ਥਾਈ ਬੇਸਿਲ ਜਿਮਲੇਟ, ਥਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਕਟੇਲ
ਥਾਈ ਬੇਸਿਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸੌਂਫ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਕਟੇਲ, ਬੇਸਿਲ ਜਿਮਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਸਾਲਾ ਵੀ ਹੈ। ਜਿਮਲੇਟ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਜਿਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ। ਥਾਈ ਬੇਸਿਲ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਲਾਸਿਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਨਿਯਮਤ ਥਾਈ ਤੁਲਸੀ ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਤਣੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨੋਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਚਬਾਓ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸੌਂਫ ਦਾ ਸਵਾਦ ਤੁਰੰਤ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਥਾਈ ਕਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਹੈ।
ਖੱਟੇ ਚੂਨੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਥਾਈ ਬੇਸਿਲ ਇੱਕ ਜਿਮਲੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਥਾਈ ਤੁਲਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਖਾਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਜਿਮਲੇਟ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਥੋੜਾ ਖੱਟਾ ਡਰਿੰਕ ਹੈ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰ ਥਾਮਸ ਜਿਮਲੇਟ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਚੂਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਸਕਾਰਵੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਲਾਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਜਿਮਲੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਜ਼ੁਰਗ ਫਲਾਵਰ ਲਿਕਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਥਾਈ ਬੇਸਿਲ ਜਿਮਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 6 ਵੱਡੇ ਥਾਈ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਵਾਧੂ
- 15 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖੰਡ ਸੀਰਪ
- 25 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜਿਨ (ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ)
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੇਂਟ ਜਰਮੇਨ ਐਲਡਰਫਲਾਵਰ ਲਿਕਰ (ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਵੀ ਸਕਦੇ ਹੋ)
ਸਹਾਰਨਾ:
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਕਟੇਲ ਸ਼ੇਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ। ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਪੈਸਟਲ ਨਾਲ ਪੀਸ ਲਓ। ਜਿਨ ਅਤੇ ਸੇਂਟ ਜਰਮੇਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ੇਕਰ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ, 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਥਾਈ ਬੇਸਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਟਹਿਣੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!