ਜੋਸੇਫ ਜੋਂਗੇਨ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਲਗਭਗ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਬੈਂਕਾਕ ਨੇ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬਿਸਟਰੋ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ 4 ਗਾਰਕੋਨਸ ਹੈ। ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਰ ਲਈ ਕੁਝ ਖਾਸ ਨਹੀਂ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ ਨਾ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਥਾਈ ਹਨ। ਸੱਜਣ ਸਿਰਫ ਕੋਈ ਸ਼ੈੱਫ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਅਕਾਦਮਿਕ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸ਼ੈੱਫ ਹਨ। ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 'ਅਕਾਦਮਿਕ ਯਾਤਰਾ' ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਟ੍ਰੈਵਲ ਏਜੰਸੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੜ੍ਹੇ ਲਿਖੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ...

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ…

ਜੋਸੇਫ ਜੋਂਗੇਨ ਦੁਆਰਾ ਥਾਈ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਕੌਫੀ ਬਾਰ 'ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੇਰੀ ਨਜ਼ਰ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਦੋ ਮੈਟਲ ਕੈਨ 'ਤੇ ਪਈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਲਗਭਗ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨਾਲ ਨਫ਼ਰਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਦੇ ਥੰਮ੍ਹਾਂ ਵਾਂਗ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਉੱਥੇ ਹੀ। ਜੇ ਉਹ ਇਸਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਬਾਹਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ, ਤਾਂ ਵੀ ਮੈਂ ਇਸ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋਵਾਂਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਆਦਮੀ ਵਾਂਗ ਮੁਫਤ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ, ...

ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ…