ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਸ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਗੇ: ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਜਾਂ ਬੈਲਜੀਅਮ ਨਾਲੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਦਸਤ ਜਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਹੁਤੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਇਸ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਜੋਖਮ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇਖੋਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੰਟਿਆਂਬੱਧੀ ਤਪਦੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਪਏ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹੱਥ ਧੋਵੋ? ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਥਾਈ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਦੇਖੋਗੇ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਬਣ? ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ.
ਇਸ ਲਈ ਥਾਈਲੈਂਡ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੋਟੀ ਦੇ 5 ਵਿੱਚ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਦਸਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। 'ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਦੀ ਧਰਤੀ' ਇਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਖੋਜ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨੰਬਰ 3 'ਤੇ ਵੀ। ਸਿਰਫ਼ ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਦਸਤ ਲੱਗਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਦਸਤ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਇੱਕ ਤੋਂ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ 20 ਤੋਂ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਨ ਆਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਰੋਕਥਾਮ
ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਕਾਫੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਟੂਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾ ਪੀਓ, ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲਬੰਦ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।
ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣਾ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਸਮਝਦਾਰੀ ਹੈ। ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਟਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਨਾਮਵਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜੋਖਮ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਵੇਰੇ-ਸਵੇਰੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਚੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦਸਤ
ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਦਸਤ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮਜ਼ੇ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਪਾਅ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੀਓ, ਟਾਇਲਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋਵੋ। ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਫਿਰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਜਾਓ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੱਟੀ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਬੁਖਾਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਅਤੇ ਬਲਗ਼ਮ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਸਤ ਦਾ ਮੁੱਖ ਖ਼ਤਰਾ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਹੈ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਦਸਤ ਗੰਭੀਰ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਲਟੀਆਂ ਜਾਂ ਬੁਖਾਰ ਵੀ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਬਲਕਿ ਖਣਿਜ ਵੀ.
ਤੁਸੀਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਛਾਣਦੇ ਹੋ?
ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਮੂੰਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਜਾਂ ਸਿਰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ਾਬ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਗੂੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਹੋਸ਼ੀ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਦਮਾ।
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਮਾਨ ਵਿੱਚ ORS (Oral Rehydration Salts) ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅੱਠ ਪੱਧਰ ਦੇ ਚਮਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਧਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨਮਕ ਨੂੰ ਘੋਲ ਕੇ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ORS ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੀਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਲਾਸ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਾਇਲਟ ਜਾਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਦਸਤ ਬਹੁਤ ਛੂਤ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਯਾਤਰਾ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਦਸਤ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਟਾਇਲਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਨਾ ਪੀਓ।
ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸਭ ਕੁਝ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚਟਣੀਆਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਕਦੇ ਵੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਤ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਕਾ ਕੋਲਾ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੋਤਲਾਂ ਖਰੀਦਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੈਪ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਕੋਲਾ 'ਡੈੱਡ' ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਮਿਲੀ ਜੋ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਹ ਨੁਸਖ਼ਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਖੁਦ ਵੀ ਇਮੋਡੀਅਮ ਨਾਮਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਅਨੁਭਵ ਹਨ।
ਟੈਸਕੋ ਲੋਟਸ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
ਪੂਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ “www.imodium.nl” ਵੀ ਦੇਖੋ
ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜਲਦੀ ਹੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਦੁਬਾਰਾ.
ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਮੋਡੀਅਮ - ਸਰਗਰਮ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲੋਪੇਰਾਮਾਈਡ ਹੈ - ਲੰਬੇ ਸਫ਼ਰ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ। ਇਹ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਉਪਾਅ ਅਸਲ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਿਲਕੁਲ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਸੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਦਸਤ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜਰਾਸੀਮ (ਦਾਗੀ ਭੋਜਨ) ਨੂੰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੈ। ਉਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣਾ ਵੀ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕਬਾੜ ਮੇਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਮੈਂ ਲੋਪਰਮਾਈਡ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਦਰਅਸਲ, ਰੋਗਾਣੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਹਾਜ਼ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਪੇਰਾਮਾਈਡ ਕੰਮ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 'ਦਵਾਈ' ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ!
Floxa 400 (ਕੈਪਸੂਲ) ਮੇਰੇ ਲਈ ਚਮਤਕਾਰੀ ਗੋਲੀ ਹੈ। ਹਰ ਫਾਰਮੇਸੀ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ ਲਈ (ਉਚਿਤ ਭੂਰੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ)।
ਹਵਾਲਾ: "ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਟਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਮਵਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ"।
ਮੈਂ ਇਸ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸਹਿਮਤ ਹਾਂ।
ਸਟਾਲਾਂ ਵਾਲੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਤਾਜ਼ਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੁਪਰ ਗਰਮ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋਇਆ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸੀ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਕੀ ਹੈ? ਮੇਰਾ ਮਨੋਰਥ ਹੈ: ਬੱਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸਟਾਲਾਂ 'ਤੇ ਖਾਓ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜੋਖਮ.
ਹਾਂ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਗੇ। ਪਰ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਧੋਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਜ਼ਹਿਰ/ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ। ਪਿਛਲੇ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਕੋਹ ਸਮੂਈ-ਲਾਮਈ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ 'ਤੇ ਚੌਕ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਸੁਆਦੀ.
ਰਵਾਨਗੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ "ਚੰਗੇ" ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵਿਦਾਈ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ। ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਬਹੁਤ ਬਿਮਾਰ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੀ। ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਹ ਸਮੂਈ ਜਾਵਾਂਗੇ। ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਟਾਲ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ!
ਇਹ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੇਰੀ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਟਾਲ ਹਨ। ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੀਲੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਫਾਈ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ।
ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਆਂਦਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ, ਆਦਿ। ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਲੋਕ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਦਰੱਖਤ ਤੋਂ ਹਰਿਆਲੀ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਹ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਲੀ ਆਦਿ।
ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਨੰਗੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਧੋਣ ਦਾ ਪਾਣੀ ਜੱਗਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਾਹਰ ਟੂਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧੋਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਕਈ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਗੰਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਆਪਣਾ ਮੀਟ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਕੋਈ ਦਸਤਾਨਿਆਂ ਆਦਿ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਖਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਕਸਰ ਚਿਕਨ ਵਾਂਗ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਹੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਅਸਲ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਫਾਰਮੇਸੀ ਦੀ ਗੋਲੀ ਨਾਲ ਦਸਤ ਵਾਂਗ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਜਾਣਾ ਪਵੇਗਾ।
ਮੈਂ ਅਨੁਭਵ ਤੋਂ ਬੋਲਦਾ ਹਾਂ।
ਦਰਅਸਲ। ਮੈਂ ਵੀ ਇੱਕ ਵਾਰ 5 ਦਿਨ ਬਿਮਾਰ ਰਿਹਾ। ਕੋਨ ਕੇਨ ਵਿੱਚ "ਸੋਫਿਟੇਲ" ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ। ਬਿਲਕੁਲ ਸਸਤਾ ਤੰਬੂ ਨਹੀਂ. ਵੈਸੇ, 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇਹੀ ਸਮਾਂ ਬਿਮਾਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਲੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਬਿਮਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਸੀ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਦ ਸਮਝਦਾਰ ਬਣੋ।
ਖੈਰ ਦੋਸਤੋ ਇੱਥੇ ਸਾਡਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ।
ਪੰਜ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੱਸ ਅਤੇ ਜਹਾਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਏਸ਼ੀਆ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਖਾਧਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਆਈ, ਨਾ ਤਾਂ ਗਲੀ ਤੋਂ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਪੱਛਮੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ! ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ ਬੋਤਲ ਬੰਦ ਪਾਣੀ ਹੀ ਪੀਣਾ ਸਾਡੀ ਸਲਾਹ ਹੈ।
ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿਚ ਖਤਰਾ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ। ਇੱਥੇ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਰਨਓਵਰ ਰੇਟ ਅਕਸਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੇਰਾ ਤਜਰਬਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖ਼ਤਰਾ ਸਾਡੀ ਪਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਬਰਫ਼-ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ (ਭੀ) ਜਲਦੀ ਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦਾ ਹਾਂ (ਮੈਂ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਦਾ ਆਦੀ ਹਾਂ) ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਘੱਟ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਹੁਣ ਦਸਤ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹਾਂ।
ਮੈਂ ਹੁਣ 5 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਹੀ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਆਈ ਹੈ।
ਪਰ ਫਰਾਂਸ ਡੀ ਬੀਅਰ ਕੀ ਲਿਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ।
ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦਾ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਉਹ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ ਜੋ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੋਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 5 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਸ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਹਸਪਤਾਲ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹਾਂ..
