ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਪਸ
ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਮੇਰੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਨੇੜੇ ਪੱਕੇ ਟਿਕਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲੇ ਨੇ ਉਹ ਫਰਾਈਆਂ ਜੋੜ ਦਿੱਤੀਆਂ। ਉਸਨੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਫਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤਾ। ਮੈਨੂੰ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਤੇਲ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਸੀ ਜਾਂ ਕੀ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਠੀਕ ਸੀ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਸੀ!
ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਜਾਂ ਫਰਾਈਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੈਲਜੀਅਮ ਜਾਂ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਦਵਾਨ ਇਸ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਅਮਰੀਕੀ ਸੈਨਿਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੰਕਲਪ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਗੂ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇਹ ਸਨੈਕ ਬਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਜੋ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਫਰਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਸੱਠ/ਸੱਤਰ ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਦਿੱਗਜਾਂ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਕਕੇਨ, ਅਵੀਕੋ, ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਲੈਂਬ ਵੈਸਟਨ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਲੂਟੋਸਾ, ਮਾਈਡੀਬੇਲ। ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਆਂ ਦਾ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਿਰਯਾਤਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਰ ਯਕੀਨਨ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੇਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ।
ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ। ਮੇਰੀ ਆਖ਼ਰੀ ਨੌਕਰੀ ਇੱਕ ਡੱਚ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਜਿਸਨੇ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਬਣਾਏ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਵੇਚੇ ਅਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੇ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਲੋਕ ਲਗਾਤਾਰ ਫਰਾਈਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਵੀ ਮੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੇਨ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਰਹੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਾਰਨ। ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਪ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵੇਚਣ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚਿਆਂਗ ਮਾਈ ਅਤੇ ਕੰਚਨਬੁਰੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਆਲੂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਫਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਸਾਰੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਡਿਸਪਲੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਬੈਲਜੀਅਨ ਅਤੇ ਡੱਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ, ਚਿਪ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਬੈਲਜੀਅਨ ਚਿੱਪ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ। ਸਾਰੇ (ਵਿਦੇਸ਼ੀ) ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫਰਾਈਜ਼, ਚਾਹੇ ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਲੰਗੜਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ, ਫਰਾਈਜ਼ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ, ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਸਹੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੰਟਰਨੈਟ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨੋਟ ਕਰਨ। ਸੰਪੂਰਣ ਫਰਾਈਆਂ ਲਈ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਪੈਟਰਿਕ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ ਇੱਕ ਬੈਲਜੀਅਨ, ਜੋ ਪੱਟਯਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹਿੱਸਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹ ਬੈਲਜੀਅਮ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਸੁਨੇਹਾ -
ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਫਰਾਈਆਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਹਨ, ਹਮਮਮਮ ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਯਾਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥਾਈ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਿਖਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਪੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਪਿਆ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਫਿਰ ਜਾਣ ਲਈ.
ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਮਿਲਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਹੇ!
ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਕੀ ਗਲਤ ਹੈ?
ਕੋਈ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਚਾਹੇ ਉਹ ਬਲਦ ਚਿੱਟਾ ਹੋਵੇ, ਸਲਾਦ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤੇਲ।
ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ.
ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸ਼ਾਰਟਨਿੰਗ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ "ਪੁਰਾਣੇ" ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ.
ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤੀਸਰੀ ਵਾਰ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਹ ਪਤਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਉਹਨਾਂ ਟਰਬੋ-ਤੇਜ਼-ਤਲੀਆਂ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮੇਓ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ।
ਅਤੇ ਮੈਂ ਬ੍ਰਾਬੈਂਟ ਤੋਂ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਬੈਲਜੀਅਨ ਅਤੇ ਡੱਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.
ਮੇਰੀ ਕਹਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਹੁਣ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫਰਾਈ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। "ਮੇਰੇ" ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇਹੀ ਮਾਮਲਾ ਸੀ, ਪਰ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਹੁਣ ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾੜ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਡੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਕਰਣ ਵੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ।
ਬੈਲਜੀਅਮ, ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼, ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। "ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ" ਇਕੱਲੇ ਸਟੋਰੇਜ ਬਾਰੇ ਲਿਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੰਗਾ ਤੇਲ, ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਕਾਰਕ ਹਨ, ਪਰ ਪ੍ਰਤੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ। ਡੂੰਘੇ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਓਵਰਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਲੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ "ਤੈਰਨਾ" ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖੈਰ, ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਿੱਪ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਰਸ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਗ੍ਰਿੰਗੋ ਪਰਫੈਕਟ ਫਰਾਈਜ਼ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਬਲਦ ਚਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!
ਸਵਾਦ ਲਈ ਆਕਸ ਸਫੇਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ) ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਡਬਲ ਫਰਾਈਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਡੀ ਕਾਂਡ, ਓਸੇਵਿਟ ਲਗਭਗ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਡਾਇਮੈਨਟਵੇਟ ਹੈ।
ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਮੰਡ ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੀ ਪੈਕਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਯੂਨੀਲੀਵਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਪਰੇਟਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਦੋਵੇਂ ਗਰੀਸ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਟੈਂਕ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਲਾਈਨਾਂ ਰਾਹੀਂ ਭਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬੈਲਜੀਅਮ ਲਈ ਸਸਤਾ ਬਲਦ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਡੱਚਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ [3x] ਹੀਰਾ ਚਰਬੀ।
ਮੈਕਰੋ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਕੇਵਪੀ" ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮਿਲੇਗੀ... ਇਹ 1 ਕਿੱਲੋ ਦਾ ਪੈਕੇਜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ: "ਕੋਈ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ"; ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ... ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ... ਸਵਾਦ!
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, 1 ਕਿਲੋ ਦੇ ਬੈਗ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ
ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਟਾਉਟਕੋਰਟ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਪਿਆਰੇ ਜਾਨ, ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਲਮੈਨ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਮੈਕਰੋ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਕੇਵਪੀ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪਾਣੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ?
ਬੈਲਜੀਅਨ ਫਰਾਈਜ਼? ਓਲੈਂਡਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖੋ... ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ (ਜੋ ਕਿ 100% ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਹਨ) ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸਲ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੇਖੋ, ਮੈਕ ਜਾਂ ਕੇਐਫਸੀ ਤੋਂ "ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼" ਦਾ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਹੈ।
ਪਰ ਬਿਗਸੀ ਜਾਂ ਲੋਟਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਫਰੋਜ਼ਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਘਰ ਵਿਚ ਚਿਪ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਫਰਾਈਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ। ਫਿਰ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਮਾਜੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ... ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਜੋ ਕਾਫੀ ਮਿੱਠੇ ਹਨ। ਪਰ ਅਸਲੀ ਮਾਜੋ ਵੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖੋਜ ਕਰੋ. ਮੈਕਰੋ 'ਤੇ। ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਓ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੰਮ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਅਜੇ ਵੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਅੱਧਾ ਬੈਗ ਹੈ….
ਚਾਂਗ ਨੋਈ
ਵਿਲਾ ਵਿਖੇ ਉਹ ਰੇਮੀਆ ਵੇਚਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜਵਾਬ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਅਰਥਹੀਣ ਵਾਕ ਜੋੜਾਂਗਾ।
ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਰੇਮੀਆ ਮੇਓ ਲਈ ਵਿਲਾ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਪਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਵਿਲਾ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ। ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਰੇਮੀਆ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਕਾਕਟੇਲ ਸਾਸ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹਾਲੈਂਡ ਤੋਂ ਮੇਓ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੂਟਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਟੁੱਟ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਚੁਸਤ ਸੀ।
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਵਿਲਾ ਵਿੱਚ ਚਿਪਸ ਅਕਸਰ ਡਿਫ੍ਰੌਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਉੱਥੇ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉੱਪਰਲੇ ਬੈਗ ਪਿਘਲ ਗਏ ਹਨ... ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਪਰਵਾਹ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਬੇਵਕੂਫ ਡਿੱਗ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਫਰਕ ਪੈਂਦਾ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮੈਕਰੋ ਬੀਕੇਕੇ ਵਿੱਚ ਡੀਫ੍ਰੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖੁਦ ਦੇਖਿਆ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਲੋਡ ਬਸ ਮੁੜ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੋਕ ਬਾਲਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ, ਫਿਰ ਉਹ ਘੱਟ ਜਲਦੀ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਫਰਾਈਜ਼.
ਪਲਾਸਟਿਕ ਵੀ ਟੁੱਟਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਬੇਟੇ ਨੇ ਨੀਲੇ ਬੈਂਡ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 2 ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬੇ ਭੇਜੇ ਸਨ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਫੈਲਿਆ
ਰੇਮੀਆ ਮੇਓ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਰੇਮੀਆ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ: ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ। ਰੇਮੀਆ ਮੁਰੱਬੇ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਲਦੀ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੈਸਟ ਫੂਡ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ।
ਰੇਮੀਆ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮੈਂ ਉਹ ਮਿੱਠੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵੀ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਡੈਸ਼ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।
@ਚਾਂਗ ਨੋਈ: ਸਾਰੇ ਫਰਾਈਜ਼, ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਅਸਲ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਗ੍ਰੋਨਿੰਗਨ ਵਿੱਚ ਰਿਕਸੋਨਾ ਦੁਆਰਾ, ਆਲੂ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ (ਬਿਲਕੁਲ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ!), ਪਰ ਸਫਲਤਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ (ਪ੍ਰਿੰਗਲਸ ਸਮੇਤ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਨੈਕਸ ਆਲੂ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਦਾਣਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਵਾਂਗਾ.
ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਦੀਆਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਲੋੜਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੰਬਾਈ, ਕੋਈ ਕਾਲੇ ਧੱਬੇ ਨਹੀਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਆਦਿ। ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਫਰਾਈਜ਼ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਕਿ ਉਹ ਇੰਨੇ ਮਾੜੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਵੀ, ਤਲਣ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੰਗਲਿਸ਼-ਅਧਾਰਿਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਓਵਰ-ਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਹਨ.
ਗ੍ਰਿੰਗੋ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੇ ਟੁਕੜੇ. ਪਰ ਹੁਣ ਉਹ ਚਿੱਪ ਫਲੇਕਸ: ਇੱਥੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਪਿੰਡ ਡਰਾਚਟਨ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਸਾਡੀ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗਰੇਟਿਡ ਫਰਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਗਰੇਟਿਡ ਫਰਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਗਰੇਟਿਡ ਆਟਾਟ. ਮੈਨੂੰ ਵੀ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ… ਇੱਕ ਇੱਟ ਵਾਂਗ
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਫਰਾਈਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ? ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਜਾਂ ਅਮਰੀਕੀ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬੈਗ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਮੋਟੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਹਾਲੈਂਡ ਵਿੱਚ।
ਅਸੀਂ ਸੋਇਆ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਥਾਈ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅੰਤਰ ਹੈ। ਚੌਵੀਨਿਸਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਅਮਰੀਕਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਦਾ, ਪਰ ਫਾਰਮ ਫਰਾਈਟਸ, ਅਵੀਕੋ ਤੋਂ ਡੱਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ।
ਹੈਲੋ ਨੋਕ,
ਦੋਸਤੀ 'ਤੇ ਉਹ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਹਨ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ 2 ਕਿਲੋ. ਅਜਿਹਾ ਬੈਗ।
ਉਹ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਭੂਰੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਗ੍ਰਾ.
ਲੁਈਸ
ਫਰੈਂਡਸ਼ਿਪ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 2,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਚਿਪਸ ਮਿਲਣਗੇ।
ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ।
ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਮੈਂ 158 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ 2,5 ਬਾਹਟ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਰਹਿ ਗਿਆ।
ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ!
ਮੈਕਰੋ ਦੇ ਫਾਰਮ ਫਰਾਈਟਸ ਨੀਰਪੇਲਟ, ਬੈਲਜੀਅਮ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਤੋਂ ਆਲੂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਲੀਜ਼ 'ਤੇ ਲਈ ਸੀ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਹੈਕਟੇਅਰ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਚੀਨ ਵਿੱਚ Utrecht ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਾਰਮ ਫਰਾਈਟਸ ਫੈਕਟਰੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ।
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਤੇਲ ਨਹੀਂ
ਮੈਂ ਲੋਟਸ ਵਿੱਚ ਹੁਣੇ ਹੀ 2 ਲੀਟਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਹਨ
140 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ |
ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਬਲਦ ਚਿੱਟਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਭਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?
ਠੰਡੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਜੀਜਾ ਨਾਲ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਫਰਾਈਰ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ
ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕੰਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਛਿੱਲਣਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ.
ਕਿ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਉਹ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਵੇਚਦੇ ਹਨ
ਚੀਨ ਤੋਂ ਡੱਚ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 3 ਤੋਂ 4 ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਫਰਾਈ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪਕਾਉਣਾ? ਪ੍ਰੀ-ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਪ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ 8 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਡਾ ਹਿੱਸਾ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਹੈ?
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਕੱਲ੍ਹ ਵੇਰਾਸੂ ਵਿਖੇ ਫ੍ਰਾਈਟਲ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ। 5 ਲਈ 3000 ਤੋਂ.
http://verasu.com/product_brands.php?brand=14
ਇੱਕ ਰਿਜ਼ਰਵ ਬੈਲਜੀਅਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, (Zeeuws Flaming) ਮੈਂ ਹਰ ਸਾਲ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਬੀਜ ਆਲੂ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਵੈ-ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਤੇ ਉਹ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਈਸਾਨ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਅਜੇ ਕਿਉਂ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਾਂ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਜੋ ਫਰਾਈਜ਼ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਦਾ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ 1 ਕਿਲੋ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਕ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ।
ਕੀ ਕੋਈ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਪ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਵਾਢੀ ਲਈ 100% ਗਾਰੰਟੀ ਹੋਵੇ?
gerrieQ8 ਸ਼ਾਇਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹੀ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ 21, ਹਾਂ ਸੱਚਮੁੱਚ 21 ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੇਤ ਦੀ ਕਤਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਲੂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖੇਤ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਉਸ ਸਮੇਂ ਬ੍ਰਾਬੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਕੋਲ ਫਰਾਈਆਂ ਨਹੀਂ ਸਨ।
ਹੈਲੋ ਗੈਰੀ, ਮੇਰਾ ਭਰਾ ਗੈਂਬੀਆ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉਸ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਆਇਆ ਹਾਂ। ਇਸਦੀ ਇਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਸੀ: ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਕਈ ਵਾਰ ਨਹੀਂ। ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਫਰਕ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਂਬੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਧ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਮਈ ਜਾਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਬੀਜ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ: 'ਡਾਇਰੀ' ਰੱਖਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਬੀਜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਤੀਜਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਈ ਦਾ ਅੰਤ ਇੱਥੇ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂ ਡੁੱਬ ਜਾਣਗੇ।
ਡੀ-ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸੋ ਬੋਇਕਾਊ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਪ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਮੈਂ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਲਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉੱਥੇ ਹੋਵਾਂਗਾ
ਮੇਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਘਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਟੈਸਕੋ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਈ ਹੈ।
ਸਾਫ਼ ਤੇਲ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ਼ੈਨਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਰਗੀ ਹੈ।
ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ
ਪੈਟਰਿਕ ਓਕੇ ਵਿਖੇ ਫਰਾਈਜ਼। ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਤਲੀ ਹੋਈ ਸਲੱਜ ਜੀਭ ਵੀ. ਪਰ ਥਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਵੀ
ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ, ਰੂਡ, ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ (ਕਈ ਵਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ) ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੋਲ ਵੀ ਪੈਟਰਿਕ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਆਰਡਰ ਹੈ।
ਸ਼ਾਨਦਾਰ, "ਪੈਟਰਿਕ" ਬਾਰੇ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ, ਪਰ ਉਹ ਪੱਟਯਾ ਵਿੱਚ ਕਿੱਥੇ ਹੈ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਮੈਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਹੈ?
