ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ (63)

(MoreGallery / Shutterstock.com)

ਇੱਕ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਬਲੌਗ ਰੀਡਰ, ਜੋ ਲਾਓਸ ਵਿੱਚ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਾਨ ਡੇਕਰਸ ਹੈ। ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਨਵੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਲਾਓਸ ਤੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬੇਸ਼ਕ, ਇਸਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਬੋਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਆਪਣੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਭੇਜਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਾਓਸ, ਕੰਬੋਡੀਆ, ਵੀਅਤਨਾਮ ਜਾਂ ਮਿਆਂਮਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹੈ ਨਾ?

ਈਵੀਏ ਏਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ

2000 ਵਿੱਚ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਯਾਤਰਾ ਈਵੀਏ ਏਅਰ ਨਾਲ ਸੀ। ਜਿਸ ਸਮਾਜ ਦਾ ਮੈਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ, ਬਹੁਤੇ ਜਵਾਨ ਆਦਮੀ ਦੇ ਕੋਲ ਬੈਠ ਗਿਆ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੇਰਾ ਤੁਰੰਤ ਚੰਗਾ ਸੰਪਰਕ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਫਲਾਈਟ ਅਟੈਂਡੈਂਟ ਪੁੱਛਣ ਆਇਆ ਕਿ ਕੀ ਸਭ ਕੁਝ ਸਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਹੈ? ਉਸਨੇ ਸੰਪੂਰਨ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ। ਚੰਗੇ ਆਦਮੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਉਸਦੇ ਲਈ ਇਸਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਮਾੜੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਬੋਲਦਾ ਸੀ।

ਹੁਣ ਮੈਂ ਉਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਉੱਡਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਬਾਕੀ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿ ਮੇਰਾ ਗੁਆਂਢੀ ਅਕਸਰ (ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ) ਉੱਡਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੈਰਾਨ ਸੀ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਖਾਣਾ ਮਿਲਿਆ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਨਹੀਂ ਲਿਆ। ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਮਝ ਗਏ ਹੋ, ਮੈਂ ਪੁੱਛਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੋਇਆ?

ਖੈਰ, ਮੈਂ ਕਿਹਾ, ਈਵੀਏ ਏਅਰ ਦਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ। ਉਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸੱਜਣ ਨੇ ਪਿੱਛੇ ਮੁੜ ਕੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਦੋ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਮਿਸਟਰ ਜੀ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤਾ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੁਖਤਿਆਰ ਇਹ ਪੁੱਛਣ ਆਇਆ ਕਿ ਕੀ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ-ਠਾਕ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਸੱਜਣ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੋਣ ਲੱਗਾ। ਹੁਣ ਉਹ ਕੀ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ, ਸਵਾਲ ਸੀ। ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਜਵਾਬ: ਠੀਕ ਹੈ, ਉਹ ਇਹ ਪੁੱਛਣ ਆਈ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਸੀ ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਪਾਗਲ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਮਜ਼ਾਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਉਸਦਾ ਜਵਾਬ ਸੀ। ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਚਿਹਰੇ ਨਾਲ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜੇ ਉਹ ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਿੱਛੇ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਯਕੀਨਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਰੋਸਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਮੈਂ ਸ਼੍ਰੀਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿਚ ਕਹਾਣੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਈ ਗਈ। ਫਿਰ ਸੱਜਣ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਯਕੀਨ ਹੋ ਗਿਆ, ਉਸਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਈਵੀਏ ਏਅਰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੰਪਨੀ ਸੀ। ਵੈਸੇ, ਮੇਰੀ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣੀ ਉਡਾਣ ਸੀ, ਸਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੰਗਤ ਸੀ। ਕੋਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਬੋਲਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਉਸਨੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਕਹਾਣੀਆਂ ਸੁਣਾ ਸਕਦਾ ਸੀ।

ਕੀ ਉਸਨੇ ਇਸ ਉਡਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਈਵੀਏ ਏਅਰ ਦੀ ਉਡਾਣ ਵਿੱਚ ਟੇਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਅਗਲੀਆਂ ਉਡਾਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੀਮਾਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ।