हल्याण्डबाट सन्देश (14)
पत्रकार पबमा रक्सी खान आउँदैन, तर सम्पर्कका लागि आउँछन् । त्यो बहाना सधैं काम गर्छ। र साँच्चै: कहिलेकाहीँ तपाईं राम्रा कथाहरू समातनुहुन्छ। हालै। एक बारटेन्डर को राम्रो कथा।
तीनजना ग्राहक पैसा नदिई बाहिर निस्के । उहाँ तिनीहरूलाई नजिकैको क्याफेहरूमा खोज्नुभयो। उसले फेस्टक्याफेको डोरम्यानलाई सोध्यो कि ती तीन जना भित्र थिए। होइन, भरियाले भने। उसलाई कसरी पक्का हुन सक्छ, जसमा भरियाले जवाफ दियो: किनभने भित्र दुई जना मानिस छन्। र त्यो शनिबार राति।
त्यो Feestcafé को बारे मा धेरै बहस भएको छ, हो यो वास्तवमै के भनिन्छ। कहिलेकाहीँ यो एक वास्तविक पार्टी हो र यसको मतलब एन्ड्रे हेज र मार्को बोर्साटो हो। ग्राहकहरूका लागि राम्रो, छिमेकीहरूका लागि कम राम्रो, किनभने क्याफे आवासीय घरहरूको छेउमा अवस्थित छ। त्यसैले हरेक पटक कोलाहल असहनीय हुन्छ, छिमेकीहरूले Rijnmond पर्यावरण सेवालाई कल गर्छन्। नगरपालिका पनि यसमा संलग्न छ, तर सबै गुनासोले बन्द गर्न सकेको छैन।
आज मैले थाई सेक्स शब्दको मानिस, टिनो कुइससँग भेटघाट गरेको छु, एउटा पोस्ट जुन 3.246 पटक क्लिक गरिएको छ र 30 प्रतिक्रियाहरू प्राप्त भएको छ। टिनो आफ्नो छोरा र दुई स्कूलका साथीहरूसँग शुक्रबार आइपुगे। केटाहरूको लागि दुर्भाग्य, तर तिनीहरूको थाई इलेक्ट्रोनिक खेलौनाहरू (iPad, iPhone?) जस्तो लाग्दैन। थाई प्रदायक को सौजन्य, म मान्छु।
यो समूह बुधबार यसरी आउनेछ । हामीले तीन जना केटाहरूलाई लुभहेभनको टाउकोमा रहेको समुद्री संग्रहालय रोटरडममा फ्याँक्यौं, एउटा संग्रहालय जहाँ उनीहरूले केही घण्टा बिताउन सक्छन्। पुरानो जहाज र कार्यशालाहरु संग एक बाहिरी संग्रहालय पनि छ।
टिनो र म त्यसपछि भ्लार्डिन्जेन जान्छौं, जहाँ उसले 25 वर्षसम्म सामान्य अभ्यास गरेको थियो (?), उसको तत्कालीन सहायक र उत्तराधिकारीसँग भेट्न। म त्यहाँ हुन सक्छु र पक्कै पनि Vlaardingers को बारे मा केहि राम्रो गफ सुन्न को लागी आशा छ। बेनामी, किनभने डाक्टरहरू तिनीहरूको व्यावसायिक गोपनीयताद्वारा बाध्य छन्।
र त्यस पछि यो मेरो लागि शनिबार, प्रस्थानको दिन काउन्टडाउन हो।
वर्षौ पहिले Melief Bender मा आउन थाल्यो। के यो अझै अवस्थित छ? त्यतिबेला एक मात्र? रोटरडममा वास्तविक खैरो पब…
Melief Bender अझै पनि Antonin अवस्थित छ, म 10 दिन पहिले Oude Binnenweg मा हिंडिरहेको थिएँ, नेदरल्याण्ड्स को मेरो वार्षिक यात्रा को समयमा र वास्तव मा Melief Bender को बारे मा थोरै परिवर्तन भएको छ। ठीक छ, मूल्यहरू अलि बढेको छ। बिन्नेनवेगमा जारी राख्दा तपाईंले प्रशस्त 'ब्राउन' पबहरू भेट्नुहुनेछ; 'परम्परागत रूपमा' किनभने पबहरूको नाम परिवर्तन भएको छैन र न त सूची नै छ; मालिकहरूले गर्छन्।
आतिथ्य उद्योग केही वर्षहरूमा परिवर्तन भएको छ। डिक, शनिबार साँझ 2 पुरुष दुर्भाग्यवश कुनै अपवाद छैन। प्रत्येक पब/बारमा यसको चरम समय हुनेछ, तर यसको शान्त समयहरू पनि छन्... 30 वर्ष पहिले सबै कुरा भरिएको थियो।
ठिक छ, तपाईंले Feestcafé को अर्को साँझ अनुभव गर्नुहुनेछैन किनभने त्यसपछि तपाईं घर जाने विमानमा हुनुहुनेछ। Vlaardingen मा Tino संग रमाईलो गर्नुहोस्।
एक पूर्व खानपान उद्यमी / कर्मचारी सदस्य र क्लबबरको रूपमा, मैले रोटरडममा धेरै ब्राउन बारहरू भ्रमण गरें, वास्तवमा Oude Binnenweg मेरो मनपर्ने ठाउँहरू मध्ये एक थियो र पछि विशेष गरी Delfshaven। उत्तरी टापुमा अझै केही छ। RZ सँग डच पबहरू र विशेष गरी conviviality को मामलामा लगभग केहि बाँकी छैन। Nieuwe Binnenweg मा, त्यहाँ एक धेरै पुरानो क्याफे पनि छ, जसले आफूलाई बर्टस Vermeulen द्वारा "Van Ouds Vermeulen" भनिन्छ। Delfshaven मा अझै धेरै छन्। Lage Erfbrug माथि, दुबै छेउमा। मेरो प्राथमिकता स्वादिलो कोठा "het Ooievaartje" को लागि थियो, विशेष गरी थियो र जोक भ्यान Rijswijk द्वारा क्याफे Verschoor, जुन सबैभन्दा पुरानो मध्ये एक हो। कुनै पनि अवस्थामा सस्तो, 1,50 यूरो तपाईंको रोजाइको गिलासको लागि, फूलदान सहित! 2000/2005 को आसपास, Noordereiland मा मेरो मनपर्ने व्यवसाय "De Vlag en Wimpel" थियो र यो रोटरडममा सजिलै संग सबै भन्दा राम्रो/सबैभन्दा राम्रो/द्रुत प्रबन्धक थियो। Het "Buisje" एक नजिक थियो। सोइ बोइकाउको हाम्रो बजार क्याफेमा यहाँ अन्तिम ३ क्याफेहरू नियमित रूपमा प्रशंसा गरिन्छ। Verschoor मा चाँडै अर्को उत्कृष्ट थाई साँझ हुनेछ, मैले जुन 2 मा सोचे, यद्यपि थियो र जोक पहिले नै थाइल्याण्ड "टन" पटक गएका थिए। पछाडिको बाटोमा मेरो प्राथमिकता क्याफे जान भिसरमा गयो, 3 को दशकमा उसले दिउँसोको अन्तिम सिफ्टमा 29 जना वेटरहरूसँग काम गर्यो र आजकल यो व्यवसाय ती वेटरहरू मध्ये एकको छोराले चलाइरहेको छ, उसको नाम रोब हो र उसको बुबा हो। "ग्रेट ह्यान्स" रोटरडममा घरको नाम थियो। Melief केही समयको लागि मात्र मनपर्ने थियो, त्यो त्यहाँ काम गर्ने 70 बारटेन्डरहरूको कारण थियो। 3 मा त्यहाँ अर्को झोला थियो, जुन धेरै खैरो थियो, Jan Pardoelen, विकर्ण रूपमा Melief को विपरीत, सानो पसलको झ्यालमा, त्यहाँ 2 बोतल थियो। Amstelbier र भित्र गहिरो स्टोर थियो, लगातार ताजा समाचार पत्र पृष्ठहरु संग वालपेपर। खैरो धुलो कोटमा उभिएको ग्राहक र बारटेन्डर जान बीचको बार वास्तविक 'बाधा' थियो। बियरको एक बोतलको मूल्य १.२५ गिल्डर थियो, जब म पहिलो पटक आइपुगेँ मैले २ पिएँ र ३ गिल्डरहरू बारमा फालें र मेलिफमा गएँ। जान २ मिनेट पछि २ क्वार्टर फर्काउन मसँग आयो, किनकि उसले टिप स्वीकार गरेन। क्याफे डे भिजेनबुम त्यहाँ धेरै थाईल्याण्ड जानेहरू बीच लोकप्रिय छ। 70 सम्म मेरो आफ्नै व्यवसाय″ Polde-cafe-eterij De Drie Linden” पनि लगभग 1 को थियो। त्यसबेला यसलाई “मनोरञ्जन” भनिन्थ्यो, घोडाहरू लिएर यात्रा गर्ने सेल्समैनहरूले घोडाहरूलाई नयाँ खुरहरू प्रदान गर्न र तिनीहरूका पञ्जाहरू सुरक्षित गर्न सक्थे। एउटा रूखमा, भित्र तिनीहरूले खान र पिउन सक्थे
मैले उल्लेख गरें कि थाई साँझ 17 बजे देखि क्याफे Verschoor मा 29 औं हो, तर यो एक गल्ती हो, यो साँझ एक हप्ता अघि हो। अघिल्लो टुक्रामा भाषा त्रुटिहरूको लागि माफ गर्नुहोस्, स्क्रिनमा मेरो हेराइ धेरै राम्रो छैन, खराब चिसो र त्यसैले पढ्न घृणा संग।