ਥਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ?
ਮੇਰਾ ਨਾਮ ਫਲੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ 21 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਥਾਈ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ। ਜੁਲਾਈ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ Ka0 ਸਾਨ ਰੋਡ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਵਾਂਗਾ, ਕੀ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਪਾਠਕ ਸਵਾਲ: ਅਸੀਂ ਥਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿੱਥੋਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਬਿਤਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਂਕਾਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੁਆ ਹਿਨ ਵਿੱਚ ਰਹਾਂਗੇ। ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹਾਂਗੇ ਕਿ ਥਾਈ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਕੂਲ ਜਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਦਿਨ ਕੋਰਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰਸੋਈ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਨਾਲ ਚਿੰਤਤ ਨਹੀਂ ਹਾਂ। ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਇਹ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਥਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਕੱਲ੍ਹ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਦਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬਲੌਗ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਸਾਲ ਦੀ ਵਾਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ "ਬੈਂਗ ਅਤੇ ਲਾਈਟ ਸ਼ੋਅ" ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਕਿਤੇ ਲਹਾਨ ਸਾਈ ਅਤੇ ਲੰਗ ਐਡੀ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਨ ਜਿਨ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਤੋਂ ਚੱਲ ਸਕਦੀ ਸੀ। ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੈਂਗ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਤਮਾਸ਼ਾ ਸੀ.
ਇਸਨ ਜੀਵਨ ਤੋਂ ਖੋਹ ਲਿਆ। ਇੱਕ ਸੀਕਵਲ (ਭਾਗ 3)
ਐਸਾ ਪਰਵਾਸੀ ਉੱਥੇ ਈਸਾਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕੋਈ ਹਮਵਤਨ ਨਹੀਂ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵੀ ਨਹੀਂ। ਕੋਈ ਕੈਫੇ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਪੱਛਮੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਹੀਂ। ਕੋਈ ਮਨੋਰੰਜਨ ਨਹੀਂ। ਖੈਰ, ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੇ ਇਹ ਜੀਵਨ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਗੈਰ-ਕਾਲਕ੍ਰਮਿਕ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਹਾਣੀਆਂ, ਕੋਈ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਬਲੌਗ, ਕਦੇ ਵਰਤਮਾਨ, ਕਦੇ ਅਤੀਤ ਤੋਂ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਭੋਜਨ (2)
ਜਾਨ ਡੇਕਰ ਨੂੰ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਇੱਕ ਆਮ ਡੱਚ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਸਾਡਾ ਰਸੋਈ ਕਰਮਚਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਭੋਜਨ (1)
ਜਾਨ ਡੇਕਰ ਨੂੰ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਇੱਕ ਆਮ ਡੱਚ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਸਾਡਾ ਰਸੋਈ ਕਰਮਚਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ।
ਹੁਆ ਹਿਨ ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਸੁਨੇਹਾ
ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਹੁਆ ਹਿਨ ਦੇ ਹੌਬੀ ਕੁਕਿੰਗ ਕਲੱਬ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਲੇਖ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਹੁਣ ਕਲੱਬ ਨੂੰ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
ਪਾਠਕ ਕਾਲ: ਹੌਬੀ ਕੁਕਿੰਗ ਕਲੱਬ ਹੁਆ ਹਿਨ
ਮੈਂ ਡੱਚ ਅਤੇ ਫਲੇਮਿਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੁਆ ਹਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕ ਕੁਕਿੰਗ ਕਲੱਬ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਵਾਰ - ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ - ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ।
ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਬਾਕੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਕਾਲ ਕਰੋ: ਹੁਆ ਹਿਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਕੀਨ ਸ਼ੈੱਫ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਮੈਂ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਹੁਆ ਹਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਕੁਕਿੰਗ ਕਲੱਬ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਰਹਿਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਓਗੇ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹੋ.