ਚਾਵਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਅਖੌਤੀ 'ਵਿਕਲਪਕ ਗਿੱਲਾ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ' ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਤਕਨੀਕ ਜੋ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਿਵ ਖੋਜ ਸੰਸਥਾ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਆਈਆਰਆਰਆਈ ਦੇ ਬਾਸ ਬੂਮਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਸੋਕੇ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਇਸਦੀ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੋੜ ਹੈ। ਵਿਧੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਚੀਨ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਵਿਧੀ ਇਹ ਮੰਨਦੀ ਹੈ ਕਿ ਚਾਵਲ ਦੇ ਖੇਤ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨਦੋਜ਼ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਿਊਬਾਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ 5 ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੇਠਾਂ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਬੂਟਿਆਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਸਾਨ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਟਰਾਇਲਾਂ ਵਿੱਚ 30 ਤੋਂ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਖਰਚੇ ਵਿੱਚ 21 ਤੋਂ 27 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ।
ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਖੌਤੀ ਐਰੋਬਿਕ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਚਾਵਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਟੈਸਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਝਾੜ ਹੜ੍ਹ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਨਾਲੋਂ 20 ਤੋਂ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ 50 ਫੀਸਦੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
IRRI ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਚੌਲ ਦੇ ਖੇਤ ਨੂੰ ਕਣਕ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਲਗਾਏ ਖੇਤ ਨਾਲੋਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 1 ਕਿੱਲੋ ਚੌਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 2.500 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
In ਸਿੰਗਾਪੋਰ IRRI ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ AWD ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹੈ।
www.dickvanderlugt.nl - ਸਰੋਤ: ਬੈਂਕਾਕ ਪੋਸਟ