филиппинская кухня не отличается изысканностью. По общему признанию, это нечто совершенно иное и мало чем сравнимое с Таиландом.
Angeles City
Самый дешевый способ добраться до Манилы, как описано, — это перелет из Бангкока в Кларк, бывшую авиабазу американских ВВС, и расположенный в десяти минутах езды от Анхелес-Сити. Сравните это место с Уокинг Стрит в Паттайе. Проведите ночь или больше в Анхелесе, а затем сядьте на автобус Swagman до Манилы примерно за 10 евро.
Вы можете заказать автобус в любом отеле, и вас даже заберут в качестве специальной услуги. Бесчисленные бары с полураздетыми дамами, исполняющими на сцене попытки, ни в малейшей степени не напоминающие танцевальные па, размечают дорогу на многие мили.
Бедность побеждает
«Танцоры» зарабатывают скудную дневную зарплату, которая приносит всего лишь 8 песо, или три с половиной евро, за танец на сцене в течение как минимум 200 часов. Некоторым девушкам время от времени предлагают дамский напиток в качестве минимальной добавки к их скромному доходу. В поисках фотографа-любителя и члена фотоклуба я отправился в бедный район, вдали от торжеств.
Вдруг кто-то звонит мне. Это официантка из паба, где я выпивал накануне вечером. Когда я с ней разговариваю, она показывает мне свою хижину, потому что я не смею называть ее домом. Вместе с коллегой они оба живут в этом жилье и каждый платит примерно 30 евро в месяц.
Вся мебель состоит из деревянной скамейки, на которой один из них ночует, а другой спит на полу. Ни воды, ни душа нигде нет, и, честно говоря, я даже не смею просить об этом. Плохое и грустное предчувствие охватывает меня.
Вечером того же дня я прочитал в Таиланде статью о различиях в доходах в Таиланде. Половина населения Таиланда имеет доход ниже 15.000 XNUMX бат, а пожилые люди зависят от своих детей. Имейте в виду, что значительная часть населения вынуждена обходиться значительно меньшими суммами, чем заявлено.
Довольный
Солнце может светить обильно в этих странах и может означать рай на земле для иностранного туриста или эмигранта, но для большинства коренного населения солнце светит намного меньше.
Попытайтесь представить, что значит сводить концы с концами на эти доходы, а также платить за жилье. В ту ночь я с трудом засыпаю и все время думаю о той убогой хижине, где две молодые женщины живут на минимальный доход.
Роптание и жалобы – часть нашей национальной природы, но время от времени взгляд за возведенную стену даст многим людям пищу для размышлений.
Я приезжаю туда уже много лет и никогда не видел такой бедности нигде в мире, в этой гнилой, коррумпированной стране. 13 миллионов филиппинцев работают за границей и отправляют деньги своим семьям, но большинство даже не живут в хижинах, а спят в самых сумасшедших местах. В Маниле есть районы, но есть и в центре, где вам приходится преодолевать препятствия из-за людей, спящих на тротуарах. Я также летел в Анхелес и встретил много знакомых, потому что я никогда не хочу снова пережить этот нестабильный водный фестиваль. . Отлично провели время, потому что они еще знают, что такое манеры и обслуживание. Не хотелось бы там жить, но эти люди получают большой комплимент, потому что в этом нет ничего особенного, в отличие от тайцев, которые все еще стесняются вас приветствовать. Для меня Филиппины всегда были глотком свежего воздуха среди цивилизованного человечества. Но нужно быть очень осторожным, потому что уровень преступности очень высок, и меня даже ограбил в сейфе отеля ночной менеджер, который прошлой ночью взял из моего сейфа 1700 евро. , но они мне смогли его выбить и жестоко поругать. От полиции мне сделали комплимент, отнеслись ко мне со всем уважением, даже на вокзале угостили пивом.
Это очень противоречиво. Вы находите облегчение от того, что человечество там настолько цивилизовано, а затем продолжаете своего рода тираду о том, что вам нужно быть очень осторожным из-за высокого уровня преступности, вас ограбил ночной менеджер отеля, а также двое ребята, вас ограбили. Более того, по вашему мнению, это еще и гнилая и коррумпированная страна.
Ну, насколько цивилизованно или насколько порядочно, вежливо и порядочно вы хотите, чтобы это было. 🙁
Замечательные люди, но вы бы не хотели там жить! Тайцы грубят, а вы в Паттайе живете?! А потом праведный «борец с преступностью», который жестоко издевался над несколькими «отродьями»! Мне бы хотелось как-нибудь выпить с тобой пивка, потому что я люблю захватывающие истории!
В ближайшее время я не буду жить в Азии, но если бы и жил, то предпочел бы поехать на Филиппины, чем в Таиланд. Это потому, что с людьми гораздо легче общаться из-за широкого распространения английского (американцы обеспечили это своим тогдашним образованием) и потому, что тагальский язык, язык Манилы, кажется мне более легким, чем тайский. В то же время это очень обманчивая страна: из-за католической веры и испанского наследия все это выглядит немного латинским, но это чрезвычайно азиатская страна с – назовем это так – азиатскими ценностями. Манила, так сказать, создает видимость узнаваемости.
Это действительно бедная страна. У филиппинцев был Маркос в то время, когда правительства других стран Юго-Восточной Азии закладывали основу для экономического чуда. Вроде бы сейчас на Филиппинах догоняют, но разрыв очень большой.
Кроме того, это страна любителей рыбалки. Не верьте тому, что пишет Джозеф Йонген о еде. Вот что можно встретить на обочине дороги в провинции Илокос-Южный. http://www.choosephilippines.com/eat/local-flavors/972/road-side-eats-in-ilocos-norte/
Напоследок: помимо Bangkok Post прочитайте эту замечательную газету. http://www.inquirer.net/
Дорогой Хан, хотят ли люди верить тому, что я пишу о еде, зависит от них. А что касается еды, то это всегда личный вкус. Хотелось бы питаться в нормальном ресторане, а не в придорожном ларьке. Когда я смотрю на мусор на улице, мне действительно не хочется об этом думать. Рестораны в Таиланде находятся на гораздо более высоком уровне. Кстати, поездку на Филиппины я могу порекомендовать всем, хотя бы для того, чтобы осознать, в каком государстве всеобщего благосостояния мы живем в Нидерландах. И это осознание у многих угасает.
Я только что вернулся с Филиппин и полностью согласен с обоими выступающими.
Действительно, мы с Джозефом обеспокоены нашей (будущей) пенсией, независимо от того, потратим ли мы ее в Таиланде или нет.
Дорогой Джо,
Приятно, что вы об этом говорите, ведь многие не понимают, что нам (к счастью) этого в обществе не хватает. Хорошо, что нам там лучше, чем там, но... Действительно, подумать об этом было бы полезно для многих.
Дорогой Джозеф,
Вам следует смотреть дальше, чем просто Анхелес и Манила. Это то же самое, как если бы кто-то приехал в Паттайю один и подумал, что побывал в Таиланде. Я согласен, что Филиппины – бедная страна и тайская кухня намного лучше. Я считаю, что преимуществом Филиппин является то, что у вас все еще есть острова, которые не наводнены туризмом, как это часто бывает в Таиланде. Я только что был на Палаване, красивом, удивительно тихом и очень дешевом. Филиппины могут многое предложить, если вы сбежите из крупных городов, потому что это страдание. Я думаю, что многие места в Таиланде были разрушены и потеряли свое очарование из-за массового туризма.
Groetjes,
Ян Хукстра.
оба докладчика оба правы.Я приезжаю на Филиппины уже много лет, пробыл там добрых 6 месяцев в прошлом году, много путешествовал и многое видел, но каждый день вас пытаются обмануть во всех вещах, т.е. конечно это из-за той бедности, но веселье другое.
Еда на Филиппинах просто отстой, извините, но так оно и есть, спросите у большинства побывавших там, если хочешь съесть что-нибудь вкусненькое или не хочешь болеть, то надо идти в зарубежный ресторан, в 4 -5* отели или рестораны в торговом центре, фудкорт тоже съедобный, но слишком жирный, много свинины и почти нет овощей, тайская еда просто заоблачная!!
Выбирая, где жить в Азии?на Филиппинах, подумайте об этом серьезно и поговорите с людьми, которые там жили, грабителями, родственниками и знакомыми вашей подруги, которые постоянно приходят собирать деньги и т. д....и вам нужно серьезная охрана, если вы хотите спать спокойно.
Да, язык является преимуществом, и они католики, это две основные причины, по которым фаранги идут, нанимают горничную и живут с ней в Таиланде, безопаснее и к тому же имеют душевное спокойствие в семье. необходимость жить с очень небольшим бюджетом, а также жить в такой хижине/доме по самой низкой цене.
Дорогой Патрик и другие всезнайки, я женился на филиппинке после 20-летнего отпуска в Таиланде. Ты просто слишком много говоришь и даже не понимаешь, о чем говоришь. Мусор в плане еды? Если вы впервые узнаете немного больше о филиппинской кухне, такой тарабарщины вы не произнесете! Манила, да, действительно, тебе следует держаться оттуда подальше. Но если вы никогда там не были и не знаете, куда поехать, это будет непростая история. Разве это не относится и к Таиланду? Действительно, много увлекательных историй вроде Бахус рассказал, но я, к счастью, знаю лучше...
Совет для едоков, которые не едят ничего, кроме картофеля фри... Посмотрите YouTube и Энтони Бурдуа о филиппинской кухне. просто посмотрите, что происходит во всех провинциях, да включая Манилу и Анхелес... плохо? Какая убогая чушь!
Очень реалистичный рассказ об этом «Мальчике». Я был там несколько раз и влюбился в очень милую девушку, но какой там бардак. Тогда Таиланд находится на несколько ступенек выше по финансовой лестнице.
В деревнях тоже большая нищета, но им хоть есть что поесть. Как культура я предпочитаю Таиланд больше, чем Филиппины.
Это действительно очень печально.
Frans
Я также был в Маниле несколько раз несколько лет назад. Какой беспорядок. Не сравнимо с Бангкоком. Бангкок кажется раем по сравнению с этим городом. В то время я был на рынке, и мы только что приехали, когда увидели в нескольких метрах от нас кого-то с большим мачете, который хотел ударить себя им.
Еда в Маниле? Я попробовал филиппинскую еду в фуд-корте. Для меня это была чушь, особенно по сравнению с любым фуд-кортом, где я был здесь, в Таиланде.
Лучшая филиппинская еда, которую я когда-либо пробовал, была в Японии. У меня там был знакомый филиппинец, который жил недалеко от Нагои и никогда раньше не ел суши. Она работала там наемной рабыней на фабрике по производству креветок, и у нее просто не было на это денег. Но в городе, где она жила, мы ничего не нашли, и она предложила сходить в местный филиппинский ресторан. Магазин со всевозможными филиппинскими товарами спереди и сзади комната с двумя столами и стульями, служившая рестораном. Я тогда съел какой-то гуляш. И надо сказать, я был впечатлен. Это было чудесно на вкус.
Но в Маниле… нет.
И я никогда не чувствовал себя там в безопасности.
Я думаю, что высокий уровень преступности и готовность к этому также связаны с религией. В таких странах, как Таиланд, Индия, Шри-Ланка, Сингапур, Гонконг (когда он еще не был частью Китая) и Япония, я столкнулся с очень небольшим количеством насильственных преступлений. Бывает, но везде в странах, где жили католики (это мое личное мнение): почти вся Южная Америка, Мексика, Филиппины, преступность практически всегда сопровождается высокой готовностью к насилию.
Культура на Филиппинах? Что там еще «подлинного»? На самом деле, я удивлен, как мало изменилось в Таиланде за последние 35 лет – с тех пор, как я впервые приехал сюда – несмотря на активный туризм.
Конечно, Таиланд тоже изменился, но по сравнению с Западом он по-прежнему во многом зависит от старых традиций и норм. Это может немного затруднить для некоторых повседневные отношения с тайцами, и поэтому они часто жалуются на характер здешних людей. Многие просто не могут себе представить тайскую культуру, которая нам гораздо чуждее общества, подобного тому, которое возникло на Филиппинах и было построено испанцами-католиками и американцами.
Были ли на Филиппинах крупные города до прихода испанцев и американцев? Такие королевства как Таиланд, Индонезия, Камбоджа, Вьетнам, Лаос, Мьянма??? Я еще не слышал об этом. Я также ничего не знаю о впечатляющих храмах или древних городах, таких как Аютайя в Таиланде, Боробудур в Индонезии, гробницы Мин в Китае и многом другом…. Цивилизации там существовали задолго до прибытия европейцев… но на Филиппинах???
Это может быть довольно красиво, но судя по тому, что я видел и читал, эта страна меня не привлекает.
