यदि तपाईं इसान भ्रमण गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले राजमार्गमा नाखोन रत्चासिमा पार गर्ने राम्रो मौका छ। कोराट भनेर चिनिने यो सहर थाइल्याण्डको उत्तरपूर्वी लाओ भाषी इसानको प्रवेशद्वार हो।

लीस वर्डर…

खिर

Gringo द्वारा
Geplaatst मा Eten en पिउन
टैग: , , ,
4 सेप्टेम्बर 2023

इसानमा गएका जो कोहीलाई यो थाहा छ। अनन्त धान खेतहरू, गाउँ गाउँसम्म फैलिएको। प्रायः साना प्लटहरू, माटोको पर्खालले घेरिएको जहाँ - मौसममा निर्भर गर्दै - तपाईंले हावामा धानका डाँठहरू हिलिरहेको देख्न सक्नुहुन्छ।

लीस वर्डर…

म थाइल्याण्डमा बसेकोले म नयाँ शौक अभ्यास गर्छु, अर्थात् पूल बिलियर्ड्स। यो यस देशमा अत्यन्त लोकप्रिय छ जहाँ तपाइँ यसलाई लगभग कहीं पनि खेल्न सक्नुहुन्छ, बार, रेस्टुरेन्ट वा पूल हलहरूमा।

लीस वर्डर…

केराहरू सबै आकार, आकार र रंगहरूमा थाइल्याण्डमा वर्षैभर उपलब्ध छन्। निस्सन्देह त्यहाँ सामान्य घुमाउरो केरा छ, जसलाई हामी जान्दछौं, तर थाई केरा गोलाकार वा सानो "क्लुई खाई ताओ" (कछुवाको अण्डा केरा), अचम्मको सुगन्धित "क्लुई लेब मुए नाङ्ग" र धेरै विदेशी किस्महरू पनि हुन सक्छ। ।

लीस वर्डर…

यदि तपाइँ सेतो बालुवा समुद्र तटहरू, व्यस्त शहरी जीवन वा थाइल्याण्डमा जंगल ट्रेकिङ बाहेक अरू केहि खोज्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि शहर र उबोन रत्चाथानी प्रान्तको यात्रा एक राम्रो विकल्प हो। यो प्रान्त थाइल्याण्डको सबैभन्दा पूर्वी प्रान्त हो, दक्षिणमा कम्बोडियाको सिमाना र पूर्वमा मेकोङ नदीले घेरिएको छ।

लीस वर्डर…

ग्रिङ्गोले थाईल्याण्डमा तरकारीहरू बारे बताउँछ, किनकि यदि तपाईंलाई थाई खाना अलिकति थाहा छ भने, तपाईंलाई थाई तरकारीहरूको दायरा धेरै ठूलो छ र प्रायः थाई व्यंजनहरूमा वा प्रयोग गरिन्छ।

लीस वर्डर…

यदि तपाइँ थाइल्याण्डमा छुट्टीको योजना गर्दै हुनुहुन्छ भने, कञ्चनबुरी प्रान्त एक उत्कृष्ट विकल्प हो। त्यहाँ हेर्न र अनुभव गर्न धेरै छ, पक्कै पनि कञ्चनबुरी शहर र वरपर दोस्रो विश्वयुद्धको इतिहास, धेरै सुन्दर झरनाहरू, नदी माई क्वाई र अधिक।

लीस वर्डर…

चाउचाउ थाइल्याण्डमा कहिँ पनि खान सकिन्छ र यो प्रायः थाईले चामलको अतिरिक्त पनि गरिन्छ। नेदरल्याण्डमा हामी मुख्यतया चाउचाउलाई माई र भर्मिसेलीको रूपमा चिन्छौं (सबै इटालियन पास्ताहरूलाई चाउचाउको रूपमा पनि लेबल गर्न सकिन्छ) र थाइल्याण्डमा पनि धेरै प्रकारका चाउचाउहरू छन्, जस्तै "बा मी" (गहुँ चाउचाउ), "सेन लेक" (राम्रो। चावल चाउचाउ) र "सेन याई" (चौडा, समतल चावल चाउचाउ)।

लीस वर्डर…

मैले प्रायः KLM को सुन्दर यात्रा ब्लगलाई उल्लेख गरेको छु, जहाँ KLM र यात्रासँग सम्बन्धित सबै प्रकारका रमाईलो कथाहरू देखिन्छन्। थाइल्याण्ड पनि नियमित रूपमा छलफल गरिन्छ, किनभने यो KLM को लागी एक महत्वपूर्ण गन्तव्य हो। यस पटक यो KLM उडान परिचारक डिडेरिक स्वार्टको कथा हो, जसले बैंककमा छोटो बसाईबाट थाई राजधानीको राम्रो छाप कसरी प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ भनेर वर्णन गर्दछ।

लीस वर्डर…

थाई रिटेल ल्यान्डस्केप एक महत्वपूर्ण परिवर्तन हुँदैछ। दशकौंसम्म, 7-Eleven र परिवार मार्टले देशको सुविधा स्टोर उद्योगमा प्रभुत्व जमायो। यद्यपि, परिवार मार्ट स्टोरहरूको संख्यामा देखिने गिरावट पछि, मालिकले रणनीतिक मोड बनाएको छ। बाँकी परिवार मार्ट स्टोरहरू शीर्ष दैनिक स्टोरहरूमा रूपान्तरण गरिनेछ, यो वर्षको अन्त्यसम्ममा पूरा गरिसक्ने परिवर्तन। यो परिवर्तनले थाई खुद्रा बजारमा नयाँ युगको संकेत गर्दछ।

लीस वर्डर…

सायद गत 60 वर्षमा थाइल्याण्डको व्यापक आधुनिकीकरणको प्रतिक्रियाको रूपमा, जसमा देश भरका शहरहरूको धेरै ऐतिहासिक भागहरूलाई बेवास्ता गरिएको छ, तपाईंले आफूलाई "पुरानो शहरहरू" को रूपमा ब्रान्ड गर्न मनपर्ने ठाउँहरू देख्दै हुनुहुन्छ। पूर्वी सहर रेयोङ यस्तै एक हो।

लीस वर्डर…

करिब एक वर्ष पहिले मैले छोटो वा लामो अवधिमा थाइल्याण्ड आउने मानिसहरूलाई नेदरल्याण्ड्सबाट मेरो लागि सिगार ल्याउन कल गरें। त्यो कल एक ठूलो सफलता थियो, किनकि त्यसबेलादेखि मैले अल्कमारबाट मेरो मनपर्ने सिगारको कुनै अवरोध बिना आनन्द लिन सक्छु। म अझै पनि ती "कुरियरहरू" प्रति आभारी छु! 

लीस वर्डर…

"उमेर अशक्तताको साथ आउँछ" भन्ने वाक्यांशलाई मनमा राख्दै मैले मेरो श्रवण निरन्तर घट्दै गएको स्वीकार गर्नुपर्छ। केही समयअघि सोई ४ स्थित पटाया इन्टरनेशनल अस्पतालमा ‘प्रेस्बिक्युसिस’ वा उमेर-सम्बन्धित श्रवणशक्तिको निदान भएको थियो। 

लीस वर्डर…

चुम्फोन दक्षिणी थाइल्याण्डको केही हदसम्म निद्रामा रहेको सानो प्रान्त हो। पर्यटनले छुट्टी क्षेत्रहरूको भव्य विकासलाई गुमाएको छ। यो प्रान्त उत्तरमा प्रचुप खिरी खान प्रान्तको बीचमा छ, हुवा हिन र चा-आम प्रमुख आकर्षणहरू र दक्षिणमा सुरत थानी प्रान्तको बीचमा छ।

लीस वर्डर…

यदि तपाइँ केहि हदसम्म राम्रो थाई रेस्टुरेन्टमा खानुहुन्छ भने, तपाइँ सायद योसँग परिचित हुनुहुन्छ। सर्भ गरिएको परिकारमा राम्रो गन्ध आउँछ र सुन्दर पनि देखिन्छ। तपाईंको प्लेटको छेउमा गाजर, तरबूज, काकडी वा अर्को फल वा तरकारीबाट काटिएका साना अंकहरू छन्। तरबूजबाट डुङ्गा, कद्दूबाट चरा वा गाजरबाट फूल बनाउने थाई कलालाई काई सा लुक भनिन्छ।

लीस वर्डर…

बुएङ बोराफेट थाई प्रान्तको नाखोन सावन सहरको पूर्व र पिङसँग यसको संगम नजिकै नान नदीको दक्षिणमा रहेको सिमसार क्षेत्र र ताल क्षेत्र हो।

लीस वर्डर…

बांग सरायको बारेमा कहिल्यै सुन्नुभएको छ, रमणीय समुद्र तटको साथ उष्णकटिबंधीय गेटवे? ठिक छ, यो पटायाबाट सट्टाहिप तर्फ करिब २० किलोमिटर दक्षिणमा छ।

लीस वर्डर…

Thailandblog.nl कुकीहरू प्रयोग गर्दछ

हाम्रो वेबसाइटले राम्रो काम गर्दछ कुकीहरूको लागि धन्यवाद। यसरी हामी तपाईंको सेटिङहरू सम्झन सक्छौं, तपाईंलाई व्यक्तिगत प्रस्ताव बनाउन सक्छौं र तपाईंले हामीलाई वेबसाइटको गुणस्तर सुधार गर्न मद्दत गर्नुहुन्छ। थप पढ्नुहोस्

हो, म राम्रो वेबसाइट चाहन्छु