ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ
ਲੀਕੇ ਡੀ ਵਾਈਲਡਟ, ਵੈਗਨਿੰਗਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਚ ਮਾਸਟਰ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ, ਜੋ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿਚ ਕੀਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿਚ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਸਾਨੂੰ ਸੋਚਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣੀ ਪਵੇ।
ਲੀਜ ਲਿਖਦਾ ਹੈ:
ਕੀੜੇ ਦੀ ਲੜੀ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵੱਧਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉੱਭਰਦਾ ਉਦਯੋਗ ਅਜੇ ਤੱਕ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਇੰਨਾ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਆਗੂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿੱਚ, ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਦੇ ਗਰੀਬ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕ੍ਰਿਕੇਟਸ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਦੇਖਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉੱਭਰ ਰਿਹਾ ਉਦਯੋਗ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉੱਨਤ ਉਦਯੋਗ ਤੋਂ ਕੀ ਸਿੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਕਾਰਕ ਸਾਹਿਤ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੱਭੇ ਜਾ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕੀਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੀ ਲੜੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ: [ਈਮੇਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ]
ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਵਾਲ ਹੈ !!
ਮੈਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੀੜੇ ਖਾ ਲਏ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ "ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ" ਦਾ ਸੁਆਦ ਸੀ।
ਇਹ ਪੱਟਾਯਾ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਕੀੜੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ?