वैज्ञानिक अनुसन्धान: कम खाने मानिसहरू धेरै लामो बाँच्छन्
वर्षौंको अनुसन्धानपछि अमेरिकी वैज्ञानिकहरूले सामान्यभन्दा ३० प्रतिशत कम खानेहरू धेरै वर्ष बाँच्ने निष्कर्ष निकालेका छन् ।
रोटरडमको इरास्मस युनिभर्सिटीका अन्वेषक र 'क्यालोरिक प्रतिबन्ध' क्षेत्रका विशेषज्ञ डच विल्बर्ट वर्मेइजले अनुसन्धानको निष्कर्षलाई पुष्टि गर्छन्: "पहिले अझै शंका थियो, तर अब वैज्ञानिकहरू वास्तवमै निष्कर्षमा पुग्छन्: सामान्य भन्दा 30 प्रतिशत कम खानाले 10 प्रदान गर्दछ। बाँदरहरू २० प्रतिशतसम्म बाँच्छन्।" र बाँदरहरूमा लागू हुने कुरा मानिसमा पनि लागू हुन्छ, अनुसन्धानकर्ताहरू भन्छन्।
दुई अमेरिकी अनुसन्धान टोलीले गरेको अध्ययन नेचर कम्युनिकेसन्स नामक वैज्ञानिक जर्नलमा प्रकाशित भएको छ ।
कम खानेहरू अनुमानित १०% लामो बाँच्नेछन् र बुढो पनि स्वस्थ हुनेछन्। थोरै खाँदा, तपाईंको शरीरले वृद्धिमा कम र मर्मत र ऊर्जामा बढी लगानी गर्छ। खाना जलाउँदा डीएनएलाई पनि क्षति पुग्छ। यो क्षति वर्षौंमा जम्मा हुन्छ र बुढेसकालमा योगदान गर्दछ। कम खानु भनेको DNA लाई कम हानि गर्नु हो।
सामान्य भन्दा तीस प्रतिशत कम खाने कुरालाई ३० प्रतिशत कम क्यालोरीमा अनुवाद गर्न सकिँदैन। थप अनुसन्धान पछ्याउन आवश्यक छ। कम खाँदा पनि भिटामिन, मिनरल्स, प्रोटिन र फ्याटजस्ता आवश्यक पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्न स्वस्थकर र विविध खानेकुरा महत्त्वपूर्ण रहन्छ भन्ने कुरामा पनि वर्मीज जोड दिन्छन्।
स्रोत: RTL समाचार सहित
३० प्रतिशत कम क्यालोरी खाने बाँदरहरू औसत २८ वर्ष बाँचे भने अरू २६ वर्ष। त्यो 30 प्रतिशत भन्दा कम फरक छ। अनि मानिसको हकमा पनि किन यस्तो हुन्छ? अध्ययन ७६ बाँदरमा गरिएको थियो, जसले नतिजालाई महत्वहीन बनाउँछ अर्थात् मौकाले पनि ठूलो भूमिका खेल्छ । र यदि अनुसन्धान साँचो थियो भने, तपाईंले बचपनदेखि नै आफ्नो बाँकी जीवनको लागि यसलाई जारी राख्नुपर्छ।
ती बाँदरहरूलाई २६ वर्षसम्म पिंजरामा राखेर आधा भोकै बस्छन् ।
यसबाहेक, अनुसन्धानले देखाउँछ कि प्रत्येक 2 वर्षको लागि तपाईं 85 भन्दा बढी बाँच्नुहुन्छ, त्यहाँ 1 वर्ष महत्त्वपूर्ण सीमाहरू जस्तै बहिरापन, अन्धोपन, आन्दोलन सीमितता र अल्जाइमरहरू छन्।
यस प्रकारका अध्ययनहरूमा ध्यान नदिनुहोस्। केवल स्वस्थ खाने, धेरै होइन, धेरै थोरै, धेरै फलफूल र तरकारीहरू र प्रशस्त व्यायाम। पछिल्लो एक धेरै महत्त्वपूर्ण कारक हो।
के ती “भोका बाँदरहरू” खाली पेट भएका धेरै सँगी मानवहरू जत्तिकै क्रोधी थिए?
के धेरै वृद्धहरूका लागि त्यो थोरै अतिरिक्त समय, प्रायः जीर्ण र बिरामी, जीवनभरको बढेको रिसलाई भन्दा बढी हुन्छ?
