ਥਾਈ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਖਤਰਨਾਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ
ਇਸ ਹਫਤੇ ਬੀਵੀਐਨ ਦੇ ਡੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਨੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿਖਾਈ ਕਿ ਫੂਡ ਚੇਨ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈ। ਕੁਝ ਕੀੜੇ ਲਗਭਗ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਏ ਸਨ। ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਬੀਟਲ ਵੱਡੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਸੰਗਠਨਾਂ ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਉਪਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਹੋਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਅਜੇ ਇੰਨਾ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਥਾਈਲੈਂਡ ਪੈਸਟੀਸਾਈਡ ਅਲਰਟ ਨੈੱਟਵਰਕ (ਥਾਈ-ਪੈਨ) ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੈਂਕਾਕ ਅਤੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਦੇ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਟਾਈਗਰ ਘਾਹ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਮੁੱਲ "ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਲਈ ਕੋਡੈਕਸ ਅਧਿਕਤਮ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸੀਮਾ" ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਉੱਪਰ ਸਨ। ਫਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਪਪੀਤਾ ਸਨ; ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ, ਸਗੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਵੀ! ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸੀ, ਪੈਰਾਕੁਆਟ (38 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਭਾਰੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ, ਗਲਾਈਫੋਸੈਟ (6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਅਤੇ ਐਟਰਾਜ਼ਿਨ (4 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਨਦੀਨ ਨਾਸ਼ਕ, ਗੋਲਫ ਕੋਰਸਾਂ ਸਮੇਤ।
ਬਾਇਓਡਾਇਵਰਸਿਟੀ ਸਸਟੇਨੇਬਲਬ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਫੂਡ ਐਕਸ਼ਨ ਥਾਈਲੈਂਡ (ਬਾਇਓਥਾਈ), ਜੋ ਕਿ ਥਾਈ-ਪੈਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਕਾਰਕੁਨਾਂ ਨੇ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਅਦਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਦਾਇਰ ਕਰਨਗੇ। ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਪੈਰਾਕੁਆਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹ ਜਨਤਕ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੈਂਕਾਕ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓ ਥਾਈ ਕਾਰਕੁਨ ਕਿੰਗਕੋਰਨ ਨਰਿੰਧਰਕੁਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ।
ਕੀ ਇਸ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਦੁਬਾਰਾ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਪਿਊਟਰ ਦੁਆਰਾ "ਖੁੰਝਿਆ ਪ੍ਰਸਾਰਣ"।
ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਸਾਰਣ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਨਾਮ?
ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ 'ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ' ਲਿਖਦੇ ਹਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਥਾਈ ਫੂਡ ਚੇਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖੁਦ ਨਹੀਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੈਸੀਨੋ ਅਤੇ ਕੈਰੇਫੌਰ ਤੋਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ (ਜੰਮੀਆਂ) ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਰੀਦੋ। ਬਿਗ ਸੀ ਅਤੇ ਟੋਂਕਸ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਖਰਚ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮੈਡੀਕਲ ਬਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕੋਗੇ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜੀਉਣ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ!
ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਬਾਰੇ ਹੈਰਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕਿਤੇ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਖਤਰਨਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਖਰੀਦ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਤੱਥ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਥਾਈ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਲਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਕੌਂਸਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ
ਕਿਸ ਨੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣੀ ਹੈ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਗਿਣੋ
ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਵੀ ਮਾੜੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਕੀਟ ਸਟਾਲ ਚਲਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਥੇ ਗੜਬੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੀ ਕੁਝ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਥਾਈ ਪਤਨੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਕੁਝ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ। ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਇੰਨੀ ਸਰਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਬੈਂਟਮੈਨ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
1994 ਤੋਂ ਮੈਂ BRC, IFS ਜਾਂ FSSC22000 ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਤੋਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਯਾਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਧੀਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੇਤਾਂ ਤੋਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਜਾਂਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ "ਲੂਪ ਵਿੱਚ" ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਘਰੇਲੂ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਕੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ... ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ? ? ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕੁਰਲੀ/ਧੋਣ, ਛਿੱਲਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹਨਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਵਪਾਰਕ ਡੱਬਾਬੰਦੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ 99% ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਵੀ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੇਖੋ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਜ਼ਰਾਗੋਜ਼ਾ, ਸਪੇਨ ਦਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ, ਯੂਐਸ ਨੈਸ਼ਨਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਗੈਂਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਵੇਖੋ (ਦੇਖੋ https://biblio.ugent.be/publication/1943300 ), ਵੈਗਨਿੰਗਨ ਐਗਰੀ-ਯੂਨੀ.
ਥਾਈ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਇੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਰਸੈਨਿਕ: 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯੂਰਪੀ ਸੰਘ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਜੋਂ 0,2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ 0,1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਦੇਖੋ http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32015R1006&from=EN
NL ਵਿੱਚ 1,4 kg/yr/hfd ਅਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ 50-60 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ S-SE ਅਤੇ E-Asia ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਆਬਾਦੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਰਸੈਨਿਕ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ ਮਰ ਗਈ ਹੋਵੇਗੀ…. ਜਾਂ ਕੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਹਨ? ਫੂਡਵਾਚ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਤੂਫਾਨ ਨੂੰ ਦੇਖੋ: https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gehaltes-anorganisch-arsenicum-gevonden-in-babyvoeding-boven-wettelijke-norm/