Ну, честно говоря, надо сказать: если бы я нашел Филиппины красивее Таиланда, я бы оказался не здесь, а там. Или нет?
Уважаемый Sjaak S, Это ваше личное мнение, но я думаю, что смогу ответить. Если бы вы нашли Филиппины более красивыми... тогда бы вы были там, разве вы не написали бы? Ну, я вам говорю, теперь Филиппины стали еще красивее!!! Имею ли я право говорить? Да! Я был в Таиланде с севера на юг в течение 20 лет, а также много бывал на Филиппинах. Манила, мачете, ох, в Бангкоке оружие не носят? Я еще могу бегать с мачете, но мне выстрелят в спину из пистолета! Королевства? Филиппины не были королевством и никогда им не будут, что является странным примером по сравнению с четырьмя другими азиатскими странами. В прошлом на Филиппинах было много западных влияний, и они все еще здесь, что более логично, чем типичная азиатская культура Таиланда. Высокий уровень преступности? Это выше, чем в Таиланде, если да, то дайте мне ссылку и пояснение. Что хорошего в Бангкоке? Все эти Будды и храмы, Королевский дворец? Ни смога, ни пробок, ни газов, которые «немного» повреждают легкие? Да, Манила мне тоже не нравится, но были ли вы в Интрамуросе, старом внутреннем городе с его красивыми колониальными зданиями? Посещали ли вы горы Кордилья, рисовые террасы Банауэ, уже можете сказать, их вы не увидите нигде в Таиланде или Индонезии! Вы когда-нибудь были на Боракае? Бохол? Да, это так называемые Самуи и Пи Пис. Уже могу вам сказать, что эти тайские острова не выдерживают конкуренции! язык? Съездите, например, в Исаан и справьтесь: английский является официальным языком обучения на Филиппинах. Отправьтесь на прогулку по островам между Себу, Бохолом и Негросом... Дайвинг? Вы представляете, сколько здесь прекрасных коралловых рифов и сколько людей ежегодно занимается дайвингом? Еда, барбекю из свинины, бикол-экспресс, знаменитый сиссиг, адобо, панциты, блюда из морепродуктов, крабы и лобстеры, можем ли мы продолжить? вкусные блюда, которые совсем не вредны и имеют восхитительный вкус. Видите ли вы американское влияние? Да, конечно. Съем ли я этот жирный кусок? Нет, я ем чисто филиппинскую кухню. Пищевой мусор, говоришь? Спустя предложение вы отлично пообедали в местном филиппинском ресторане. Ты назвал это гуляшом. Это то, что я имел в виду! Возможно, вы приземлились в Венгрии и поэтому подумали о гуляше. Я уверен, что адобо получилось из-за ингредиентов, так что это было вкусно, верно? Да, вкусно, потому что ты ел чисто филиппинское. Я здесь рекламирую Филиппины? Нет, я указываю на блогеров, которые несут чушь, потому что они были один раз в Анжелесе (почему там? Выпивка и женщины? и посетил Манилу, и действительно, Манила мне тоже не нравится, но это не значит, что в стране беспорядок, потому что она не может предложить ничего меньшего, чем Таиланд. Отдыхая в Таиланде 20 лет, я увидел Таиланд со своими преимуществами и недостатками, которые есть в каждой стране. За последние 15 лет мне посчастливилось позволить себе остаться там на 5 месяцев зимой. Нет, про Таиланд ничего плохого сказать не могу, приезжаю туда каждый год на 2 недели за вкусной едой и очень приятной атмосферой, которая всегда будет меня очаровывать. Я никогда не забуду чудесные времена в Таиланде, как хорошие, так и плохие.
Модератор: неактуальный текст удален.
Рискуя болтать, я хотел бы указать мистеру Ною, что я ел в фуд-корте на Филиппинах, включая Манилу, точно так же, как и в Бангкоке. В Бангкоке я ни разу не был в фуд-корте, где бы мне не понравилось. В Маниле я ни разу не встретил того, что мне бы понравилось. Раньше я бывал там чаще из-за своей работы.
То, что я написал, что я тоже съел что-то вкусненькое, для меня было сюрпризом. Но это было не в Маниле, а в ЯПОНИИ!
Вы, вероятно, не прочитали бы это, ослепленные своей защитой Филиппин.
