ਆਰ-ਹਾਨ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਥਾਈ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਥਾਈ ਕਹਾਵਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਲੱਭਦਾ ਹੈ "ਨਈ ਨਾਮ ਮੀ ਪਲਾ, ਨਈ ਨਾ ਮੀ ਖਾਓ", ਜੋ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਥਾਈ ਕਲਾ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ
ਪਾਠਕ ਸਵਾਲ: ਅਸੀਂ ਥਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿੱਥੋਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਬਿਤਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਂਕਾਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੁਆ ਹਿਨ ਵਿੱਚ ਰਹਾਂਗੇ। ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹਾਂਗੇ ਕਿ ਥਾਈ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਕੂਲ ਜਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਦਿਨ ਕੋਰਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰਸੋਈ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਨਾਲ ਚਿੰਤਤ ਨਹੀਂ ਹਾਂ। ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਇਹ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਥਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਪਾਠਕ ਦਾ ਸਵਾਲ: ਪੱਟਯਾ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਕੋਰਸ
ਅਸੀਂ ਜਲਦੀ ਹੀ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਪੱਟਾਯਾ/ਜੋਮਟੀਅਨ ਵਿੱਚ ਰਹਾਂਗੇ। ਸਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੋਰਸ ਲੈਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ। ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਡੇ ਲਈ ਪਤੇ ਜਾਂ ਸੁਝਾਅ ਹਨ?
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਇਸ ਕਥਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੜਕ 'ਤੇ ਡੱਬਾ ਮਾਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੌਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਧਾਰਨ ਵਨ-ਪੈਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਨਿਹਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਰਸੋਈ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਰਸੋਈ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ: ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ
ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਈਕਲ ਦੁਆਰਾ ਬੈਂਕਾਕ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੁਣ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦੌਰੇ ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣਗੇ? ਨੌਜਵਾਨ ਕੰਪਨੀ ਨਵਤਾਸ ਹਾਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਰੋਬੋਟ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਥਾਈ ਸਰਕਾਰ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਬੋਟ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਅਤੇ ਪਰਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।