ਰੁਆਮ ਮਿਤ - ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ
ਅੱਜ ਕੋਈ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਨਹੀਂ ਪਰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ. ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ: ਰੁਆਮ ਮਿਤ (รวมมิตร)। ਰੁਆਮ ਮਿਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਮੋਤੀ, ਮੱਕੀ, ਕਮਲ ਦੀ ਜੜ੍ਹ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਕਫਰੂਟ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੈ।
ਚਾ ਮੋਂਗਕੁਟ (ਆਟੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਿਠਾਈ)
ਇਸ ਵਾਰ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਆਈ: ਚਾ ਮੋਂਗਕੁਟ (จ่ามงกุฎ), ਜੋ ਕਿ ਨੌਂ ਰਵਾਇਤੀ ਥਾਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ।
ਅੱਜ ਇੱਕ ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਸਟਿੱਕੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ (ข้าวเหนียวถั่วดำ)।
ਖਾਨੋਮ ਮੋ ਕਾਂਗ (ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਹਲਵਾ) ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਅੱਜ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਲੇਖਕ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ: ਖਾਨੋਮ ਮੋ ਕਾਂਗ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਹਲਵਾ।
ਖਾਓ ਟੌਮ ਮੂਡ (ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਸਟਿੱਕੀ ਚੌਲ)
ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਖਾਓ ਟੌਮ ਮਡ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ ਜੋ ਕਿ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ।
ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ: ਸਟਿੱਕੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਬ (ਵੀਡੀਓ)
ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਸਨੈਕ 'ਮੈਂਗੋ ਐਂਡ ਸਟਿੱਕੀ ਰਾਈਸ' ਜਾਂ ਸਟਿੱਕੀ ਚੌਲਾਂ ਵਾਲਾ ਅੰਬ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਟਿਨਸ ਚਾਵਲ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫੀ ਕੰਮ ਹੈ।
ਥੈਪਥੀਮ ਕਰੋਪ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਠਆਈ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਟਿੱਕੀ ਚੌਲਾਂ ਵਾਲਾ ਅੰਬ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੈਪਥੀਮ ਫਸਲ (ਥਾਈ: ทับทิม กรอบ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ 'ਕਰੰਚੀ ਰੂਬੀਜ਼' ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਹੈ) ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਥਾਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਜੋ - ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ - 14 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸੁਖੋਥਾਈ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ ਅਯੁਥਯਾ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਔਰਤ ਨੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ
ਕੇਲੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ ਆਮ ਕਰਵਡ ਕੇਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਥਾਈ ਕੇਲਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਛੋਟਾ "ਕਲੂਈ ਖਾਈ ਤਾਓ" (ਕੱਛੂ ਦਾ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਕੇਲਾ), ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ "ਕਲੂਈ ਲੇਬ ਮੂਏ ਨੰਗ" ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। .
ਤੁਸੀਂ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇਖਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਸਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਓ ਟੋਮ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਸਟੀਮਡ ਗਲੂਟਿਨਸ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਓਟੀਅਨ ਅਤੇ ਥਾਈ ਮਿਠਆਈ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਟਾਲਾਂ, ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ।
ਥੌਂਗ ਯਿੱਪ (ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਧਾਰਤ ਮਿਠਆਈ)
ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਮਾਂਚਿਤ ਕਰਨਗੇ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਨੰਦ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅੱਜ ਥੌਂਗ ਯਿੱਪ ਜਾਂ ਥੌਂਗ ਯੋਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ।
ChikaLicious: ਵਾਹ ਕਾਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਨੋਨਟਾਵਨ ਅਤੇ ਸਮਿਤਾ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਸੀ: ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਚਿਕਾਲਿਸ਼ੀਅਸ ਮਿਠਆਈ ਬਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਖੋਲ੍ਹਣਾ। ਉਹ ਸਫਲ ਹੋਏ। ਕਾਰੋਬਾਰ ਮਈ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