В остальном я просто высказал свое мнение и впечатления. Иногда первое впечатление ошибочно, и я не считаю, что столица представляет всю страну. Но вы бы сказали, что в большинстве столиц вам предлагают и лучшие вещи, например, лучшую кухню.
И я был во многих других странах мира, помимо Филиппин.
Кроме того, я упомянул «только» четыре страны… это были просто примеры. Я думаю, здорово слышать, что на Филиппинах так много природы и прекрасных рисовых полей. Я их тоже не сравнивал. Я сравнил историко-культурные останки населения самой страны. Я также знал, что здесь были колониальные церкви и здания. Но их построили испанцы. Я ничего об этом не знаю. Во многих других странах все по-другому. Даже в Южной и Центральной Америке есть культурные центры, возникшие еще до испанского влияния.
Я уверен, что большинство филиппинцев — честные, трудолюбивые и добрые люди (мой хороший друг филиппинского происхождения, и я до сих пор дружу с филиппинкой, с которой ужинал в Японии), но они не могут похвастаться культурно богатое прошлое. Почти каждая страна вокруг Филиппин может это сделать.
И это, на мой взгляд, самое замечательное в Таиланде. Сегодня я посещаю красивый храм и получаю благословение от буддийского монаха, а на следующий день бездельничаю на пляже.
Когда я нахожусь в нескольких метрах от туристических троп, мне могут подать самую вкусную местную еду (я не очень любил тайскую еду еще три года назад), и мне не нужно беспокоиться о том, что я от нее заболею.
В любом случае… Я рад, что ты так решительно защищал Филиппины. Мне пришлось улыбнуться, когда я прочитал ваш вклад. Я бы там кому-нибудь наступил на больной палец!
Модератор: дискуссию о еде на Филиппинах мы закрываем, новые комментарии по данной теме публиковаться не будут.
Дорогой Ной,
Я не говорю, что я всезнайка или вы всезнайка, но если вы говорите, что филиппинская кухня лучше тайской, значит, у вас что-то не так с вкусовыми рецепторами. Я приезжаю на Филиппины уже 12 лет, не только в Анхелес или Манилу, с севера на юг, а также на самый крайний юг, курица и свинина на гриле, адобо с курицей и свининой, на вкус неплохо, но жирно. продукты без каких-либо овощей. Овощ, который вы можете купить повсюду, - это отбивное рагу, и к нему ВСЕ ЕЩЕ добавляют свиной жир. Скажите мне, почему у большинства филиппинцев разные любовные ручки, Джолиби и вся эта другая жирная еда. Я ем немного больше, чем картошка фри, мне нравятся все вкусные шведские столы в тайских звездных отелях, а также тайская кухня, и вы можете сказать, что вам виднее, нет, мальчик, вам не следует ехать на Филиппины из-за превосходной кухни, хотя там есть и некоторые хотя хорошие вещи.
Даже свежие фрукты, Давао, известный своим дурианом, дайте мне месяцонг в Таиланде, Себу за его манго, дайте мне тайский, я говорю это не для того, чтобы снести Филиппины, я тоже был во Вьетнаме много лет, тайские фрукты , дуриан, личи, манго – лучшие в Юго-Восточной Азии.
Дорогой Патрик, вы можете обвинять меня в чем угодно, но это мой последний пост на эту тему. Я высказал свою точку зрения и всё. Просто хочу сказать, не судите, если не знаете, и я имею в виду это в целом. И о стране, и о ее культуре, и о ее еде!
Мои вкусовые рецепторы? Я работал су-шефом в ресторане с 2 звездами Мишлен, поэтому мои вкусовые рецепторы в отличном состоянии! Кроме того, я все еще работаю в сфере общественного питания и являюсь владельцем уже 15 лет!
Теперь об обвинении, с которого я начинаю. Где сказано, что я считаю филиппинскую кухню лучше или вкуснее тайской? Где я это написал?
У меня часто такое ощущение, что люди хотят прочитать то, чего вообще нет.
Я просто сказал, что если знаешь настоящую филиппинскую кухню, то это не дрянь!
Чтобы вас порадовать, я считаю, что тайская кухня – одна из лучших в мире, а значит, и лучше филиппинской!
Что такого о Маниле я там прочитал? Возьми меня обратно в свои объятия, Манила, и пообещай мне, что никогда не отпустишь. https://www.youtube.com/watch?v=dK8-U9dt280