ਥਾਈਲੈਂਡ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਫਿਰਦੌਸ ਹੈ

ਪੈਡ ਥਾਈ

ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਵਿਕੀਪੀਡੀਆ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਕੌਣ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ? - ਉਸਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ "...ਬੇਖਮੀਰੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ"ਜੋ, ਉਸੇ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲੇ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡਿਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ". ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਸੀ ਜੇਕਰ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ ਨਾ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਨੂਡਲ ਪੈਰਾਡਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਘੋਰ ਬੇਇਨਸਾਫ਼ੀ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਦਾ ਪਿਆਰ ਪੇਟ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਉਦੋਂ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੇਰੇ ਥਾਈ ਜੀਵਨ ਸਾਥੀ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਸੋਮ ਤਾਮ (ਪਪੀਤੇ ਦਾ ਸਲਾਦ) ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਨੂਡਲ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ।

ਮੈਂ ਹੁਣ, ਪੂਰੀ ਨਿਮਰਤਾ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਨੂਡਲਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੰਵੇਦੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਹਰ ਥਾਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। Mama ਜਾਂ ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼, ਪਰ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨੂਡਲ ਤਿਆਰੀਆਂ ਬਾਰੇ। ਮੈਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਪੂਰਨ ਕਲਾਸਿਕ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਿਓ: ਪੈਡ ਥਾਈ. ਮੈਨੂੰ ਬੱਲੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦੋ ਵਿਆਪਕ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਪੈਡ ਥਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇਗਾ ਫੋ ਸਾਓ, ਇੱਕ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲ ਵਿਅੰਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਯੁਥਯਾ ਰਿਆਸਤ ਦੇ ਉੱਚੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿਆਮ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਇਹ ਨੂਡਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ.

ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਮੌਜੂਦਾ ਵਿਅੰਜਨ 1940 ਤੋਂ ਹੈ। ਥਾਈਲੈਂਡ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ ਸੀ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਤਾਨਾਸ਼ਾਹ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਮਾਰਸ਼ਲ ਪਲੇਕ ਫਿਬੁਲਸੋਂਗਕਰਮ, 'ਰਾਸ਼ਟਰੀ' ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਕੇ ਰਾਸ਼ਟਰਵਾਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ। ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਪਿੱਛੇ ਅੰਤਰੀਵ ਵਿਚਾਰ ਪੈਡ ਥਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਰਥਿਕ ਸੀ। ਜੰਗ ਦੇ ਖਤਰੇ ਕਾਰਨ, ਥਾਈ ਚਾਵਲ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਸੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਚਾਵਲਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਰਵਾਇਤੀ - ਚੀਨੀ - ਅੰਡੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਚੌੜੇ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਜੋ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਟੋਫੂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਝੀਂਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਜੀ ਇਮਲੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਖੰਡ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਚਾਈਵਜ਼। ਇਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਨੇ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੇਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਾਲੂ 'ਤੇ, ਸਟਿੱਕੀ ਸਵਾਦ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਸ਼ਵ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ।

ਪੈਡ ਦੇਖੋ Ew

ਪੈਡ ਦੇਖੋ Ew, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ-ਤਲੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਹਮਰੁਤਬਾ ਹੈ ਪੈਡ ਥਾਈ. ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਆਖਰੀ ਤਿਆਰੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪੈਡ ਦੇਖੋ Ew ਸਵਾਦ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਸੀਪ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ, ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਮਿੱਠੇ-ਲੂਣ ਲਹਿਜ਼ੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਟਚ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੋਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸੇਨ ਯਾਈ, ਚੌੜੇ ਅਤੇ ਵੇਫਰ-ਪਤਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਕਾਈ ਲੈਨ, ਚੀਨੀ ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ - ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਫਿਲਲੇਟ। ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ? ਸੁਆਦੀ…!

