वाइन थाइल्याण्ड

हान्स बोश द्वारा

थाई वाइन? अवश्य! यी उष्णकटिबंधीय परिस्थितिहरूमा यो असम्भव देखिन्छ, तर भित्र थाईल्याण्ड धेरै वाइन उत्पादकहरूले उत्कृष्ट मदिरा उत्पादन गर्छन्। मनसुन उपत्यका, Chateau de Loei र Chateau des Brumes केही उदाहरण मात्र हुन्।

यी धनी थाई र फ्रान्सेली वाइनमेकरहरू बीचको गहन सहयोगको उष्णकटिबंधीय परिणामहरू हुन्। समस्या यो हो कि थोरै मानिसहरूलाई वाइन एस्टेटको अस्तित्वको बारेमा थाहा छ। एशियामा यस क्षेत्रमा कुनै परम्परा छैन। यदि थाई वाइन एसोसिएसनका सात सदस्यहरूसँग तिनीहरूको बाटो छ भने त्यो चाँडै परिवर्तन हुनुपर्छ। तिनीहरू विदेशमा थाई रेस्टुरेन्टहरूका धेरै मालिकहरूलाई थाई खानाको राम्रो संयोजन र थाई वाइनपुरानो र नयाँ संसारको संयोजन।

3 प्रतिक्रियाहरू "थाई वाइनमेकरहरू थप बिक्री चाहन्छन्"

  1. जोसेफ केटा माथि भन्छ

    केही वर्षअघि लोइमा एउटा ठूलो दाखबारीमा गएर केही बोतलहरू किने। छोटकरीमा, एक कटु निराशा। सायद वर्षौंमा केहि सिकेको छ। अनौठो छ कि तपाईंले थाईल्याण्डका राम्रा रेस्टुरेन्टहरूमा मेनुमा थाई मदिराहरू छिटै देख्नुहुन्छ। स्पष्ट रूपमा मानिसहरूलाई अझै पनि गुणस्तरमा थोरै विश्वास छ, वा सायद पुनर्स्थापनाकर्ताहरूले प्रायः ग्राहकहरूबाट असन्तुष्ट प्रतिक्रियाहरू प्राप्त गर्छन्?

  2. हान्स बोश माथि भन्छ

    @जोसेफ। किनभने थाई मदिराहरू हास्यास्पद रूपमा उच्च करहरूको कारण आयातित किस्महरू जस्तै महँगो छन्, धेरै ग्राहकहरूले फ्रान्सेली, स्पेनिश, इटालियन, चिली वा दक्षिण अफ्रिकी छनौट गर्छन्। थाई भिटिकल्चरहरूले हालैका वर्षहरूमा उत्कृष्ट मदिराहरू बनाउँदै आएका छन्। यिनीहरूले गुणस्तरको हिसाबले आलोचनाको परीक्षणलाई सामना गर्न सक्छन्, तर मूल्यको हिसाबले तिनीहरू विपत्ति हुन्। जबसम्म सरकारले रक्सी पिउनेहरू सामान्यतया रक्सी होइनन् भन्ने बुझ्दैनन्। तिनीहरू व्हिस्की र अन्य स्पिरिटहरूमा फोकस गर्छन्, सामान्यतया वाइन जत्तिकै महँगो।

    • guyido राम्रो प्रभु माथि भन्छ

      व्यक्तिगत रूपमा, मलाई लाग्छ कि यदि तपाईंले राम्रो रक्सी फेला पार्नुभएको छ, उदाहरणका लागि, फूडल्याण्ड वा क्यारेफोर, तपाईंले यसको साथ रहनु राम्रो हुन्छ।
      BKK मा वाइनको साथ मेरो अनुभव यो हो कि मनमानी मूल्यहरू चार्ज गरिन्छ किनभने धेरै थाईहरूलाई यसको बारेमा कुनै जानकारी छैन।
      उदाहरण को लागी, मैले फुडल्याण्ड [जर्मन कम्पनी] मा फ्रान्सेली मर्लोट लगभग € 10 मा फेला पारे, उही वाइन फ्रान्सको Leclerc मा, € 1.60 को शेल्फमा मेरो बाट कुनाको वरिपरि छ।
      तपाईंले वास्तवमै के खरीद गर्दै हुनुहुन्छ भनेर जान्नुपर्दछ, र यो थाइल्याण्डमा सस्तो पनि छ; टाउको दुखाइ।
      अझ महँगो मदिराहरू प्राय: निराशाजनक हुन्छन् किनभने तिनीहरू गलत तरिकाले र धेरै लामो समयसम्म भण्डारण गरिएका हुन्छन्, त्यसैले नियमित Chateau किन्नु बुद्धिमानी हुन्छ ...
      म दक्षिण अफ्रिकाबाट ब्रेड रिभियरको 5 लिटर कन्टेनरहरू किन्छु, यो फ्रिजमा जान्छ र सेल्फ-ट्यापिङ प्रणालीको साथ यो बोतलको मदिराको राम्रो विकल्प हो।
      सुक्खा सेतो पनि पिउन सजिलो छ, मूल्य 20 लिटरको लागि लगभग €5, छोटकरीमा, एक सामान्य युरोपेली मूल्य।
      थाई मदिराहरू वास्तवमै हास्यास्पद रूपमा मूल्यवान छन्, र कहिलेकाहीँ उष्णकटिबंधीय फलहरूबाट पनि बनाइन्छ, त्यसैले यहाँ सावधान रहनुहोस्।


Laat een reactie Achter

Thailandblog.nl कुकीहरू प्रयोग गर्दछ

हाम्रो वेबसाइटले राम्रो काम गर्दछ कुकीहरूको लागि धन्यवाद। यसरी हामी तपाईंको सेटिङहरू सम्झन सक्छौं, तपाईंलाई व्यक्तिगत प्रस्ताव बनाउन सक्छौं र तपाईंले हामीलाई वेबसाइटको गुणस्तर सुधार गर्न मद्दत गर्नुहुन्छ। थप पढ्नुहोस्

हो, म राम्रो वेबसाइट चाहन्छु