ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ

RaksyBH / Shutterstock.com

ਸਿੰਗਾਪੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਵੀ ਹੈ। ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਵਿਸ਼ਵ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟਾਲ 'ਤੇ ਸੜਕ 'ਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੈ.

ਏਥਨ ਥਾਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਥਾਈ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਥਾਈ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਸਨੈਕਸ ਜਾਂ ਸਨੈਕਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਤੱਕ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵੀ.

ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਟਾਲ ਵੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਹੱਥਾਂ ਦੀਆਂ ਗੱਡੀਆਂ, ਸਾਈਕਲਾਂ, ਮੋਪੇਡਾਂ, ਟ੍ਰਾਈਸਾਈਕਲਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੋ ਟ੍ਰੇਸਟਲਾਂ 'ਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਤਖਤੇ ਤੱਕ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਖਾਣਾ ਸਵੱਛਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ। ਗਲੀ ਦਾ ਰਸੋਈਆ ਦੇਰ ਸ਼ਾਮ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਕਾਰਟ ਘਰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਲਾਡ ਨਾ

ਸੜਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਖਾਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ। ਕੁਝ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਕਰੇਤਾ ਵੀ ਇੰਨੇ ਚੰਗੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਾਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਰ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਸੜਕ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਗਰੀਬ ਥਾਈ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੀਨੂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾ ਕਰੋ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ.

ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਕਿਊਰੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨ, ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਲਾਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਆਦਿ ਵਰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ। ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ਲਈ ਸੜਕ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਝੀਂਗਾ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ? ਤਲੇ ਹੋਏ ਡੱਡੂ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਬੀਟਲ, ਟਿੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀੜੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕੀ ਚੁਣਨਾ ਹੈ। ਖ਼ਾਸਕਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਬਲੌਗ ਦੇ ਪਾਠਕਾਂ ਲਈ ਮੈਂ ਥਾਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਾਲੋਂ ਸੜਕ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੈ.

1. ਸੋਮ ਤਾਮ - ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਪੀਤੇ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ।
2. ਲਾਰਬ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਛਾਲੇ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ।
3. ਖਾਉ ਮੁਨ ਗਾਈ - ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਮਡ ਚਿਕਨ।
4. ਜੋਕ - ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕਈ ਵਾਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਡਿਸ਼।
5. ਲਾਡ ਨਾ - ਬੀਨ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼।
6. ਹੈਲੋ ਟੌਡ - ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੀਪ।
7. ਪੈਡ ਥਾਈ - ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼, ਸੁੱਕੇ ਝੀਂਗੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ (ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)।
8. ਸੱਤੈ - ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟਿੱਕ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰਕੇ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
9. ਖਾਓ ਮੂ ਦਾਇੰਗ - ਚੀਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੌਲਾਂ, ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ।
10. ਖਾਓ ਟੌਮ - ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸੂਪ।

ਇਸ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦਸ ਨਾਲੋਂ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਵੀ ਲਗਭਗ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਪੁੱਛਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਥਾਈ ਉਹਨਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਡਿਸ਼ "ਮਾਈ ਫੇਟ" ਜਾਂ "ਮਾਈ ਓਵ ਫੇਟ", ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ" ਆਰਡਰ ਕਰੋ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਾਈ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੂਰੋਂ ਸਟਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣੋਗੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਸੂਪ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਰਚਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਲਾਰਬ

ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਵੇਚਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੜਕ 'ਤੇ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਲੱਭੋਗੇ. ਪਾਣੀ 'ਤੇ? ਜ਼ਰੂਰ. ਥਾਈਲੈਂਡ ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਲ ਮਾਰਗ ਹਨ, ਉਹ ਇਹਨਾਂ ਚੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ; Klongs. ਕਲੋਂਗਜ਼ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਕਰੇਤਾ ਮਿਲਣਗੇ ਜੋ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਲੰਘਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨ, ਕਿਊਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਕਰੇਤਾ ਜਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਖੁੱਲਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਸੜਕ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਥਾਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਫੂਡ ਸਟਾਲ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ, ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ।

ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਸੜਕ 'ਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਹਿਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ, ਸਗੋਂ ਦੋਸਤਾਨਾ ਥਾਈ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.