ਬੈਂਕਾਕ ਦੀਆਂ ਜੀਵੰਤ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ, ਅਣਗਿਣਤ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸਟਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਜੋ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ: ਜੈ ਫਾਈ। ਇਸ ਬੇਮਿਸਾਲ ਦਿੱਖ ਵਾਲੇ ਫੂਡ ਸਟਾਲ ਨੇ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰਕੇ ਰਸੋਈ ਜਗਤ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਸੁਪਿਨਿਆ ਜੁਨਸੁਤਾ, ਜਾਂ ਜੈ ਫਾਈ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ, ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਦੀ ਛੋਹ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ, ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਮੁਹਾਰਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਭੇਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੋਣ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਫਲ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕੇਲਾ, ਸੰਤਰਾ, ਨਾਰੀਅਲ, ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਡੁਰੀਅਨ।
ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ
ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਕਦੇ ਇਸਾਨ ਨੂੰ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਬੇਅੰਤ ਖੇਤ, ਪਿੰਡ ਤੋਂ ਪਿੰਡ ਤੱਕ ਫੈਲੇ ਹੋਏ। ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਪਲਾਟ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ - ਮੌਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ - ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਹਿੱਲਦੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ “ਖਰੂਆ ਨੂਆ ਹੋਮ” ਟੀਮ ਨੂੰ ‘ਵਰਲਡ ਕਫਰਾਓ ਥਾਈਲੈਂਡ ਗ੍ਰਾਂ ਪ੍ਰੀ 2023’ ਦਾ ਜੇਤੂ ਐਲਾਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਅਥਾਰਟੀ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਇਸ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਹੈ ਜੋ ਕਲਾਸਿਕ ਥਾਈ ਡਿਸ਼ ਫੈਟ ਕਫਰਾਓ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਟੀਮ ਨੇ ਹੁਣ ਇਸ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਰੈਸਿਪੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਸਮੱਗਰੀ: ਮੀਟ: 300 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਕਲਪਿਕ ਮੀਟ ਸਟਾਕ: 10 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ: …
ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਥਾਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ (ਵੀਡੀਓ)
ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜੋ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬੈਂਕਾਕ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਗਲੀ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ
ਕੇਲੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਆਕਾਰ, ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ ਆਮ ਕਰਵਡ ਕੇਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਥਾਈ ਕੇਲਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਛੋਟਾ "ਕਲੂਈ ਖਾਈ ਤਾਓ" (ਕੱਛੂ ਦਾ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਕੇਲਾ), ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ "ਕਲੂਈ ਲੇਬ ਮੂਏ ਨੰਗ" ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। .
ਪਾਠਕ ਦੀ ਐਂਟਰੀ: ਲਿਮਬਰਗ ਬੇਕ ਪਾਈ ਲਈ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਲਈ ਉੱਡ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਲਿਮਬਰਗ ਡੱਚ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ... ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁੰਝ ਗਿਆ, ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਕਸਾਈ ਤੋਂ ਲਿਮਬਰਗ ਬੇਕ ਪਾਈ ਪਾਈ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣਾ (3 ਸਲਾਟ)
ਸਾਡਾ 'ਬਰੂ' ਹੁਣ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਹੁਣ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਥੋੜਾ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਹੁਣ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਬ੍ਰੀ ਫੰਗਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਸੀ, ਹੁਣ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟਸ: ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਠੇ ਚੈਸਟਨਟ ਭੁੰਨਦੇ ਹਨ. ਮੇਰੀ ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਪੱਟਾਯਾ 24 ਘੰਟੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਨੇੜੇ ਹੈ
ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਪੱਟਯਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ 24 ਘੰਟੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵੱਲ ਇੱਕ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤਬਦੀਲੀ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ U-tapao ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿਕਰੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਉਦਾਰੀਕਰਨ ਲਈ ਟੋਨ ਸੈੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮਾਪ ਨਾਲ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੇ ਹੌਟਸਪੌਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਟਯਾ ਅਤੇ ਫੂਕੇਟ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਮਿਲੇਗਾ।
ਕਦਮ 1 ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਗਭਗ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਹੁਣ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦਿਖਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸ਼ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਫਿਲਟਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦਾ ਕੋਲਡਰ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ।
ਜੌਨੀ ਵਾਕਰ ਬਲੈਕ ਲੇਬਲ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕ
ਜੋ ਵੀ ਥਾਈਲੈਂਡ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੌਨੀ ਵਾਕਰ ਵਿਸਕੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬਿਲਬੋਰਡ। ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਜੌਨ ਵਾਕਰ, ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਹੋਏ। ਉਸਨੇ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਉਸਦਾ ਡਰਿੰਕ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੇਟਸ ਸਿੰਬਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ।
ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣਗੀਆਂ
ਗ੍ਰਿੰਗੋ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਥਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਨਾਮ ਵਾ ਕੇਲੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਫਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੂਤ ਸੋਂਗਖਰਾਮ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਬਾਨ ਸਬਾਈਜੈ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਪਹਿਲ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਸੀਜੀ ਮਾਡਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਦੋਸਤ ਨਾਲ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਗੱਲਬਾਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਲੰਗ ਐਡੀ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਖੁਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਆਇਆ। ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਉਸਨੇ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਸਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ, ਦੂਜਾ ਯਤਨ ਸਫਲ ਰਿਹਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਹੋਈ।
ਜਾਂ ਬੈਂਕਾਕ ਵਿੱਚ ਟੋਰ ਕੋਰ ਨੂੰ 2017 ਵਿੱਚ CNN ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ।
ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ
ਥਾਈ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਅਜੀਬ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ. ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੁਕ-ਟੁਕ, ਟਰੱਕ ਅਤੇ ਬੱਸ ਡਰਾਈਵਰਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ।