ਸਾਂਤੀ ਖੀਰੀ: ਥਾਈ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ
ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ, ਮਿਆਂਮਾਰ (ਬਰਮਾ) ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨੇੜੇ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਿੰਡ ਹੈ ਜੋ XNUMX ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚੀਨੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਸਨੀਕ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਥਾਈ ਬੋਲਦੇ ਹਨ। ਚੀਨੀ ਸ਼ਿਲਾਲੇਖ, ਸਾਈਨਪੋਸਟ ਅਤੇ ਬਿਲਬੋਰਡ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਨਕਲੇਵ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਚਾਹ
ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਹ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ। ਚਾਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਥੇ ਚਾਹ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।
ਦੋਈ ਮਾਏ ਸਲੋਂਗ, ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਤੋਂ ਵੱਧ (ਵੀਡੀਓ)
ਡੋਈ ਮਾਏ ਸਲੋਂਗ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਹਾੜ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਮਾ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਤੋਂ ਸਿਰਫ 6 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੂਰ ਚਿਆਂਗ ਰਾਏ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਇਹ ਖੇਤਰ ਚਾਹ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ।
ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਲਤਫਹਿਮੀਆਂ
ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਅਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਆਦਤ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ। ਦੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੌਫੀ ਐਂਡ ਥੀ ਨੇਡਰਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਡੱਚ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਗਿਆਨ, ਰਵੱਈਏ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਸਰਵੇਖਣ (1433 ਭਾਗੀਦਾਰ) ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਕੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ? ਕਈ ਭੁਲੇਖੇ! ਸਾਡੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਥਾਈਲੈਂਡ ਬਲੌਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ, ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਗਲੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵੀ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਰ ਥਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ, ਕੌਫੀ, ਸ਼ੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ!
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਰੂਈਬੋਸ ਚਾਹ ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਮੈਂ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੇਰਾ ਚਾਹ ਦਾ ਸਟਾਕ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਈ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਰੂਇਬੋਸ ਚਾਹ ਲੱਭ ਰਿਹਾ/ਰਹੀ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਰਹੀ। ਕੋਹ ਤਾਓ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਗਿਆ ਅਤੇ ਹੁਣ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗ (+ਵੀਡੀਓ)
ਦੋਈ ਮਾਏ ਸਲੋਂਗ ਦਾ ਛੋਟਾ ਕਸਬਾ ਚਾਹ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਹੈ ਅਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁੰਦਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਉਲਝਾਉਣ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
Mae Kampong: ਈਕੋ-ਟੂਰਿਸਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨਾਹਗਾਹ
Mae Kampong ਵਿੱਚ ਕਿਰਾਏ ਲਈ ਕੋਈ ਜੈੱਟ ਸਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਈਕਲ ਚਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫਲੈਟ ਸਕਰੀਨ ਅਤੇ ਵਾਈਫਾਈ ਵਾਲੇ ਹੋਟਲ ਦੇ ਕਮਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਸੈਲਾਨੀ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਈਕੋਟੂਰਿਜ਼ਮ ਨੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮਦਨੀ ਅਤੇ ਪੁਰਸਕਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਟੀਅਰਰੂਮ: ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਉਂਗਲੀ ਉੱਪਰ
ਕੌਫੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਗਲੀ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਮਿਲੇਗੀ; ਇਸ ਲਈ ਫਿਰ ਬੋਲਣ ਲਈ. ਪਰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ।