थाई खानामा लसुन, स्वादिष्ट मात्र होइन स्वस्थ पनि!
थाई व्यञ्जनमा, लसुन यसको अस्पष्ट स्वाद र सुगन्धको कारण धेरै व्यंजनहरूमा उदारतापूर्वक प्रयोग गरिन्छ। तर के तपाईलाई थाहा छ लसुनले पनि धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ? तपाईं यस लेखमा यस बारे थप पढ्न सक्नुहुन्छ।
थाई लसुन र काली मिर्च चिकन - Gai Pad Gratiem Prik Thai (भिडियो)
मलाई थाइल्याण्डमा खान मन परेको एउटा परिकार गार्लिक पिपर चिकन हो। विशेष गरी यदि तपाईं अलि बेहोस हुनुहुन्छ भने, यो एक अद्भुत बढावा हो। यो धेरै सजिलो र छिटो तयार छ र त्यो सादगी को बावजूद धेरै स्वादिष्ट छ।
थाइल्याण्ड मा लसुन
लसुन थाइल्याण्ड सहित आज लगभग सबै देशहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। लसुन बिना थाई व्यंजनहरू, "क्राथिम", लगभग अकल्पनीय छन्। यसलाई काँचो खाइन्छ, मसलाको रूपमा पकाएर वा म्यारिनेट गरेर खाइन्छ, धेरै भिन्नताहरू सम्भव छन्।
लसुन को औषधीय प्रभाव
ग्रिङ्गोले पहिले नै थाइल्याण्डमा लसुनको बारेमा एक रोचक लेख लेखेको छ, लसुन एशियाई व्यंजनहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तपाईले थाइल्याण्डको बजारमा आकार र आकारमा धेरै लसुन पनि देख्नुहुन्छ। यस लेखमा लसुनको स्वास्थ्य-प्रवर्द्धन गुणहरूमा केही पृष्ठभूमि।