ਮੈਂ ਹੁਣ 15 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਆ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਕਰੋਨ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਦਸਤ ਨਹੀਂ ਲੱਗ ਸਕਦੇ। ਥਾਈਲੈਂਡ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਰ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਵੀ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦੇਸ਼ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ: ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਬੰਦ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪੀਓਗੇ। ਘਰ ਦੀ ਬਣੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵੀ ਨਾ ਖਾਓ। ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ, ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵੱਛ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਕੋਈ ਸਰੀਰਕ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਵੀ ਗਲੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਹੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ?! ਵੈਸੇ ਵੀ, ਮੈਂ ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਪਛਾਣਦਾ.
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਯਾਤਰੀ ਵੇਰੀਐਂਟ ਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਵਿਮਿੰਗ ਪੂਲ / ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। ਮੈਂ ਹੁਣ ਮਿਸਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮਾਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਵਿੱਚ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਮਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ.
ਕਿਸੇ ਥਾਈ ਫਾਰਮੇਸੀ 'ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਦੋਵਾਂ ਰੂਪਾਂ ਲਈ ਗੋਲੀਆਂ ਖਰੀਦੋ, ਇੱਥੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। 15 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਹਨ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।
ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਵਾਂਗ ਖਾਓ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋ।
ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪਪੀਤਾ, ਅੰਬ, ਅਨਾਨਾਸ ਹਨ ਜੁਲਾਬ! ਸਟਿੱਕੀ ਚਾਵਲ, ਛੋਟੇ ਕੇਲੇ, ਚਾਹ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ.
ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਹ ਉਸ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਏਸ਼ੀਅਨ ਵਾਂਗ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, 24 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸਮੱਸਿਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਤਫਾਕਨ, ਮੈਂ ਵੱਡੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦੇ ਮੈਕਡੀ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਲਾਗ ਲੱਗ ਗਈ ਸੀ (ਮੈਂ ਇਕੱਲਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਸੀ), ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਸੈਲਾਨੀ ਬੈਕਪੈਕਰਸ ਪੀਜ਼ਾ ਸਥਾਨ 'ਤੇ, ਉਹੀ. ਕਦੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਗਲੀ ਤੋਂ ਵੀ ਨਹੀਂ। ਪਰ ਮੈਂ ਉੱਥੇ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਂਤ ਹੈ ਮੁਸੀਬਤ ਲਈ ਪੁੱਛ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਹੱਥ ਧੋਣਾ, ਉਹ ਥਾਈ ਆਖ਼ਰਕਾਰ ਇੰਨੇ ਪਾਗਲ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਹੱਥ ਧੋਣਾ ਠੀਕ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਾਬਣ ਹੰਮ, ਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਖਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਦੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ!) ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਸਾਬਣ ਤੁਹਾਡੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵੀ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ!
ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਰ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਸੌਂਪਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕੋ. ਮੈਂ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੱਸ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਸਾਹਮਣੇ ਤੋਂ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਮੈਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ (ਮੈਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਅਤੇ ਖੱਬੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਭੂਰਾ ਟਰੈਕ ਮੈਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਵਾਪਸ ਚਲਾ ਗਿਆ। ਇਹ ਡੈਟੋਲ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਾਲ ਸੀ... ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੱਟੜ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸੀ।
ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਾਲ ਹੀ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸਮੂਦੀ ਵੀ। ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਚੰਗੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਕਦੇ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਧਾ ਪੀਤਾ। ਅੰਤੜੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।
ਇਹ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਸ਼ੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਫ੍ਰਾਂਸ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਤ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਯਾਤਰੀ ਦੇ ਦਸਤ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਦਾ ਉਪਰੋਕਤ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਲਾਨੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਟਾਲ ਵੀ ਦੇਖੋਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਕਟਲਰੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੋਚਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਏ" ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਟੀਕਾਕਰਣ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਤਿਕਥਨੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਏ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਫਾਈ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਮਾਰ ਹੇਠ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਯਾਤਰੀ ਦਾ ਦਸਤ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 5 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਅਤੀਤ ਦੀ ਗੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਤੁਲਨਾ ਬਹੁਤ ਚੁਸਤ ਨਿਦਾਨ ਹਾਈਪੇਟਾਈਟਸ ਏ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ।
ਮੈਨੂੰ ਇੱਥੇ ਕਦੇ ਵੀ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੇ ਦਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਖਾਣ ਦੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਉਲਟੀ ਹੋ ਗਿਆ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਸਨ, ਇੱਕ ਥਾਈ ਦੋਸਤ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫੋਟੋਆਂ (ਜੋ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ) ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਦੱਸਿਆ। ਜ਼ਾਹਰ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ।
ਜੇ ਮੈਂ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਪਾਪ ਕੀਤਾ ਹੈ (ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਿਗ ਮੈਕ) ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਸਟੂਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੈਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਖਾਧੀ ਹੈ.
ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਉਹ ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਿਊਬ ਵੱਡੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਉਹ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਾਹਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬਸ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਮਹਿਕ, ਰੰਗ ਜਾਂ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ।
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਡਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਦਿਨ ਦੇ 24 ਘੰਟੇ ਆਪਣੇ ਚਿੜਚਿੜਾ ਟੱਟੀ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਦੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ...
ਅਲਵਿਦਾ ਫ੍ਰੈਂਚ,
ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ 100% ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ, ਮੈਂ 5 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸਾਨ (ਬੁਏਂਗ ਕਾਨ ਪ੍ਰਾਂਤ) ਦੇ ਇੱਕ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ "ਟੂਰਿਸਟਾ" ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਆਈ। ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਾਣਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ "ਪਪੀਤਾ ਪੋਕਪੋਕ" ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਪਰ ਸਿਰਫ 1 ਮਿਰਚ ਨਾਲ ... ਸੁਆਦੀ। (ਪਪੀਤਾ ਪੋਕਪੋਕ ਕੱਚੇ ਪਪੀਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, (ਕੱਚੇ !!) ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੇਕੜੇ, ਸੁੱਕੇ ਝੀਂਗੇ, ਆਦਿ...) ... ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਡਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਸੁਪਨਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਕੱਚਾ ਹੈ।
ਆਈਸ ਕਿਊਬ? ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾ ਕਿਰਾਇਆ ਪਰ ਅਤਿਕਥਨੀ ਨਹੀਂ, ਮੇਰੇ ਚਾਂਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਉੱਥੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ.
ਸਾਡੀ ਟੂਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪਾਣੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ 40 ਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੰਪ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਆਦਿ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ।
2 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਟੂਰਿਸਟ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਸੀ... ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਮੌਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਸੀ... ਯੂਰਪੀ ਸੰਘ ਦਾ ਭੋਜਨ ਵੀ "ਖਤਰਨਾਕ" ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗ ਦਾ ਜੋਖਮ NE ਜਾਂ BE ਨਾਲੋਂ TL ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪੇਨ, ਪੁਰਤਗਾਲ, ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੋਰ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋਣ ਲੱਗੀਆਂ ਹਨ।
ਮੈਂ ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਸਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ।
ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, "ਠੰਡੇ" ਭੋਜਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ.
ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਗੰਧ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਪਾਈ ਵਾਂਗ ਸਧਾਰਨ।
ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਝਟਕਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ? ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡਰਪੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਰਾ ਧੱਬਾ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਾਂ…..
ਨਮਸਕਾਰ
ਟ੍ਰੈਵਲਰਜ਼ ਡਾਇਰੀਆ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਹੈ। ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਅਜੇ ਵੀ ਚਿਕਨ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ bbq 'ਤੇ ਕੱਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਮਾੜੇ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ 4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਸੀ।
ਥਾਈ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ) ਨੂੰ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੱਛਮੀ ਪੇਟ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ? ਸਧਾਰਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅਤਿਕਥਨੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਫਾਈ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਚਾਅ ਪੱਖ ਨੂੰ ਘਟਣ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਡੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਹਰ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਥਾਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰੇ 'ਤੇ ਕਿਹਾ: 'ਮੈਨੂੰ ਈਯੂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ 3 ਮਹੀਨੇ ਹਨ ਤਾਂ 4/3 ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਮਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਨਹੀਂ। ਪਾਵਰ ਆਊਟੇਜ ਹੈ।"
1993 ਵਿੱਚ TH ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਭੋਜਨ ਗੰਦਗੀ: ਨਤੀਜਾ: ਬੈਂਕਾਕ-ਪੱਟਾਇਆ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ 1 ਦਿਨ। "24 ਘੰਟੇ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ" ਉਹ ਚੇਤਾਵਨੀ ਸੀ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਇਲਾਜ ਦੀ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਲਈ ਮਿਲੀ ਸੀ। ਪਰ ਕੰਮ ਕੀਤਾ.
ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਕਿ ਹਰ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਲਾਗ ਲੱਗਣ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ; 3-4 ਦਿਨ ਦਾ ਬੁਲਬੁਲਾ ਢਿੱਡ ਅਤੇ .. ਦੁਬਾਰਾ ਕਿਤੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ। 22 ਸਾਲਾਂ ਲਈ.
ਥਾਈ ਲੋਕ ਵੀ ਇਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ! ਪਰ ਉਹ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ!
ਮੈਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ 3 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸੜਕ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖਾਧਾ। ਜੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ! ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕੜੇ ਤੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋ।
ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਦੱਖਣ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਗਿਆ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਿਮਾਰ ਹੋਇਆ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਉੱਥੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸੀ।
ਮੇਰੀ ਥਾਈ ਗਰਲਫ੍ਰੈਂਡ ਨੇ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਝੀਂਗਾ ਡਿਸ਼ ਖਾਧਾ। ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈਰਿੰਗ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ: ਮੈਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ।
99% ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਮੇਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਬਿਮਾਰ ਰਹਿਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸੀ।
ਮੈਂ ਉਸ ਤੋਂ ਸਬਕ ਸਿੱਖਿਆ: ਹੁਣ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਆਦਿ ਨਾ ਖਾਓ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੈਂ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ। ਕੀੜੀਆਂ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ.
ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਜਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਜਿੱਥੇ ਮਾਂ ਅਤੇ ਪਤਨੀ ਦਾ ਬੋਲਬਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ ਕੋਈ ਅਤਿਕਥਨੀ ਵਾਲੀ ਸਫਾਈ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਅਣਉਚਿਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ। ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇਖਦਾ ਹਾਂ।
ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸਨ.
