ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲਾ ਥਾਈ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ / ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੀੜੇ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰ ਅਪੀਚੈਟ ਮੋਂਗਕੋਲ, ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਜਨਰਲ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੀ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ (ਦੂਸ਼ਿਤ) ਕੀੜੇ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋ। ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਅਤੇ ਘਾਤਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 100-200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਾਗ, ਧੱਫੜ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ। ਇਹ ਦਮੇ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲੱਛਣ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਥਾਈ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਮੈਡੀਕਲ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਇਸ ਲਈ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਪੂਰੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਟਾਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਐਲਰਜੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਦਮੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਪਲਾਇਰ ਤੋਂ ਜਾਣੀਆਂ-ਪਛਾਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਰੋਤ: NNT - ਥਾਈਲੈਂਡ ਦਾ ਨੈਸ਼ਨਲ ਨਿਊਜ਼ ਬਿਊਰੋ
ਅਤੇ ਹੁਣ 1000 ਯੂਰੋ ਸਵਾਲ. ਕਿਹੜੀਆਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਮੰਤਰਾਲੇ ਤੋਂ ਕੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ।
ਦਰਅਸਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਟਿੱਡੇ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ, ਸਖ਼ਤ ਜਾਂ ਨਰਮ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ, ਉਹ ਵੱਡੇ ਮੱਕੜੀਆਂ। ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭਾਂਡੇ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਵਾਂਗ ਤਲਦੇ ਹਨ, ਹਾਂ, ਇੱਥੇ ਉਹ ਕੀੜੀਆਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਥਾਈ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਵਧੇਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੈਰਾਨ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਜ਼ਹਿਰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ।
ਮੈਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝ ਸਕਿਆ ਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਇਦ ਪਾਠਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੋਵੇ।
ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ DDT ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੀਕ ਸੁਣੀ। ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, …….. ਠੀਕ ਹੈ??
ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿੱਦੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਰੋਕਥਾਮ ਇਲਾਜ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ
ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੱਛਮੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।
ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀੜੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਥਾਈ ਜਾਂ ਇਸਾਨ ਔਰਤ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਉਹ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚਿਪਸ ਵਾਂਗ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ...555
ਆਈ-ਸਾਨ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਦੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ, ਕੀੜੇ (ਟਿੱਡੀਆਂ, ਕ੍ਰਿਕੇਟ, ਆਦਿ) ਨੂੰ ਨਿਓਨ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਫੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਇਹਨਾਂ "ਸਨੈਕਸ" ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ। ਮੈਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਦਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਤੇਲ ਵਾਂਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ.
ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਉਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਮ ਹਾਂ।
ਮੈਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇਹ ਸਨੈਕਸ ਆਪ ਵੀ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ, ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਸਹੁਰਿਆਂ ਨਾਲ, ਪਰ ਸੱਚਮੁੱਚ 'ਸਾਫ਼' ਚੀਜ਼ ਸਿਰਫ ਲਾਲ ਕੀੜੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਖੁਦ ਦਰਖਤ ਤੋਂ ਫੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਸੱਸ ਦੁਆਰਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਲਾਦ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਹਾਂ।
ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਤੇਲ ਅਕਸਰ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਉਹ ਟਿੱਡੇ ਖੇਤੀ ਵਾਲੇ ਟਿੱਡੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਚਣਗੇ।
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਰ ਲੱਤਾਂ 5555 ਦੇ ਨਾਲ.
@ ਹੰਸ,
ਪਾਗਲ.
ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ।
ਕੰਬਣੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੇਰੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹ ਲੋਕ ਹਾਂ ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਰਫ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੋਟੀ ਲਾਈਨ ਖਿੱਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ,
ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਲੁਈਸ
ਹੈਲੋ. ਲੁਈਸ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਮੌਤ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਸਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੂਸ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ?
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਮੱਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨਾ ਪਏਗਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਾਰਾ ਪਸ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ.
ਜਦੋਂ ਮੇਰੀ ਸਹੇਲੀ ਨੇ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਨਿੰਬਲ ਮਾਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਪਿੱਛੇ ਮੁੜਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮੀਟਰ ਦੂਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋ ਗਿਆ।
2012 ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੁਭਵ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੀੜੇ ਵੇਖੇ ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਉਤਸੁਕਤਾ ਵੀ ਉਤੇਜਿਤ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦੇ ਲਾਲਚ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਸਕਿਆ। ਜ਼ੀਰੋ 'ਤੇ ਮਨ ਅਤੇ ਅਨੰਤਤਾ 'ਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ। ਮੈਨੂੰ ਮੰਨਣਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਬੀਟਲ, ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਕੇਟ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਾੜੇ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰੌਨ ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਸੀ।
ਮੇਰੀ ਥਾਈ ਹੋਸਟੇਸ ਇੰਨੀ ਉਤਸਾਹਿਤ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਵੀ ਦਿੱਤੀ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਕਿ ਇਹ ਕੀੜੇ ਕਿਸੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਾਰੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਵਜੋਂ ਵੇਚੇ ਗਏ ਸਨ…..
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਸੀ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਜੋ ਦੁਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ।
PS ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਖਾਧੇ ਅਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਰੇਂਜ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਅਮੁੱਕ ਸਾਬਤ ਹੋਏ। ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਰ ਮੈਂ ਦੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਵਾਂਗਾ!
ਸੰਬੰਧਤ ਹੱਦ ਤੱਕ: ਮੈਂ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਤੋਂ ਉਪਰੋਕਤ ਸਲਾਹ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰਾ ਥਾਈ ਸਾਥੀ ਲਗਭਗ ਮਰ ਗਿਆ। ਚੇਤਾਵਨੀ 'ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਦੀ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ' ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਸਾਥੀ ਲਈ ਸ਼ੱਕੀ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੂਸ਼ਿਤ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ, ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਜਾਂ ਮਾਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਜ਼ਹਿਰ ਸੀ।
'ਪਟਾਇਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਸਪਤਾਲ' ਵਿੱਚ ਉਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਸਨ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ। 3 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਵਿਅਰਥ ਇੰਟੈਂਸਿਵ ਕੇਅਰ ਇਲਾਜ (ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ) ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ 'ਬੈਂਕਾਕ ਤੋਂ ਮਾਹਿਰ' ਲਈ 3 ਦਿਨ ਹੋਰ ਉਡੀਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ। ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸ਼ਾਮ ਮੇਰੇ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਐਂਬੂਲੈਂਸ ਰਾਹੀਂ ਬੈਂਕਾਕ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ। ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਸੀ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।
ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਖਾਣ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ: http://duurzaaminsecteneten.nl/insecten-eten/insecten-eten-en-allergie/