ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਯਾਵਰਾਤ ਰੋਡ - ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ (ਵੀਡੀਓ)
ਇਸ ਵਾਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰ ਵੀਡੀਓ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ ਯਾਵਰਾਤ ਰੋਡ ਹੋਰ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ.
ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਲੀ ਜੋ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਦਾ ਥਾਈ-ਚੀਨੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਓਡੀਓਨ ਗੇਟ ਤੋਂ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੈਂਕਾਕ ਦਾ ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ ਸਾਮਫੰਥਾਵੋਂਗ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਯਾਵਰਾਤ ਰੋਡ (เยาวราช) ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ। ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ ਯਾਵਰਾਤ ਅਤੇ ਚਾਰੋਏਨ ਕ੍ਰੰਗ ਰੋਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਆਪਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਵਪਾਰਕ ਕੇਂਦਰ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਅਤੇ ਗਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਭ ਕੁਝ ਵੇਚ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਵਪਾਰਕ ਕੇਂਦਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਉਹ ਫਹੂਰਤ (ਭਾਰਤੀ ਬਾਜ਼ਾਰ) ਦੇ ਨੇੜੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ। ਹੁਣ ਲਗਭਗ 200 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ.
ਯਾਵਰਾਤ ਰੋਡ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਹਰ ਸ਼ਾਮ ਚਾਈਨਾ ਟਾਊਨ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਓਪਨ-ਏਅਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਟ੍ਰੀਟ ਲਾਈਟਾਂ, ਨੀਓਨ ਚਿੰਨ੍ਹ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਲਾਲਟੈਣਾਂ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹਲਚਲ ਭਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਰਹੱਸ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਇੰਦਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ; ਅਣਗਿਣਤ ਸਟਾਲਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਨਿਕਲਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਮਨਮੋਹਕ ਹਨ। ਥਾਈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਯਾਵਰਾਤ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਲਾਕਾ ਆਪਣੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਸਪੀ ਡਕ ਅਤੇ ਸਟੀਮਿੰਗ ਡਿਮ ਸਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਬ ਸਟਿੱਕੀ ਰਾਈਸ ਜਾਂ ਡਵੀ ਮੋਚੀ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਯਾਵਰਾਤ ਰੋਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਸੈਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਹਸ ਦਾ ਇੱਕ ਉਤਰਾਧਿਕਾਰ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਅੱਗ ਦੀਆਂ ਲਪਟਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋਗੇ ਜੋ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁਨਰ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਨੂਡਲ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟਾਲ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਧੂੰਆਂ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਉੱਠਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਗਰਮ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰਿਆਂ 'ਤੇ ਝੁਲਸਦੇ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸਾਹਸੀ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਯਾਵਰਾਤ ਕੁਝ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਨੰਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੀੜੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਵਿਲੱਖਣ ਸਨੈਕਸ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਸਟਾਲਾਂ 'ਤੇ ਆਉਣਾ ਕੋਈ ਆਮ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ Yaowarat ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਥਾਈ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ।
ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ, ਠੰਡੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਜਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜੋ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਯਾਵਰਾਤ ਰੋਡ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਲਈ ਇੱਕ ਦਾਵਤ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੁਣਨ ਵਾਲਾ ਤਮਾਸ਼ਾ ਵੀ ਹੈ। ਭੀੜ ਦੀ ਗੂੰਜ, ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦਾ ਰੌਲਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਤਲੇ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਗੰਧ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਯਾਤਰੀ ਲਈ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਹੈ।
ਵੀਡੀਓ: ਰਾਤ ਨੂੰ ਯਾਵਰਾਤ ਰੋਡ - ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ
ਇੱਥੇ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:
ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤਾ।
ਤੁਸੀਂ ਸਿਰ 'ਤੇ ਤੁਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟਾਲ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਸਟਾਲ ਤੱਕ ਪੈਦਲ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਚੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਰੈਂਗ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹਨ।
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਤੰਗ ਗਲੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਕਾਰਾਂ, ਮੋਟਰਸਾਈਕਲਾਂ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਭਜਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਪਰ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਜੇ ਵੀ ਦੇਖਣ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ BKK ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਵਾਂਗਾ।
ਅਸੀਂ ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਥਾਈਲੈਂਡ ਗਏ ਸੀ। ਅਸੀਂ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਟੁਕਟੂਕ ਨੂੰ ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ ਲੈ ਗਏ। ਥਾਈਲੈਂਡ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯੂ-ਟਿਊਬ 'ਤੇ ਕਈ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖ ਚੁੱਕੇ ਸਨ। ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ ਤੋਂ ਵੀ! ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਯਾਵਰਾਤ ਗਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਮਾਰਿਆ।
ਕਿੰਨੀ ਸੁਹਾਵਣੀ ਭੀੜ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ। ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ। ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਰੁਕਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ। ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਅਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਵਾਂਗੇ।
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਚਾਈਨਾ ਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉੱਥੇ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਬੋਲਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਨਨੁਕਸਾਨ: ਇੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੈਲਾਨੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਅਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਫ਼ਸੋਸ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.