टिनो तपाईंसँग र सामान्य नियमसँग पूर्ण रूपमा सहमत हुनुहुन्छ, जतिसुकै बोरिंग भए पनि: विविध आहार खानुहोस् र संयमतामा उत्तम हुन्छ।
माथिको अनुसन्धानले अझ बढी भन्छ, यो केवल वयस्कहरूमा लागू हुन्छ र त्यहाँ धेरै ifs र buts छन्, तर त्यो मिडियामा लोकप्रिय स्थानको लागि धेरै चाखलाग्दो छ।
के तपाइँ पहिले देखि नै खाने विकार संग किशोरहरु को लागी खतरा देख्नुहुन्छ?
म एक कदम अगाडी जान चाहन्छु: यी प्रकारका अध्ययनहरूसँग सस्तोमा स्कोर गर्न होइन, तिनीहरूलाई मिडियाबाट बाहिर छोड्नुहोस्।
किन कम खाने र १०% लामो बाँच्ने ?
तपाईं जीवनलाई अझ राम्रोसँग रमाइलो गर्न सक्नुहुन्छ, किनभने त्यहाँ धेरै अन्य कारकहरू छन् जसले यो 10% मेटाउँछ। जस्तै हृदयघात वा क्यान्सर आदि। बस मजा लिनुहोस् र यो गर्नुहोस्। यदि खेलाडीहरू मर्छन् भने, राम्रोसँग प्रशिक्षित शरीरले तपाईं लामो समयसम्म बाँच्नुहुनेछ भन्ने ग्यारेन्टी गर्दैन।
"के म साँच्चै लामो बाँच्न सक्छु, डाक्टर?" उसले भर्खरै उसलाई के प्रतिबन्धहरू पालन गर्ने भनेर व्याख्या गरेको डाक्टरलाई सोध्यो। "ठीक छ, होइन," डाक्टरले जवाफ दिए, "यो धेरै लामो देखिन्छ।"
म अचम्म मान्न सक्दिन कि तपाईं लामो समय सम्म बाँच्दै हुनुहुन्छ।
खानाको अभाव हुँदा ऊर्जा बचत गर्नको लागि तपाईंको मेटाबोलिज्म इकोनोमी मोडमा जान्छ भनी म अनुमान गर्छु।
वर्षौं पहिले, केटीहरूको महिनावारी आज भन्दा ढिलो हुन थाल्यो।
निस्सन्देह, यो आजकल उपलब्ध खाद्यान्नको विस्तृत दायरासँग पनि सम्बन्धित छ।
राज्य निवृत्तिभरण उमेर यसैले फेरि घटाउन सकिन्छ, किनभने हामी राज्य पेंशनरहरूको वर्तमान पुस्ता जत्तिकै पुरानो जीवन बिताउने छैनौं।
हालैका वर्षहरूमा मेरो कद निकै संकुचित भएको छ र यदि म थाईमा विश्वास गर्न सक्छु भने म अब फेरि एक सुन्दर जवान मानिस हुँ। त्यसैले म धेरै कम खान्छु र मेरो पेटले ती सबै खाना र अल्कोहल पेयहरूको लागि सोध्दैन। म पनि अलिकति खैरो भएँ र त्यो सबै अब सहि रङले प्रतिस्थापन गरेको छ। छोटकरीमा, म यी वैज्ञानिकहरूसँग सहमत छु। म प्रायः यस ब्लगमा स्वास्थ्यको बारेमा यति धेरै लेखहरू किन छन् भनेर सोच्दछु। के त्यो स्वस्थ बुढ्यौलीको प्रक्रियामा सम्पादकीय टोलीका कसैलाई वा बढी सदस्यहरूलाई समर्थन गर्न हो?
सम्पादकहरू थाइल्याण्डका पाठकहरू स्वस्थ रहन र धेरै बुढो भएर बाँच्न चाहन्छन् (र चश्मा बिना थाईल्याण्ड ब्लग पढ्न सक्षम हुन)।
यो पढ्दा मलाई वर्षौं अघिको Nieuwe Revue मा एउटा लेख याद आयो। 80 वर्ष पुरानो र अझै सक्रिय र पूर्ण स्वास्थ्यमा रहेको जिल्यान्डरलाई यस्तो किन भयो भनेर सोधियो। उसले जवाफ दियो: मैले कहिल्यै चुरोट पिएको छैन, रक्सी पिएको छैन र कहिल्यै महिलासँग सुतेको छैन। मेरो पहिलो प्रतिक्रिया थियो, त्यसका लागि ८० वर्षसम्म बाँच्नु पर्छ ? म अहिले ७० वर्षको छु र अझै पनि ती ३ कुराको आनन्द लिन्छु।
त्यो अनुसन्धान अमेरिकामा भएको हो ? यदि तपाइँ यसलाई अमेरिकी खाने बानीसँग तुलना गर्नुहुन्छ भने, 30% कम हाम्रो लागि सामान्य कुरा हो ... र यहाँ थाइल्याण्डमा सायद अझै 20% धेरै छ।