यम वुन सेन, झिंगा संग मसालेदार नूडल सलाद

यम वुन सेन, झिंगा संग मसालेदार नूडल सलाद

आज त्यहाँ झिंगा संग एक मसालेदार चाउचाउ सलाद छ मेनु। बाट हाम्रो मनपर्ने मध्ये एक थाई खाना! नूडल्सले चटनीको स्वादिष्ट स्वादहरू अवशोषित गर्दछ, जसलाई तपाईले मनपर्ने मसलादार बनाउन सक्नुहुन्छ। 

सलाद मसालेदार र ताजा छ र स्टार्टर वा खाना सलादको रूपमा राम्रो स्वाद छ।

सामग्रीहरू:

• 100 ग्राम पूर्व भिजेको गिलास नूडल्स।
• 12 मध्यम झिंगा, सफा
• 3 थोपा पातलो रूपमा काटिएको।
• १ टुक्रा टमाटर।
• 1 चम्मच बारीक काटिएको धनिया पात।
• 1 चम्मच बारीक काटिएको पुदीना पातहरू।
• 2 चम्मच भुटेको बदाम

ड्रेसिङको लागि सामाग्री:

• 1 लसुन लौंग बारीक काटिएको।
• 1,5 चम्मच माछा चटनी।
• 2 चम्मच चिनी।
• 2 चम्मच तातो पानी।
• 1 चम्मच कागतीको रस आफ्नो स्वाद अनुसार।
• 1/2 चम्मच चिली लसुन पेस्ट

तयारी गर्नुहोस्:

1. सुक्खा गिलास नूडल्स धेरै हल्का छन्। यी चाउचाउहरू नरम नभएसम्म 10 मिनेटको लागि तातो पानीमा डुबाउनुहोस्। पानी त्याग्नुहोस् र चाउचाउहरू नाली र सुक्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। अलिकति पानी उमालेर प्याकेजमा उल्लेख भए अनुसार नूडल्स पकाउनुहोस्। जब चाउचाउ तयार हुन्छ, तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई फेरि निकास दिनुहोस्। एउटै पानीमा, झिंगालाई पूर्णतया पकाएको नभएसम्म उमाल्नुहोस्। तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई अलग गर्नुहोस्।
2. ड्रेसिङका लागि सामग्रीहरू लिनुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि चिनी राम्ररी भंग भएको छ।
3. सलादको भाँडोमा, ड्रेसिङको साथ गिलास चाउचाउ, झिंगा, टमाटर, धनिया र पुदिना मिलाउनुहोस्। त्यसपछि बदाम थप्नुहोस्। सलादलाई कोठाको तापक्रममा तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस् वा पहिले फ्रिजमा चिसो गर्नुहोस्।