Wraz z wiekiem zwiększa się znaczenie białek w naszej diecie. Te składniki odżywcze są niezbędne do utrzymania silnych mięśni i kości. W obliczu zagrożenia sarkopenią, stanem charakteryzującym się utratą masy mięśniowej, istotne staje się zwiększenie spożycia białka, aby starzeć się z witalnością.

Czytaj więcej…

Badania przeprowadzone na 300 pracownikach w Tajlandii w wieku powyżej 60 lat pokazują, że niedobór cynku może prowadzić do zwiększonego ryzyka depresji. Pracownicy ci wzięli udział w ankietach dotyczących nawyków żywieniowych oraz przeszli wywiady mające na celu ocenę ich zdrowia psychicznego i codziennego funkcjonowania. Zmierzono także poziom cynku we krwi.

Czytaj więcej…

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Harvarda, opublikowane w JAMA Open, pokazują, że codzienne przyjmowanie dużych dawek suplementu witaminy D może znacząco zmniejszyć ryzyko przerzutowego lub śmiertelnego raka. Odkrycia te, wynikające z badania VITAL, podkreślają potencjalnie ratującą życie rolę witaminy D w zapobieganiu nowotworom.

Czytaj więcej…

Granaty, ze swoim niepowtarzalnym smakiem i głęboko czerwonymi nasionami, zajmują w Tajlandii szczególne miejsce. Przybyły z daleka, od Iranu po północne Indie, a teraz rosną w ciepłym tajskim klimacie. Owoce te są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe i mają swoje miejsce w kuchni i kulturze Tajlandii. Owoc ten z pewnością zainteresuje mężczyzn, którzy chcą sprawować się trochę więcej w łóżku.

Czytaj więcej…

Czy oliebollen to bomby kaloryczne?

Przez redakcję
Opublikowany w Zdrowie, Voeding
tagi: ,
30 grudnia 2023

Oliebol to nie tylko poczęstunek, ale także część długiej tradycji sylwestrowej. Ale co, jeśli chcesz trochę poobserwować kalorie? Czy taka kulka z cukrem pudrem jest odpowiedzialna?

Czytaj więcej…

Tajlandia została niedawno doceniona przez Światową Organizację Zdrowia za niezwykłe wysiłki na rzecz wyeliminowania tłuszczów trans, dołączając tym samym do pięciu największych światowych liderów w tym zakresie zdrowia. To wyróżnienie podkreśla zaangażowanie Tajlandii w poprawę zdrowia publicznego i ograniczanie czynników ryzyka chorób niezakaźnych, co stanowi kamień milowy w jej polityce zdrowia publicznego.

Czytaj więcej…

W Tajlandii mango są ważną częścią zarówno kultury, jak i kuchni. Dzięki idealnemu klimatowi do ich uprawy Tajlandia przoduje w produkcji różnorodnych odmian mango, z których każda ma niepowtarzalny smak i konsystencję. Ten ukochany owoc nie tylko zdobi lokalne rynki, ale także wzbogaca wiele tradycyjnych tajskich potraw, a jego wszechstronność podkreśla bogactwo gastronomiczne kraju.

Czytaj więcej…

Granat

Odkryj moc granatów dla Twojego serca i dobrego samopoczucia, szczególnie w okresie menopauzy i po niej. Te smaczne czerwone owoce, znane ze swojego świeżego smaku, są nie tylko ucztą dla kubków smakowych, ale także sprzymierzeńcem zdrowia serca i objawów menopauzy.

Czytaj więcej…

Jakiś czas temu tajskie Ministerstwo Zdrowia opublikowało listę dziewięciu tajskich potraw, które mogą łatwo wywołać biegunkę.

Czytaj więcej…

Tajlandia stoi w obliczu niepokojącej tendencji: szybko rosnąca liczba młodych ludzi zapada na cukrzycę, spowodowaną głównie dietą bogatą w cukier. Wynika to jasno z ostatnich prognoz Międzynarodowej Federacji Diabetologicznej i Tajlandzkiego Stowarzyszenia Diabetologicznego, które przewidują wzrost liczby chorych na cukrzycę z 4,8 mln do 5,3 mln do roku 2040.

Czytaj więcej…

Sos rybny to popularna przyprawa w wielu kuchniach na całym świecie, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej, a już na pewno w Tajlandii. Jest często używany do dodawania głębi i umami do szerokiej gamy potraw. Podczas gdy sos rybny może wiele dodać do smaku potrawy, należy pamiętać, że może on również zawierać potencjalnie niezdrową ilość soli.

Czytaj więcej…

Tajski musi używać mniej cukru

Przez redakcję
Opublikowany w Zdrowie, Wieści z Tajlandii, Nadwaga, Voeding
tagi:
Marzec 29 2023

Tajskie Ministerstwo Zdrowia rozpoczęło kampanię zachęcającą Tajów do spożywania mniejszej ilości cukru.

Czytaj więcej…

Czasem zastanawiam się, jak to możliwe, że moja tajska dziewczyna jest taka szczupła. Zwłaszcza, gdy widzę ją przechwalającą się po raz trzeci. Teraz jest na to wyjaśnienie: papryczki chili.

Czytaj więcej…

Zapytaj dowolnego Tajka, a z dużym prawdopodobieństwem potwierdzi, że jedzenie duriana w połączeniu z piciem napojów alkoholowych może prowadzić do przedwczesnej śmierci.

Czytaj więcej…

Banan jako szlafmyca w Tajlandii

Przez Gringo
Opublikowany w Zdrowie, Voeding
tagi: , , ,
2 czerwca 2021

Zdarza mi się, że zanim chcę iść spać, czuję głód czegoś do jedzenia. Głodny? Nigdy wcześniej nie wolno mi było użyć tego słowa, moja mama: „Byliśmy głodni w czasie wojny, teraz tylko się chce jeść”. No to zjedz przekąskę!

Czytaj więcej…

Niedawne badanie pokazuje, że spożycie sodu (soli) przez tajlandzkie dzieci jest prawie pięć razy wyższe niż zalecany bezpieczny poziom. Trzeba coś zrobić - mówią zaniepokojeni lekarze.

Czytaj więcej…

Jeśli będę cieszył się jakąkolwiek popularnością na tym blogu, to po tym wpisie to się skończy. Oczywiście nie jest to żadna krzywda z mojej strony i żeby to trochę zrekompensować, zakończę, mam nadzieję, przydatną i specyficzną dla Tajlandii radą, jak schudnąć.

Czytaj więcej…

Tajlandiablog.nl używa plików cookie

Nasz serwis działa najlepiej dzięki plikom cookies. W ten sposób możemy zapamiętać Twoje ustawienia, przedstawić Ci osobistą ofertę i pomóc nam poprawić jakość strony internetowej. Czytaj więcej

Tak, chcę dobrą stronę internetową