ਫੂਕੇਟ ਪੈਟੋਂਗ ਬੀਚ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਬੈਲਜੀਅਨ ਸੁਓਮੀ ਸਟੀਕਹਾਊਸ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਣ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਕਵਰਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਈ ਲਾ ਦੀਵਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਉੱਥੇ ਗਿਆ ਹਾਂ।
ਹੈਲੋ ਰਿਕ,
ਮੈਂ ਪਟੋਂਗ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ। Rat-U-thid ਸੜਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੋ।
ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਸੀ।
ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵੈਬਸਾਈਟ ਰਾਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜਲਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਉਤਸੁਕ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕ੍ਰਾਫਟ ਬ੍ਰਾਂਡ ਮੇਓ ਅਸਲ ਮੇਓ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ। Tesco 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਲੋਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ ਰੇਨੇ.
ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ ਟੈਸਕੋ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਇਆ,
ਕ੍ਰਾਫਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਉਪਲਬਧ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਕੀਮਤ ਵੀ 25% ਵੱਧ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਹੁਣ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅੰਤਰ ਲਈ ਕ੍ਰਾਫਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਐਪਲਸੌਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਖਾਵਾਂਗਾ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਯੂਰੋ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹੁਣ ਸੇਬਾਂ ਦੇ 1 ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲਈ 5 ਯੂਰੋ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਪਾਗਲ ਨਹੀਂ ਹਾਂ.
ਤੁਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਬ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਪਰ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਾ ਕਰੋ.
ਲਗਾਮ.
ਨਰਮ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ।
2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਆਦੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੋਈ ਪਪੀਤਾ ਪੋਕ ਪੋਕ ਨਹੀਂ.
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ PTY ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਵੀ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਰਗਾ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਮੇਰੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ, ਡਰੂਲ ਨਹੀਂ, ਪਰ "ਅਸਲੀ ਫਰਾਈਜ਼" ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਕੋਨ ਦਾ ਖਿਆਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਿਕਲੀਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਗੁੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਹ 25 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ 30 ਤੋਂ 1 ਸੈਂਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਸੀ। ਅੱਜ, ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਸੰਸਕਰਣ ਮੇਰੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਜੱਦੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਤਪਾਦ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਹਨ, ਪਰ XNUMX ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਕੁਝ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਤੇ ਲਾਖਣਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ)।
ਮੈਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬੈਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਲੇਖਕਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਨਿੱਘੇ ਓਲੀਬੋਲ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੈਲਜੀਅਨ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਿੱਥੇ ਹੈ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੱਟਾਕੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੇਗਾ
@Sjoerd: ਇਹ ਮਾਈਕ ਦੇ ਸ਼ਾਪਿੰਗ 'ਮਾਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੂਜੀ ਰੋਡ ਪੱਟਯਾ 'ਤੇ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਆਰਕੇਡ ਵਿੱਚ ਪੈਟਰਿਕ ਦਾ ਬੈਲਜੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ।
ਗ੍ਰਿੰਗੋ ਡੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਈ ਵੇਅ ਦੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਰਿਨਸ, ਇੱਕ ਰੋਟਰਡੈਮਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ, ਕੌੜੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ, ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਬਾਲ ਵੀ ਹੈ।
ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ, ਹੈਂਕ, ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਅਤੇ ਮਾਈ ਵੇ ਵਿਵਹਾਰਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਆਂਢੀ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਡੱਚ/ਬੈਲਜੀਅਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਇੱਕ ਅਸਲ ਬੈਲਜੀਅਨ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਕਿਉਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸ਼ੈਤਾਨ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚੰਗੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਮਿਲਣਗੇ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਆਂ ਸਿਰਫ ਘਰੇਲੂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾੜਾ ਬਦਲ ਹੈ। ਚੰਗਾ ਤੇਲ ਇੱਥੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, 5 ਮਿੰਟ ਦਾ ਕੰਮ.
ਸਵੈਨ,
ਫ੍ਰੈਂਚ ਉਹ ਸਨ ਜੋ ਲਕਸ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਪਤਲੇ ਫਰਾਈ ਬਣਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਸਨ। ਉਹ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਸਨ (ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਹਨ)।
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ
ਮੇਰੇ ਰਸਤੇ ਤੋਂ ਫਰਾਈਜ਼ (ਮੈਂ ਪੈਟਰਿਕ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ
ਓਏ ਹਾਂ; ਆਲੂ. ਪੈਨੋਰਾਮਾ ਛੁੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਡੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੂਟਕੇਸ ਅਤੇ ਉਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕੰਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕਾਫ਼ਲਾ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਇੱਥੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਥੋੜਾ ਸਖ਼ਤ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। "ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਥਾਈ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ।" ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇੱਥੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰਹਿ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹ ਵੀ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਡੱਚ ਸਨੈਕ ਲਈ ਤਰਸਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਆਲੂ ਲਈ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਥੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਚਿਆਂਗਰਾਈ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਾੜੀ ਕਬੀਲਿਆਂ ਵੱਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਗੋਭੀ ਵੀ ਅਤੇ…. ਆਲੂ. ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਨਹੀਂ. ਪਰ ਸੁਆਦੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੀਰੇ. ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰੋਂ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ. ਮੋਟਾ, ਅਸਮਾਨ ਆਕਾਰ, ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੱਟੀ। ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੀ ਦਾਅਵਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜੋ ਨੱਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ… ਹਾਂ, ਫਲੇਮਿਸ਼ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਾਂਗ ਤਲੇ ਹੋਏ। ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ, ਅੰਦਰੋਂ ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ। ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਦੀ ਇਹ ਅਮੀਰੀ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲਾਲ ਚੁਕੰਦਰ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਇਹ ਸਮਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ 'ਅੱਗੇ' ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ। ਅਖਾ ਜਾਂ ਲੀਸੂ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ, ਸੜਕ 'ਤੇ। ਨਹੀਂ... ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਬਿਗ ਸੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ।
ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਲੂ, ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੀਆ ਸੋਟ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਕੋਲ ਰੁਕਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ 50 ਕਿੱਲੋ ਦਾ ਬੈਗ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ, ਹਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ 'ਤੇ ਹੈ ਹਾਹਾਹਾਹਾਹ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਫਰਾਈਜ਼ .
ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਡੱਚਮੈਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜੋ ਪੈਪਸੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ ਨੌਕਰੀ ਕਰਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ Lays ਚਿਪਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਪਈ. ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਾਈ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਚਿੱਪ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ।
ਆਪਣਾ ਅਚਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ। ਤਰਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘਿਰਕਿਨਸ ਪਾਓ, ਢੱਕਣ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੇ।
"ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼" ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ…
ਇਹ ਅਮਰੀਕੀ ਸੈਨਿਕ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਫਰਾਈ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਿਆ ਸੀ। ਕਿਉਂਕਿ ਔਸਤ ਅਮਰੀਕਨ ਨੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ (ਉਹ ਸਿਰਫ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ), ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਉਹ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਹਨ... ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ...
ਇਹ 100% ਸਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਲ ਕਹਾਣੀ ਹੋਵੇਗੀ... ਫਰਾਈਜ਼ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਨਹੀਂ ਹਨ ਪਰ ਬੈਲਜੀਅਨ ਹਨ....
ਇਹ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਜ਼ਾਕੀਆ, ਮੈਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਡੱਚ ਫ੍ਰੀਕੈਂਡਲ ਦੇਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। YouTube 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਹੂਆ ਹਿਨ ਅਤੇ ਚਾ ਐਮ ਵਿੱਚ ਫਰੀਕਨ ਡੇਲਨ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੇਕਾਂਗ ਵਿੱਚ ਇਹ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਹੈ।
ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸੌਰਕਰਾਟ, ਚੁਕੰਦਰ, ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਇੱਥੇ ਇੰਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਕਿਉਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਬੈਠੇ ਹਨ?
ਤੁਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਪਾਉਟ ਕਾਫ਼ੀ ਸਸਤੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਕਸਰ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਗਿੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ ਅਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮੈਂ ਪਾਕ ਕ੍ਰੇਟ ਦੇ ਟੈਸਕੋ ਵਿਖੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਤਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ...
ਮੈਂ ਪੜ੍ਹਿਆ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਤੋਂ ਰਾਸਪਾਟਟ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ? ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕਿਤੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ।
ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ ਤੋਂ ਵੇਰਵੇ:
ਰਸ ਫਰਾਈਜ਼
ਰਸਪਟੈਟ ਆਲੂ ਪਾਊਡਰ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਹੈ।
ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰਸ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਰਸ ਚਿਪ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਤੀਜਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ: ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ, ਪਰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੂੜਾ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਰਸ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਰਾਸ ਨਾਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 1953 ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ਉਸ ਸਾਲ, ਗ੍ਰੋਨਿੰਗੇਨ ਕੰਪਨੀ ਰਿਕਸੋਨਾ ਨੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਪੇਟੈਂਟ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਇਹ ਪੇਟੈਂਟ ਅਮਰੀਕੀ ਰਿਚਰਡ ਐਂਥਨੀ ਸਾਈਮਨ ਟੈਂਪਲਟਨ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਰਿਕਸੋਨਾ ਨੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ, ਤਾਂ ਸਮਝੌਤੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅੱਖਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਰਾਸ ਫਰਾਈਜ਼ ਪੂਰੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਿਰਮਾਤਾ ਰਿਕਸੋਨਾ ਦੀਆਂ ਵਾਰਫਮ ਅਤੇ ਵੇਨਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹਨ। ਰਾਸ ਆਲੂ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਿਕਸੋਨਾ ਖਪਤਕਾਰਾਂ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲੈਕਸਾਂ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਂਗ ਵਟਾਨਾ ਵਿੱਚ ਬੇਲਫ੍ਰੀਟ ਸੀ। ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਜ਼ਟਰਾਂ ਕਾਰਨ ਹੈਲਾਸ ਦੁਬਾਰਾ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ। ਥਾਈ ਅਜੇ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਡੱਚ ਬੈਲਜੀਅਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੇਐਫਸੀ ਅਤੇ ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ ਤੋਂ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਖਾਣਯੋਗ ਹਨ. ਬਰਗਰਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਿਜ਼ਲਰ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
Caro
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਰਾਈ ਬੀਫ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. (ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਰ ਸਵਾਦ, ਪਰ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਦੁਆਰਾ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ)
ਫਰਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ "ਦ" ਆਲੂ ਬਿੰਟਜੇ ਹੈ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫਲੇਮਿਸ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ।
ਆਲੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ: ਇੱਕ ਆਮ ਬੈਲਜੀਅਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ (13 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ 1 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕੱਚਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
ਤਲੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਕਾਸੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
(Piet Huysentruyt)
ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ ਹਨ:
-ਗਲਤ ਆਲੂ
- ਆਲੂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਛਿਲਕੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- ਫਰਾਈ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਅਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਕੁਝ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
- ਗਲਤ ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਰਾਈਜ਼, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਸਧਾਰਨ ਹੈ
ਇੱਕ ਤੰਗ, ਉੱਚਾ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਲਓ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਪਾਓ,
ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ,
ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ,
ਕੁਝ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ।
ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ, ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਪਾਓ।
ਮਿਕਸਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਹੀ ਚੁੱਕੋ ਜਦੋਂ ਬਲੇਡ ਚਿੱਟੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਵੇ।
(ਜੇਰੋਨ ਮੀਅਸ)
ਫਲੈਂਡਰਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਫਲੇਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਹ ਘਰ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ
ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ
ਪਿਆਰੇ ਰੌਨੀ, ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ! ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਰਾਈਜ਼ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕ ਜਾਣਗੇ। ਇਸਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੋਫ ਵੈਨ ਕਲੀਵ (3 ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ, ਇਸਲਈ ਕੂਕੀ ਬੇਕਰ ਨਹੀਂ) ਤੋਂ ਪੀਟਰ ਗੋਸੇਂਸ ਦੁਆਰਾ YouTube 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਿਆ।
http://www.youtube.com/watch?v=US9itxWOSy8
ਸੰਪੂਰਣ ਸਟੀਕ ਫਰਾਈਜ਼!
ਪਿਆਰੇ ਮੈਟ
ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਮੈਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ 3-ਸਟਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫ (ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲੇ ਵੀ) ਮਿਲਣਗੇ ਜੋ ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਸਟਾਰਚ ਬਾਰੇ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਧੋਣ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਟਾਰਚ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕੋਮਲ ਹਨ।
ਵੈਸੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਰਚ ਆਲੂ (ਬਿੰਟਜੇ) ਕਿਉਂ ਚੁਣੋਗੇ?
ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਖੁਦ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਪਰ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਨਾ ਧੋਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਬੈਲਜੀਅਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਗਲਤੀਆਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ? ਬੱਸ ਮਿਹਰਬਾਨੀ. ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ 100.000 ਕਿਲੋ ਫਰਾਈਜ਼ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਹੁਣ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ। ਹਰ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਕੋਈ ਦਲੀਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਚਾਰ ਹਨ, ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ।
ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਗਣਿਤ,
ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੈ ਕਿ ਬਿੰਟਜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਬੇਸ਼ਕ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਖੈਰ, ਇੱਥੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਾਪਦੰਡ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਧੋਤੇ / ਨਾ ਧੋਤੇ, ਉਹ ਟਿਪ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ - ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਸੇਂਸ (ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ) ਦੀ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇਖਣੀ ਪਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 100.000 ਕਿਲੋ ਫਰਾਈਜ਼ ਖੁਦ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹੋ।
ਵੈਸੇ, ਮੈਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹਨ।
ਇਸ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲਵੋ.
ਕੀ ਮੇਰਾ ਆਖਰੀ ਜਵਾਬ ਸੀ ਜਾਂ ਮੈਂ ਚੈਟਿੰਗ ਲਈ ਸੰਚਾਲਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਾਂਗਾ
ਸੰਚਾਲਕ: ਇਹ ਸਹੀ ਹੈ।
ਰੇਮੀਆ ਮੇਓ ਵੀ ਬਿੱਗ ਸੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਸਟਾਫ ਤੋਂ ਸਬਕ ਜਿਵੇਂ ਫੂਡਲੈਂਡ ਅਤੇ ਦੋਸਤੀ ਵਿੱਚ
ਦੋਸਤੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਰੀ ਕੈਚਪ,
ਪੈਟਟੇਕਸ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ; ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ !!
ਓ ਮੁੰਡੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਯਾਦ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ pfffffft
ਘਰੇਲੂ ਮੇਓ ਸਲਮੋਨੇਲਾ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ !!!
ਇਸ ਲਈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤ ਦੁਆਰਾ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਤੋਂ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਨਮਕੀਨ ਜਾਲ 😉
ਬੇਸ਼ੱਕ ਫਰਾਈਜ਼ ਪੈਟਰਿਕ 'ਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਹਨ !!! ਪਰ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੀਕ ਖਾਣਾ ਪਵੇਗਾ! 🙂
ਕੋਰਾਟ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੈਕਰੋ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ) ਇੱਕ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਜੋ ਮੈਂ ਵੱਡੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੋ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ।
ਇਹ ਤੇਲ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬੈਲਜੀਅਮ ਅਤੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉੱਚ ਮੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਦੇਖੋ)।
ਸੁਆਦੀ ਫਰਾਈਜ਼, ਅਤੇ 99 ਬਾਥ ਲਈ ਸੂਚੀਬੱਧ ਅਸਲ ਮੇਓ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਸਕੋ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਫਟ ਮੇਨਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਫਰਾਈਜ਼ ਕਲਚਰ,
ਲੋਕ ਸੜਕ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਉਹ ਚਿਪ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਸਨ, ਜੇ ਕੋਈ ਸੀ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਨਾਲ. ਰੇਤ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਪੰਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਪੰਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਲੰਬੇ ਫਰਾਈਜ਼, ਰੇਤ ਦੇ ਆਲੂ ਮਿਲੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 2/3 ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟ੍ਰੇ, ਗੈਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਡਾਇਮੈਂਟ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ/ਮੁਕੰਮਲ ਸਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਡਬਲ ਫ੍ਰਾਈਟਸਜ਼ਕਲ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਪਿਕਲੀਲੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਡਾਈਮ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸੀ ਨਾ ਕਿ ਫਰਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ। ਇਹ ਹੁਣ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਦਾ ਅਸਲੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ "ਬੇਲਸੇ ਫ੍ਰਾਈਟਸ" ਵਰਗੇ ਸਵਾਦ ਹਨ।
ਉਸ ਸਮੇਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲ ਸਨ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਨ ਵੈਨ ਫਰੈਂਕਫਰਟਰ ਤੋਂ ਫਰੈਂਕਫਰਟਰ, ਅਤੇ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ, ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਬੰਬ, ਇੱਕ ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਹੈਰਿੰਗ, ਇੱਕ ਬਾਊਂਸਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੂਪ ਸੀ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸੂਪ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ।
ਮੈਂ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ...ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।
ਹੁਣੇ ਜਾ ਕੇ ਬੈਲਜੀਅਨ ਫਰਾਈਕੋਟ ਵਿੱਚ ਬੈਲਜੀਅਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਖਾਓ
ਪਾਟੇਯਾ
ਕੋਨਾ ਬੁਖਾਉ ਤੇ ਸੋਇ ॥੧੩॥
ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ
ਬੈਲਜੀਅਨ ਸਟ੍ਰੀਟਫੂਡ ਬਾਰ, ਸੋਈ ਲੇਂਗਕੀ ਵਿੱਚ ਕੋਨੇ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪਿੱਛੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਈ ਬੁਆਖਾਓ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਕੋਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ, ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਜ਼।
ਖੈਰ, ਮੇਰੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ...
ਹਰ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਸੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਜੇਰੋਨ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਹੁਆ ਹਿਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ http://www.saycheesehuahin.com/ ਮੈਨੂੰ ਡੱਚ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ.
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਮੈਨੂੰ ਅਕਸਰ ਉੱਥੇ ਜਾਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ...
ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਹਰ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਾਥੀ ਡੱਚ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਭੇਜਣਾ ਦਿਲਚਸਪ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਕੀ ਇਸਦੀ ਕਦੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ?
ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਡੱਚ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਨ ਰਹਿ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਜਾਂ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਹਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਨੂੰ ਕਿਫਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਮੈਨੂੰ ਪੱਟਯਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬੈਲਜੀਅਨ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੰਨਵਾਦ ਬਾਰਟ
ਫਰੀਟਕੋਟ ਪੱਟਿਆ
ਸੋਈ ਲੇਂਗਕੀ, ਮੁਆਂਗ ਪੱਟਾਯਾ, ਐਂਫੋ ਬੈਂਗ ਲਾਮੁੰਗ, ਚਾਂਗ ਵਾਟ ਚੋਨ ਬੁਰੀ 20150, ਥਾਈਲੈਂਡ
+ 66 99 501 0905
https://maps.app.goo.gl/3487R
ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਟਰਿਕ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ
https://www.patricksrestopattaya.com
PS: 'ਉਸ' ਬੈਲਜੀਅਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਵੀ ਹਨ...
ਫਰਿੱਟਕੋਟ ਬੰਦ ਹੋ ਕੇ ਹੁਣ ਬਰੇਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਹੈਲੋ ਹੈਂਸ,
ਫਿਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਹੇਗ ਵਿੱਚ ਬੁੱਕ ਮਾਰਕੀਟ (ਗ੍ਰੋਟ ਮਾਰਕਟ ਸਟ੍ਰੀਟ ਉੱਤੇ) ਵਿੱਚ ਚਿਪ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਉਹ ਵੀ ਬੈਲਜੀਅਨ ਸੀ।
ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਅਸਤ।
ਵਧੀਆ ਵੱਡੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਸੀ, ਨਾ ਕਿ ਉਹ ਗੂਈ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ,
ਓਹ, ਮੈਂ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਉਸ ਬੈਗ ਲਈ ਮਾਰਾਂਗਾ,
ਨਮਸਕਾਰ,
ਲੁਈਸ
ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੱਟਾਯਾ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹਾਂ ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਥੇ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਸੋਈ ਬੁਕਾਓ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬੈਲਜੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੀ।
ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਲੰਗੜੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਨ, ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸੋਚਿਆ ਪਰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਅਸਲ ਫਰਾਈ ਕੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਮੂਰਖਤਾ ਨਾਲ ਸਿਗਰਟ ਪੀ ਰਹੇ ਸਨ।
ਘਿਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਆਦਮੀ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ ਕਿ ਥਾਈ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਲਈ ਕੀ ਵਿਰੋਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਸਟਮ ਰਸਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਟੈਸਕੋ, ਬਿਗ ਸੀ, ਟਾਪਸ, ਫੂਡਲੈਂਡ ਆਦਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪਟਾਇਆ। Fritkot lengkee ਹੁਣ ਠੀਕ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਪੈਟਰਿਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ. ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਬਣਾਓ। ਓਹ ਹਾਂ, ਫੂਡਲੈਂਡ ਵਿਖੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਭਾਗ ਤੋਂ ਸ਼ੁੱਧ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਜਿਹੇ ਸਵਾਦ ਸੰਤਰੀ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ।
"ਬੈਲਜੀਅਮ ਤੋਂ ਖੁਦ ਆਯਾਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।"
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ।
ਇਹੀ ਗੱਲ KFC ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਗਰਮ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ, ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬਜ਼ਰ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ।
ਉਸ ਪ੍ਰੀ-ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਅਸਲ ਕੰਮ ਕੀ ਹੈ ਇਹ ਵੀ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬੱਚਾ ਸੀ ਤਾਂ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਵੀ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਫਰਾਈ ਬਣਾਉਂਦੀ ਸੀ।
ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਟਪਕਾਓ ਕਿ ਤੇਲ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਪਾਓ।
ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਰਾਈਜ਼ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰੀ-ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਸ਼ਾਇਦ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨਾਲ ਬਹੁਤਾ ਸਬੰਧ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ (160 ਡਿਗਰੀ) 'ਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਫ੍ਰਾਈੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ (180 ਡਿਗਰੀ) 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ।
ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਈਮੇਲ ਰਾਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੀ ਸੜਕ 'ਤੇ ਮੇਵੇਅ ਦੇ ਮਾਲਕ ਰਿਨਸ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ...
