नान प्रान्तमा बो क्लुए नुनिलो पानीको मुहान हो
नान प्रान्तको बो क्लुयाको माङ नदीमा नुन उत्पादनका लागि ठूला प्यानहरू,
थाइल्यान्ड सामुदायिक फेसबुक पेजमा, पिटर भ्यान जान्टेनले नियमित रूपमा थाइल्याण्डका कम ज्ञात पर्यटक स्थलहरूको तस्बिरहरू देखाउँछन् जुन उनले भ्रमण गरेका छन्। हेर्दा धेरै राम्रो छ, तर यस पटक यो नान प्रान्तको पहाडी गाउँमा नुन उत्पादनको बारेमा हो भन्ने कुराले मेरो ध्यान खिच्यो। म यसको बारेमा थप जान्न चाहन्थे।
Bo Kluea (नुनको मुहान) को गाउँको लागि इन्टरनेट खोज्नुहोस् र तपाईले धेरै वेबसाइटहरू पाउनुहुनेछ जुन पहाडी गाउँको बारेमा विस्तृत जानकारी प्रदान गर्दछ, उही नामको प्रान्तको राजधानी नानबाट लगभग 100 किलोमिटर उत्तरपूर्वमा, त्यहाँ नुन उत्पादनको बारेमा र। गाउँले के प्रस्ताव गर्छ। आगन्तुकहरूको लागि। धेरै साइटहरु बाट केहि परिच्छेद संग म तपाईलाई गाउँ को एक विचार दिनेछु।
Bo Kluea को यात्रा
राजधानी नानबाट तपाईले पहिलो ७० किलोमिटर कार, मोटरसाइकल वा स्कुटरबाट दुई लेनको राजमार्गमा जानुहुन्छ। त्यो मुख्य सडक त्यसपछि विभाजित हुन्छ र रमणीय ड्राइभ घुमाउरो सडकमा जारी रहन्छ र डोई फु खा राष्ट्रिय निकुञ्जको सुन्दर पहाडहरू हुँदै घुम्छ। थाइल्याण्डको यो भाग अझै पनि अपेक्षाकृत अज्ञात छ, यो भ्रमणले वास्तवमै वास्तविक "परम्परागत थाई जीवनशैली" मा एक अद्वितीय झलक दिन्छ।
(moeschanth / Shutterstock.com)
बो क्लुआ
बो क्लुइयामा ८०० वर्षदेखि नुन पानीको मुहान रहेको छ, जसले स्थानीय जनतालाई त्यो पानीबाट नुन निकालेर आम्दानी प्रदान गर्दछ। यो एक समय एक महत्त्वपूर्ण स्थानीय उत्पादन थियो, जुन नजिकैको गाउँ समुदायहरु संग व्यापार मा भुक्तानी को माध्यम को रूप मा पनि प्रयोग गरिन्थ्यो। विगतमा ९ वटा काम गर्ने नुनको मुहान थिए तर अहिले २ मात्रै बाँकी छन् । ती नुन पानीका मुहानहरूमा तपाईंले नुन निकासीको प्रक्रियालाई पछ्याउन सक्नुहुन्छ। गाउँमा साना बजार स्टलहरूमा आगन्तुकहरूलाई नुन र अन्य सम्बन्धित उत्पादनहरू बिक्री गरिन्छ।
नुन उत्पादन
प्रक्रियाको पहिलो चरण कुवाबाट पानी संकलन गर्नु हो। विगतमा म्यानुअल रूपमा इनारमा बाल्टिन ओसारेर संकलन गरिन्थ्यो, अहिले पम्पसहितको आधुनिक विधि अपनाइन्छ ।
निकासी प्रक्रियाको अर्को चरण भनेको धेरै जसो पानी वाष्पीकरण नभएसम्म नुन पानी उमाल्नु हो। नतिजा नुनलाई टोकरीमा राखिन्छ र अझ सुकाउन ओवनमा झुण्ड्याइन्छ। त्यसपछि यो प्याकेज र बिक्री को लागी तयार छ।
अन्तमा
Google Bo Kluea गाउँको नाम र धेरै साइटहरूले तपाईंलाई नुन उत्पादनको बारेमा मात्र राम्रो जानकारी दिँदैन, तर खाना पकाउने भाँडाहरू वरपरका परम्परागत चलनहरू र तपाईंले गाउँमा के देख्न सक्नुहुन्छ भन्ने बारे पनि जानकारी दिन्छ। गाउँका राम्रा तस्बिरहरू सहित केही भिडियोहरू पनि उपलब्ध छन्।