ਮੈਂ ਡਿਸੇਂਟੋ (ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ 4 ਗੋਲੀਆਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਕੋਲ ਸਭ ਕੁਝ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਹੈ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ Disento ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਵਾਲੇ ਬੈਗ। ਬੈਗ ਡੀਚੈਂਪ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਮਿਲ ਸਕੇ। ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਸੇਂਟੋ ਗੋਲੀਆਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਜਾਣ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਲੱਭਦੇ ਹੋ ਉਹ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਲੱਭਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਥੇ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੜਾਈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਇਹੀ ਜ਼ਖਮਾਂ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਦੁਰਘਟਨਾ ਕਾਰਨ ਮੇਰੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਖਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੱਟਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਇੱਥੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ। ਸਾਡਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇੱਕ ਕੀੜੇ ਦਾ ਡੰਗ ਮਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਫ਼ੀ ਲੋੜ ਸੀ। ਥਾਈ ਸਿਰਫ ਕਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਤੈਰਾਕੀ ਕਰੋ, ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ। ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਘੜੇ 'ਤੇ ਸੀ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਅਣਜਾਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਈਸ-ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ ਪਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੁੱਡੀਆਂ ਨੱਚਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਫਾਈ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਤੋਂ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਜਾਂ ਬੈਲਜੀਅਮ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਫੈਲਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖ਼ਤਰੇ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਣਜਾਣ ਹਨ। ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਿਸਨੇ ਕਿਤੇ ਨਾ ਕਿਤੇ ਘੰਟੀ ਵੱਜਦੀ ਸੁਣੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸ਼ੋਅ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਾਏ ਹੋਣ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਐਕਸਟਰਾ ਸ਼ੋਅ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪੈਸੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲੰਘ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। ਹੱਥ ਦੇ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਾਂ ਕਿ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਦਬੂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਾਈ ਪੈਸਿਆਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਗੰਧ ਲੈਂਦੇ ਹੋ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰੋ, ਜਿੱਥੇ ਮੀਟ ਅਕਸਰ ਤੇਜ਼ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਮੱਖੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਾਈ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ, ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਅਪਰਾਧ ਨਾਲ, ਮੌਜੂਦਾ ਵਸਤੂ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਧਮਕੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਦਸਤ ਲਈ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਇਮੋਡੀਅਮ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ
ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਮੇਰੇ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਹਰ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿੱਚ ਬਿਗਸੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਜੈਨਸੈਂਸ ਤੋਂ ਇਮੋਡੀਅਮ
ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਗੋਲੀਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਲਗਭਗ 35 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਮੇਰਾ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ। ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ ਮੈਂ ਸਭ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ। ਮੈਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਉਹ ਸੁਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਾਂਗਾ ਜੋ ਅੱਜ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਦੀ ਹੈ।
ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ, ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਰਾਤ ਮੈਂ ਨੇੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ ਸਲਾਦ ਖਾਧਾ।
ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਭਾਰਤ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਅਸੀਂ ਸ਼ੈਰੇਟਨ ਜਾਂ ਹਿਲਟਨ ਵਿੱਚ ਚਾਲਕ ਦਲ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਦੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਸਾਡਾ ਸਟਾਪਓਵਰ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਪਹੁੰਚਿਆ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਦਸਤ ਲੱਗ ਗਏ। ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਜਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀ ਸੀ। ਫਿਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਾਥੀ ਨਾਲ ਲਾਲ ਸਾਗਰ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਏਲਾਤ ਗਿਆ। ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਰਵਾਨਗੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਪਸ ਆਏ, ਤਾਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਠਹਿਰਿਆ ਸਾਰਾ ਅਮਲਾ ਬੀਮਾਰ ਸੀ...
ਏਸ਼ੀਆ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਉਡਾਣਾਂ 'ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਸੜਕ 'ਤੇ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਅਤੇ ਬਸ ਉਹੀ ਖਾਧਾ ਜੋ ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ। ਕਦੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਆਈ।
ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਚਾਅ ਹੈ…. ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ। ਸ਼ਾਇਦ ਮੈਂ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਸੀ ???
ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਲਈ ਡਾਇਰੀਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੈਗਾਂ ਨਾਲ ਖਰੀਦੋ।