ਪੈਟਰਿਕਸ ਵਿਖੇ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ….
ਮੇਰੇ ਇਹ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਵਾਲੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਪੱਟਯਾ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ, ਕਈ ਹੋਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹਨਾਂ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ...
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਵਾਂਗਾ, ਪਰ ਅਸਲ ਡੱਚ / ਬੈਲਜੀਅਨ ਫਰਾਈ / ਫਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ ...
ਜਦੋਂ ਮੈਂ 1982 ਵਿੱਚ ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਸੀ ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਰਾਈਜ਼ ਖਾਧੇ ਸਨ।
ਸ਼ਾਇਦ ਮੇਰੀ ਭੁੱਖ ਕਾਰਨ ਵੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ "ਬੈਕਪੈਕ ਯਾਤਰੀ" ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਰਹੇ ਸੀ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਬੀਚ 'ਤੇ ਬੈਠੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇੱਕ ਯੂਰੋ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ।
ਭੋਜਨ ਲੰਬੇ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਹੋਰ ਯਾਤਰੀ (ਅਕਸਰ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਨੌਜਵਾਨ) ਵੀ ਬੈਠਦੇ ਸਨ। ਮੈਂ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਆਰਡਰ ਕੀਤੀ - ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ - ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ... ਮੈਂ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਪਲੇਟ ਦਾ ਇੰਨਾ ਆਨੰਦ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਹੈ।
ਮੈਂ 2 ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਲਜੀਅਨ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਖਾਣ ਲਈ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਪੈਟਰਿਕ ਕੋਲ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਨਿਰਾਸ਼ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰਾ ਮਿਲਿਆ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਈ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡਦਰਸ਼ੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਸਟੀਕ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨੀ ਪਈ। ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ 1 ਗੋਭੀ ਦਾ ਫੁੱਲ ਅਤੇ 600 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਗਾਜਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪੈਟਰਿਕ ਨਹੀਂ, ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬੀਫ ਈਟਰ 'ਤੇ ਜਾਵਾਂਗਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਉੱਥੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਰੇ ਪੀਟਰ ਹੈਮਿਲਟਨ,
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਟਿਲਬਰਗ ਤੋਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੈਲਜੀਅਨ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ।
ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਭਰਾ ਕੈਰਲ ਹੈ?
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਹਾਂ! ਥਾਈਲੈਂਡ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਇਤਫ਼ਾਕ ਹੈ!
ਇੱਕ ਅਤੇ ਕੇਵਲ D&L ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਲੋਟਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋਈ ਹੈ
ਹੈਲੋ ਗ੍ਰਿੰਗੋ,
fl.0.25 ਲਈ ਚਿਪਸ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਸਾ, ਅਤੇ 10 ਸੈਂਟ ਲਈ ਇੱਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਹਰ ਕੋਈ ਹੁਣ ਹਾਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਦੋਂ ਤਨਖਾਹਾਂ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਨ, ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਹੁਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ
ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਚਿਪ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦਾ ਦੌਰਾ ਸਸਤੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਵੀ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚਿੱਪ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨਾਲ 'ਅਮੀਰ' ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਸ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ (4 ਲੋਕਾਂ) ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਰਾਈਜ਼, ਹਰੇਕ ਮੀਟ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ (ਕ੍ਰੋਕੇਟ ... ਫ੍ਰਿਕੈਂਡਲ) ਆਰਡਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ। ਕੈਸ਼ ਰਜਿਸਟਰ... ਕੈਸ਼ ਰਜਿਸਟਰ... ਆਪਣੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੈ।
ਅਸਲ ਫਰਾਈਜ਼ ਆਲੂ ਐਗਰੀਆ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਰਹੱਦੀ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡੱਚਮੈਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੈਲਜੀਅਨ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹਨ।
ਪੱਟਯਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰਫੈਕਟ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਓ ਲਈ ਆਂਡਰੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
11 ਸਾਲ ਬਾਅਦ.... ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਪਕਰਣ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਹਿਚਕਚਾਹਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ।
ਮੈਂ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਜ਼ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਕਰੋ ਤੋਂ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਸੁੱਟਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ।
ਫਿਰ ਉਹ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਹਿੱਲਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਉਹ ਅਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੇਸ਼ਕ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ...
ਨਤੀਜਾ: ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ, ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਤੋਂ ਤੇਲ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਫਰਾਈਜ਼।
ਮੈਂ ਟੈਸਕੋ 'ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵੀ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ "ਬੈਸਟ ਫੂਡ"। ਮੈਂ ਸ਼ੱਕਰ ਰਹਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੈਕਰੋ ਵਿੱਚ ਮਿਲਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਸੀ...
ਹਰ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੈਂ ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੱਠ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਹਾਂ, ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ... ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ!
Sjaak de makro ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਨਾਮ ਹੈ ??
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾ-ਆਮ/ਹੁਆ ਹਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵਧੀਆ ਫਰਾਈਜ਼ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਸਟ ਫੂਡ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ
ਕਈ ਵਾਰ ਕੇਵਪੀ (ਜਾਪਾਨੀ) ਨੂੰ ਰਾਈ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ
ਸੈਂਟਰਲ ਚਿਡਲੋਮ ਦੇ ਫੂਡ ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਡੇਵੋਸ ਲੇਮੇਂਸ ਮੇਅਨੀਜ਼ (DL) ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਡੀਐਲ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ (ਕਾਕਟੇਲ, ਸਮੁਰਾਈ, ਬੇਅਰਨਾਈਜ਼…)।