सबैमा, 1 वा 2 दिनको लागि एकदम राम्रो पर्यटक गन्तव्य।
नुन एक लक्जरी उत्पादन हुन्थ्यो, जसलाई 'सेतो सुन' पनि भनिन्छ, प्रायः अभिजात वर्गका लागि आरक्षित हुन्छ। यो मुख्य रूपमा एक संरक्षकको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो र पक्कै पनि स्वादको लागि।
'सेलरी' शब्द ल्याटिन शब्द नुनबाट आएको हो: salarium। विशेष गरी सिपाहीहरूलाई नुनले भुक्तान गरियो।
मैले Bo Kluea भ्रमण गरें। मलाई लाग्दैन कि तपाईले यसलाई पहाडी गाउँ भन्नु पर्छ। मेरो सम्झनामा यो केवल ग्रामीण इलाका हो।
Bo वास्तवमा 'ठीक छ, राम्रो', लामो -ओह-आवाजको साथ मध्यम स्वर हो, र kluea लाई kluua भनिन्छ, साथै 'भित्ता' मा जस्तै एक मध्यम स्वर र लामो -uu-ध्वनिको साथ।
पोस्ट गर्न को लागी धन्यवाद Gringo।
रेकर्डको लागि मात्र। म मेरो आफ्नै Facebook पृष्ठ (थाइल्याण्ड कम ज्ञात गन्तव्यहरू) मा फोटोहरू पोस्ट गर्छु र त्यसपछि "थाइल्याण्ड समुदाय" समूह सहित डच र अंग्रेजी बोल्ने समूहहरूमा साझा गर्छु।
नान प्रान्त थाई पर्यटकले नयाँ पत्ता लगाएको पर्यटकीय गन्तव्य हो। धेरै अछूत प्रकृति संग यो प्रदेश सुन्दर छ। सौभाग्यवश, त्यहाँ अझै ठूला होटल वा रिसोर्टहरू छैनन्, त्यसैले पर्यटकहरूको संख्या एकदम सीमित छ।
र सबै भन्दा राम्रो कफी को लागी तपाई नान मा हुनु पर्छ।
तपाईंसँग एउटा सुन्दर फेसबुक पेज छ प्रिय पिटर, सुन्दर तस्बिरहरू र सुन्दर ठाउँहरूको बारेमा जानकारीले भरिएको जहाँ मानिसहरूको बसोबास अझै आउँदैन।
म गत वर्ष त्यहाँ गएको थिएँ र पहाडी वातावरण र अझै पनि यहाँ विद्यमान रहेको सापेक्ष शान्ति देखेर रमाइलो लाग्यो। यो वास्तवमै थाइल्याण्डको कुना जस्तै महसुस गर्दछ, जुन केहि हदसम्म पृथक स्थान द्वारा बढाइएको छ। हामी त्यहाँ 4 दिनको लागि आएका छौं र यस क्षेत्रमा धेरै यात्राहरू गरेका छौं। त्यहाँ आश्चर्यजनक सुन्दर उपत्यकाहरू छन् जुन तपाईं भ्रमण गर्न सक्नुहुन्छ, र राष्ट्रिय निकुञ्ज मार्फत मार्ग पनि शानदार छ। पहाडहरू चियांग माई भन्दा कम दर्शनीय छन् तर अझै पनि यसको लायक छ। यस क्षेत्रमा शान्ती र थोरै विदेशी पर्यटकको आकर्षण छ। बो क्लुआ आफैं नदी उपत्यकामा एउटा रमाइलो, केही हदसम्म पर्यटकीय 'गाउँ' भएको एउटा राम्रो सानो ठाउँ थियो जहाँ तपाईंले नुन निकाल्ने र प्रशोधन गर्न सक्नुहुन्छ। थप रूपमा, यहाँ सबै प्रकारका स्मृति चिन्हहरू बेचिन्छन्। प्रकृति बाहेक, यहाँ गर्न को लागी थोरै छ। त्यहाँ (अझै पनि) अपेक्षाकृत थोरै लक्जरी आवास विकल्पहरू छन्। धेरै होस्टल र आधारभूत बंगलाहरू। जो केहि नयाँ चाहन्छन् र भीडको बीचमा रहन चाहँदैनन्, यो पक्कै पनि राम्रो यात्रा हो।