बैंककमा डच शेफहरू
मलाई बेलाबेलामा उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टमा जान मन लाग्छ। भ्रमणहरू। यो आवश्यक छैन कि मिशेलिन ताराहरु संग एक रेस्टुरेन्ट हुनु पर्छ, तर यो एक अद्भुत वातावरण को आश्वासन दिन्छ।
तपाईं जीन्स र टी-शर्ट लगाएर यस्ता प्रकारका रेस्टुरेन्टहरूमा जानु हुन्न, तर आफ्नो पार्टनरसँग "लुगा लगाएर धुलो लगाएर" उत्कृष्ट साँझको लागि उत्कृष्ट डिनरको लागि बाहिर जानुहोस्। पटायामा, माता हरि (डच व्यवस्थापन), ब्रुनो र मात्रा यस छविलाई पूरा गर्ने रेस्टुरेन्टहरूको उदाहरण हुन्।
बैंककमा पनि पक्कै पनि समान वा अझ राम्रा रेस्टुरेन्टहरू छन्, जुन, यदि तिनीहरू युरोपमा अवस्थित भएको भए, निश्चित रूपमा एक वा बढी मिशेलिन ताराहरूको लागि योग्य हुने थियो। के विशेष छ कि डच-टिन्टेड पाक घटना हाल अर्को उत्कृष्ट साँझ आउँदैछ।
Centara Grand, Ladprao Bangkok मा डच पाक हप्ता
लाडप्राओ बैंककको सेन्टारा ग्रान्ड होटलको विशेष ब्लू स्काई बार र डाइनिङमा, डच पाक सप्ताह सेप्टेम्बर 23 मा खोलियो, जुन सेप्टेम्बर 30 सम्म चल्नेछ। डच-थाई चेम्बर अफ कमर्स र लिउवार्डेनको स्टेनडेन युनिभर्सिटी अफ एप्लाइड साइंसेजको पहलमा, डच-प्रेरित व्यंजनहरूको श्रृंखला एक हप्ताको लागि á la carte मेनुमा हुनेछ।
भाँडाहरू अल्बर्ट कोयको लिउवार्डेनको स्टेन्डनको होटल स्कूल विभागका कार्यकारी शेफले बनाएका थिए, जसमा उनले डच खानाको साथ अभिनव रूपमा काम गरे। यसको मतलब तपाईंले मेनुमा मीटबल, क्रोकेट वा स्ट्यु फेला पार्नुहुने छैन, तर तपाईंले इमलीको चटनीमा स्याउको सलाद, बीटरूट र शिताके जस्ता सिर्जनाहरू पाउनुहुनेछ; डच हेरिंग, म्यारिनेट गरिएको तरकारी र हरियो करी संग क्रिस्पी सुशी; आलु प्यानकेक, फूलगोभी भिन्नता, वसाबी र ल्यांगोस्टाइन; ब्राउन बियरमा बेक्ड चिकोरी, आलुको फोमको साथ डच रातो बन्दागोभी र डच टचको साथ अन्य धेरै स्वादिष्ट परिकारहरू।
शेफ, रेस्टुरेन्ट र रिजर्भेसन गर्ने सम्भावना बारे थप जानकारीको लागि, कृपया भ्रमण गर्नुहोस्: thailand4.com
ताराहरु संग भोजन
बैंककको रेस्टुरेन्ट सेभलबर्गका शेफ होस्ट हेन्क सेभलबर्गले तपाईंलाई ओरिएन्टल रेसिडेन्स होटलको नयाँ बलरूममा आयोजना गरिएको उत्कृष्ट परिकार र राम्रा मदिराहरूसहितको सुरुचिपूर्ण डिनरमा निम्तो दिन्छन्, र तपाईंको स्वादका लागि ग्यास्ट्रोनोमिक यात्रा हुने वाचा गर्छन्।
मेनु सँगै राखिएको छ र युरोपका 6 उत्कृष्ट शेफहरूद्वारा तयार गरिएको छ, जसले संयुक्त रूपमा 10 मिशेलिन ताराहरू कमाएका छन्। यी 6 शेफहरू सबै नेदरल्यान्ड्सबाट आउँछन् र सामान्यतया नेदरल्याण्ड्समा फैलिएको तिनीहरूको रेस्टुरेन्टहरूमा काम गर्छन्। थाइल्याण्डमा आफ्नो प्रकारको यो पहिलो घटनामा, तपाईंले तिनीहरूका छनौट गरिएका व्यञ्जनहरूको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ, त्यसैले तपाईंलाई थाहा छ किन तिनीहरूले ती मिशेलिन ताराहरू कमाए।
प्रस्तावका सबै विवरणहरूका लागि, प्रत्येक शेफको प्रोफाइल, मेनु, वाइन, मूल्य र आरक्षण गर्ने सम्भावना, हेर्नुहोस्: www.savelbergevents.com
अन्तमा
उत्कृष्ट रात्रिभोजको साथ वास्तविक रातको लागि यी दुई विशेष अवसरहरू मध्ये कम्तिमा एउटा नबिर्सनुहोस्। म स्वीकार्छु, तपाईंको बिल कोमल हुनेछैन, तर वातावरण अविस्मरणीय हुनेछ। नेदरल्याण्ड्सको मिशेलिन रेस्टुरेन्टमा मेरी श्रीमतीसँग साँझ बिताउन पाएको ती केही समयका सम्झनाहरू म आफैंसँग पनि छन्।
र जहाँसम्म लागतको सवाल छ, अर्को दिन सडक स्टलमा अर्को टम याम कुङ वा प्याड थाई!