Pad See Ew ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ-ਜੁਲਦੀ ਡਿਸ਼ ਟੋਡ ਕੀ ਮਾਉ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬੀ ਨੂਡਲਜ਼। ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕੁਝ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਨਾਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਖਪਤ ਬਰਫ਼-ਠੰਢੀ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਜਾਂ ਹੈਂਗਓਵਰ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ। ਦਾਅਵਾ ਕੀਤੇ ਗੁਣ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ (5555) ਤੋਂ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਇੱਥੇ ਵੀ, ਚੌੜੇ, ਪਤਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਕੈਂਪੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਬੀਨਜ਼, ਬੇਬੀ ਕੋਰਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵੱਡਾ ਅੰਤਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਥਾਈ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਹੈ।

ਕੂਏ ਤਿਉ ਕੂ ਕਾਈ

ਇਕ ਹੋਰ ਮਨਮੋਹਕ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਕੂਏ ਤਿਉ ਕੈ ॥ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲਜ਼। ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਓਏ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਭੂਰਾ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਥਾਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਚੂਸ ਸਕਦੇ ਹਨ... ਸ਼ੀ-ਟੇਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਜੇਡਬਲਯੂ ਵੌਨ ਗੋਏਥੇ ਨੂੰ 200 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਤਾ ਸੀ: “In der Beschränkung zegt sich erst der Meister”। ਇਹ ਕਥਨ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਇੱਕ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨੂਡਲਜ਼. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁਆਦੀ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਚਾਓ ਫਰਾਇਆ ਦੀਆਂ ਝੁੱਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਿੰਨੀ ਫਾਰਮੈਟ ਦੀ ਚੋਣ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੀਮਤ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਥਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੀ ਢਲਾਣ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਫਰੰਗ ਕਿਉਂਕਿ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੇ ਖੂਨ ਦੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਧਾਤੂ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਹਰ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।

ਕਨੋਮ ਜੀਨ ਨਾਮ ਯਾ ॥

ਖਾਨੋਮ ਜੀਨ ਜਾਂ ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਹਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਖਾਨੋਮ ਜੀਨ ਨਾਮ ਯਾ ਜਾਂ ਰਾਈਸ ਵਰਮੀਸਲੀ ਨਾਲ ਫਿਸ਼ ਕਰੀ। ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਕੜ੍ਹੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਬੰਬ ਹੈ ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਰੋਏ ਮਕ ਮਾਕ…. ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਰਾਏ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕੁੰਗ ਓਬ ਵੁਨਸੇਨ ਜਾਂ ਕਿੰਗ ਪ੍ਰੌਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਨੂਡਲਜ਼। ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਸੰਵੇਦਨਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲੋਗੇ.

ਬਾਰਬੀ ਪਿੰਕ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਆਪਣੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ ਯੇਨਟਾਫੋ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ, ਗੁਲਾਬੀ ਨੂਡਲਜ਼। ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਾ ਰਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ... ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਜ਼ਾਕ ਹੈ ਰਾਡ ਨਾ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਪਰ ਕਰਿਸਪੀ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੈਟੀ ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਖਾਓ ਸੋਈ

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਹਰ ਸਮੇਂ ਪਸੰਦੀਦਾ: ਖਾਓ ਸੋਈ, ਉੱਤਰੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਨੂਡਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ। ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੀਲੀ ਕਰੀ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਚੀਨੀ ਯੂਨਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮੋਹਰ ਲਗਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰਾਜ ਲਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਲਾਓਸ ਅਤੇ ਬਰਮਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ। ਖਾਓ ਸੋਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਚੇ-ਸਮਝੇ ਸੰਤੁਲਨ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਉਮਾਮੀ ਸਵਾਦ ਵਿਸਫੋਟ ਜੋ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਅਛੂਤਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦਾ। ਕਰਿਸਪੀ, ਕਰੰਚੀ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਤਾਜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਦੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਕਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ…!

ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸ਼ਰਧਾ ਅਤੇ ਯੋਗਤਾ ਅਨੁਸਾਰ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਾਮ ਪ੍ਲਾ (ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ), ਖੰਡ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਕ ਲਿਆ (ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ) ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਨਿਓਫਾਈਟਸ ਅਤੇ ਫਰੰਗ ਇੱਕ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਸਵਾਦ ਪੈਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾ ਖਾ ਸਕਣ ਪ੍ਰਿਕ ਲਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ…