ਬੈਂਕਾਕ, ਗੋਰਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਫਿਰਦੌਸ (ਵੀਡੀਓ)
ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਏ ਬਿਨਾਂ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਠਹਿਰਨਾ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਥਾਈ-ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਜ਼ਰੂਰ ਮਿਲਣਗੇ। ਯਾਵਰਾਤ ਰੋਡ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਹਰ ਸ਼ਾਮ ਚਾਈਨਾ ਟਾਊਨ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਓਪਨ-ਏਅਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪੈਡ ਥਾਈ ਦਾ ਮੁੱਖ ਇਤਿਹਾਸ
ਪੈਡ ਥਾਈ ਸ਼ਾਇਦ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਥਾਈ ਵੀ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਅਦਾਲਤ ਦਾ ਵੀ ਕੋਈ ਸਿਆਸੀ ਪਿਛੋਕੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਫਿਰਦੌਸ ਹੈ
ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਕੌਣ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ? - ਨੂਡਲਜ਼ "...ਬੇਖਮੀਰੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਰਤੋਂਯੋਗ ਚੀਜ਼ਾਂ" ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਸੇ ਅਚਨਚੇਤ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡਿਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਕਈ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ।" ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਸੀ ਜੇਕਰ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ ਨਾ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਨੂਡਲ ਪੈਰਾਡਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਘੋਰ ਬੇਇਨਸਾਫ਼ੀ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਅਸਲੀ ਪੈਡ ਥਾਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ (ਵੀਡੀਓ)
ਪੈਡ ਥਾਈ ਸ਼ਾਇਦ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਥਾਈ ਵੀ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ, ਟੋਫੂ, ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਸਮੇਤ ਇਸ ਵੋਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ।
ਪੈਡ ਥਾਈ, ਇੱਕ ਥਾਈ ਕਲਾਸਿਕ (ਵੀਡੀਓ)
ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਪੈਡ ਥਾਈ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ, ਟੋਫੂ, ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਸਮੇਤ ਇਹ ਵੋਕ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕਈ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਸੰਭਵ ਹਨ।
ਪੈਡ ਥਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ (ਵੀਡੀਓ)
ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਪੈਡ ਥਾਈ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ, ਟੋਫੂ, ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਸਮੇਤ ਇਹ ਵੋਕ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਫਿਰਦੌਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਅਣਗਿਣਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਥਾਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੀਡੀਓ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ: ਪੈਡ ਥਾਈ
ਪੈਡ ਥਾਈ ਸ਼ਾਇਦ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਥਾਈ ਵੀ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ, ਟੋਫੂ, ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਸਮੇਤ ਇਸ ਵੋਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ (3): ਥਾਈ ਰਸੋਈ
ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲਈ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਚੀਨ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਲਾਓਸ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੈ। ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਲਪਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉੱਥੇ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪਦ ਥਾਈ ਦਾ ਮੂਲ
ਪੈਡ ਥਾਈ ਨੂਡਲਜ਼ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਗਿਆ।
ਇੱਕ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਜੋੜੇ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਪੈਡ ਥਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੇ ਇੱਕ ਪਰਜੀਵੀ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਸੀਐਨਐਨ ਟਰੈਵਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 50 ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ
ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਟੂਰਿਸਟ ਅਥਾਰਟੀ (ਟੀਏਟੀ) ਨੇ ਸੀਐਨਐਨ ਟਰੈਵਲ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਸੱਤ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ 50 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਸੂਚੀ 2011 ਤੋਂ ਇੱਕ ਰੀਪਬਲਿਕੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ CNN ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਸੰਪਾਦਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੁੜ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇੱਕ KLM ਫਲਾਈਟ ਅਟੈਂਡੈਂਟ ਤੋਂ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ
KLM ਬਾਰੇ ਮੇਰੀਆਂ ਹਾਲੀਆ ਕਹਾਣੀਆਂ ਲਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਮੈਂ blog.klm.com 'ਤੇ ਵੀ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ KLM ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੈੱਬਲਾਗ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਅਹੁਦਿਆਂ 'ਤੇ ਹੈ। ਉਹ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਸਥਾਨਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ, ਖਾਸ ਵਿਭਾਗਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਛੋਟੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਹਨ।
ਬਲੌਗਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਵੈਲੇਰੀ ਮੂਸਨ, ਇੱਕ KLM ਫਲਾਈਟ ਅਟੈਂਡੈਂਟ, ਜਿਸਨੇ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਆਪਣੇ ਕਲਮ ਨਾਮ DareSheGoes ਦੇ ਤਹਿਤ ਕੀਤਾ।
ਘਰ ਲਈ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ (1)
ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ, ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਮੱਗਰੀ ਡੱਚ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਨ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਇਹ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਪਦ ਥਾਈ ਜਾਂ ਹੋਇ ਟੋਡ?
ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਪਦਥਾਈ ਹੈ. CNN ਨੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਰਵੇਖਣ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੈਡ ਥਾਈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ। ਜੋਸਫ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ "ਹੋਈ ਟੋਡ ਚਾਵ-ਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ", ਉਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੈਡ ਥਾਈ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।