ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਦੀ ਖੋਜ
ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜੋ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਰਲਦੀ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਸਾਹਸ, ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਖੋਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਰ ਸੈਲਾਨੀ ਨੂੰ ਮੋਹਿਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜੋ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸਾਈ ਓਆ - ไส้อั่ว (ਲੰਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਥਾਈ ਸੌਸੇਜ)
ਬੇਸ਼ੱਕ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਟੌਮ ਯਮ ਗੂਂਗ, ਫੈਟ ਕਫਰਾਓ, ਪੈਡ ਥਾਈ ਅਤੇ ਸੋਮ ਟੈਮ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਏਗਾ। ਥਾਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਤੋਂ ਸਾਓ ਓਆ (ਸਾਈ ua) ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਣਪਛਾਤੇ ਖਜ਼ਾਨੇ, ਮਾਏ ਹਾਂਗ ਸੋਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰੋ। ਧੁੰਦਲੇ ਪਹਾੜਾਂ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਇਹ ਪ੍ਰਾਂਤ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੰਦਰਤਾ, ਸਾਹਸ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਡੂੰਘਾਈ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਮੇਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਖੇਤਰ ਦੇ ਭੇਦ ਖੋਜੋ, ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਮੋੜ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਜੂਬਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਲੈਮਪਾਂਗ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਜਿੱਥੇ ਸਮਾਂ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ। ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ, ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਰਤਨ ਲਾਨਾ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ, ਜੀਵੰਤ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਘੋੜੇ-ਖਿੱਚੀਆਂ ਗੱਡੀਆਂ ਦੇ ਸੁਹਜ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਗਿਰਝਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਥਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਰਤਨ ਚਿਆਂਗ ਰਾਏ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ, ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮੰਦਰ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਆਧੁਨਿਕ ਕਲਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਾਨ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਧੁੰਦਲੇ ਪਹਾੜਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਜੰਗਲਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਆਪਣੇ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਸਮਕਾਲੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਦੀ ਅਭੁੱਲ ਆਤਮਾ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲੈਨਾ ਦੇ ਰਾਜ ਦੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ, ਇਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਕੁਦਰਤ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਹਿਜੀਵਤਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ, ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਕੋਨਾ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਸਾਹਸ ਕਦੇ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸੱਤਵੇਂ ਚੰਦਰ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਮੋਮ ਦੇ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਗਿਆਰ੍ਹਵੇਂ ਦਿਨ, ਟਾਈਗਰ ਦੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਰਤਨਕੋਸਿਨ ਯੁੱਗ ਦੇ 97ਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਬਾਨ ਪਾਂਗ, ਲੀ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ, ਲੈਂਪੂਨ ਦੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ।
ਫਰੇ, ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਿਰਦੌਸ
ਫਰੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਂਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਆਕਰਸ਼ਣ, ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਯੋਮ ਨਦੀ ਇਸ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਵਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ ਹਨ।
ਲੈਂਫੂਨ, ਲਾਨਾ ਰਾਜ ਦਾ ਸੁਹਜ (ਵੀਡੀਓ)
ਲੈਮਫੂਨ, ਪਿੰਗ ਨਦੀ 'ਤੇ, ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਲੈਮਫੂਨ ਸੂਬੇ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਥਾਨ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਹਰੀਪੰਚਾਈ ਰਾਜ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਸੀ। ਲੈਮਫੂਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 660 ਵਿੱਚ ਮਹਾਰਾਣੀ ਚੈਮਥੀਵੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ 1281 ਤੱਕ ਰਾਜਧਾਨੀ ਰਹੀ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਾਮਰਾਜ ਲਾਨਾ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਸਕ, ਰਾਜਾ ਮੰਗਰਾਈ ਦੇ ਸ਼ਾਸਨ ਅਧੀਨ ਆਇਆ।
ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ: ਵਾਟ ਚੇਡੀ ਲੁਆਂਗ
ਪ੍ਰਪੋਕਲੋਆ ਅਤੇ ਰਚਦਮਨੋਏਨ ਰੋਡ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਚੇਦੀ ਲੁਆਂਗ ਕੀ ਹੈ, ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਮੰਦਰ ਕੰਪਲੈਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਸੌ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੋਧੀ ਮੰਦਰ ਅਤੇ ਅਸਥਾਨ ਹਨ.
ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਂਗ ਕੁਮ ਕਾਮ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਵਿਆਂਗ ਕੁਮ ਕਾਮ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਖੰਡਰਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਇੱਕ ਪਿਰਾਮਿਡ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਮੰਦਰ ਜੋ ਕਿ ਰਾਜਾ ਮੇਂਗਰਾਈ ਦੁਆਰਾ ਉਸਦੀ ਮਰਹੂਮ ਪਤਨੀ ਦੀ ਯਾਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਚਿਆਂਗ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਵਾਟ ਫਰਾ ਕੇਵ - ਪੰਨਾ ਬੁੱਧ ਦਾ 'ਜਨਮ ਸਥਾਨ'
ਚਿਆਂਗ ਰਾਏ, ਲਾਨਾ ਦੀ ਸਾਬਕਾ ਰਿਆਸਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੰਦਰ ਅਤੇ ਮੱਠ ਕੰਪਲੈਕਸ ਹਨ। ਇਤਿਹਾਸਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੰਦਰ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਸੰਗ ਕੇਵ ਰੋਡ ਅਤੇ ਟਰੈਰਾਟ ਰੋਡ ਦੇ ਇੰਟਰਸੈਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਵਾਟ ਫਰਾ ਕੇਵ ਹੈ।
ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਬਰਮੀ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਨ
ਅਧਿਕਾਰਤ ਥਾਈ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਪੜਾਅ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਲੋਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੌਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜੋ ਦੋ ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਬਰਮੀ ਸੀ। ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਤਰ ਦੇ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਥਾਈ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਚਰਿੱਤਰ 'ਤੇ ਸਵਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਰਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ, ਲਾਨਾ ਦੇ ਰਾਜ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਵੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਗਿੰਗਲਾ ਲੰਨਾ ਬਰਡ ਡਾਂਸ (ਵੀਡੀਓ)
ਗਿੰਗਲਾ ਲਾਨਾ ਬਰਡ ਡਾਂਸ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਨਾਚ ਹੈ ਜੋ ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਲਾਨਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦਾ ਨਾਚ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੀਆਂ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਹਰਕਤਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੰਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹਰਕਤਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬਰਗੁੰਡੀਅਨ ਡਿਨਰ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਯਾਦਾਂ - ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ
ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਾਕੀ ਦੇਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਫਾਰਾਂਗ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਮਾਏ ਹਾਂਗ ਪੁੱਤਰ ਦੇ ਮੰਦਰ
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤੀਹ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਆਬਾਦੀ ਵਾਲੇ ਸੂਬੇ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਮੇ ਹੋਂਗ ਸੋਨ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਕਸਬਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ, ਉੱਚੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰ ਅਤੇ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੜਕ ਰਾਹੀਂ ਪਹੁੰਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਖੜ੍ਹੀਆਂ, ਸੰਘਣੀ ਜੰਗਲੀ ਢਲਾਣਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਿੱਖੇ ਵਾਲਪਿਨ ਮੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਹਵਾ ਹੁੰਦੀ ਜਾਪਦੀ ਸੀ।
ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਾਂਝ ਦਾ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ - ਮੇਰੇ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ - 'ਰੋਜ਼ ਆਫ਼ ਦ ਨੌਰਥ' ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਿਲਚਸਪ ਮੰਦਰ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਤਵੱਜੋ ਹੈ। ਵਾਟ ਫਰਾ ਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸ਼ੇਰ ਬੁੱਧ ਦਾ ਮੰਦਿਰ ਮੇਰੇ ਪੂਰਨ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।