हिजो अघिल्लो दिन नयाँ वर्षको दिन थियो र ब्लग गर्न धेरै थिएन। वर्षको पालो आवश्यक "बैंग एण्ड लाइट शो" संगै थियो जुन लाहान साईमा कतै भएको थियो र लङ एडी जान जिन रिसोर्टबाट पछ्याउन सकिन्छ। कम्पनीको रूपमा चाङको ठूलो बोतलको साथ, यो एकदम सुन्दर तमाशा थियो।
लुङ एडीका लागि नयाँ वर्षको दिनमा एउटै गतिविधि भनेको नोङ की लेकमा रहेको हाम्रो माई बानको कुटीरको छेउमा रहेको मन्दिरमा अझै पनि चलिरहेको ताम्बुनको लागि तालाडमा आवश्यक तरकारीहरू किन्न डोन दिन डाएङ जाने थियो। हिजो, मंगलबार ठूलो खाना पकाउने दिन थियो किनभने उनीहरूले ताम्बुनलाई योगदानको रूपमा नि: शुल्क खाना छोड्न जाँदै थिए। यो भनिन्छ कि सूप को 300 सर्भर तयार हुनुपर्छ।
हिजो अघिल्लो दिन, लुङ्ग एडीले अंकल मिशेलबाट सन्देश प्राप्त गरेका थिए। उनी नोङ खाईमा "बोर" थिए र लाहान साईमा आएर लुङ एडीमा सामेल भएर यो बोरमेन्ट तोड्न चाहन्थे। राम्रो विचार, यदि उसले दिउँसो छोड्यो भने ऊ आज साँझ यहाँ हुन सक्छ, सवारी 550km लामो छ। तर, उसले उदोन थानीमा चर्को ट्राफिक जामको सामना गर्नुपरेको थियो । Khon Kaen मा अझ खराब। स्पष्ट रूपमा त्यहाँ पहिले नै धेरै थाईहरू थिए जो इसानबाट बैंकक फर्कन थालेका थिए। त्यसैले उसले रात कतै बिताउने र अर्को दिन, मंगलबारसम्म नआउने बुद्धिमानी निर्णय गर्यो।
बिहान लुङ्ग एडीले ठूलो खाना पकाउने घटनामा एक नजर लिन सक्छ। यो एक व्यस्त ठाउँ थियो। अपेक्षा गरे अनुसार, गत हप्ताका कसाईहरू सबैलाई ड्युटीमा खाना पकाउन पदोन्नति गरिएको थियो। ठूला भाँडाहरू दुबै ग्यास र कोइलाको आगोमा उकालो। सबै प्रकारका चीजहरू भाँडोमा फ्याँकिएको थियो, लुङ्ग एडी रहस्यमय सामग्रीहरूको लागि ... सबै प्रकारका तरकारीहरू, जडिबुटीहरू, र नियमित रूपमा एक वा अर्को बोतलबाट राम्रो शट। केही भाँडाहरू सुँगुरको मासुसँग गए, अरू कुखुराका टुक्राहरू लिएर। हो, मैले बुझें, एउटा पोर्क स्टक र अर्को कुखुराको स्टक थियो।
बिहान ११ बजेसम्म सबै तयार भइसकेको थियो र बाटो पार गरेर मन्दिरको मैदानमा जानुपर्ने थियो। एक वास्तविक चाल, आश्चर्य छ किन तिनीहरूले साइट मा यो सबै तयार गरेनन्? Lung addie प्रश्नहरू नगर्नुहोस्, यसले मात्र नबुझेको नजरको परिणाम हुन सक्छ।
जान जिन रिसोर्टमा फर्कने समय... अंकल मिशेल आउनु पर्छ। अन्ततः उहाँ आउनु अघि साँझको ४ बजिसकेको थियो । उनकी थाई श्रीमतीले कतै बुरिराम जाने बाटोमा हेर्न लायक मन्दिर रहेको जानकारी पाएकी थिइन्, जुन सही जानकारी थियो । अंकल मिशेलको रिसको लागि, उनी ती सबैलाई हेर्न चाहन्थिन् र उनी जतिसक्दो चाँडो यहाँ पुग्न चाहन्थे किनभने उनी कारमा बस्दा थाकेका थिए…। तर हो, महिला प्रायः परिस्थितिको मालिक हुन्।
आगमनको ढिलो घण्टाको कारणले गर्दा, लुङ्ग एडीले दिउँसो मात्रै अंकल मिशेलको अपेक्षा गरिरहनुभएको थियो, हामी पक्कै पनि सूपको एक भागको मजा लिन ढिलो भइसकेको थियो किनभने यो सबै सकिएको थियो। लगभग 400 अंश दान गरिएको बताइएको छ। त्यसैले त्यहाँ पुंग कांग मुउ खातामा BBQ बुफेको मजा लिनु बाहेक अरू केही छैन, जहाँ म धेरै थोरै थिएँ। आखिर, यो दिन समाप्त गर्न एक राम्रो तरिका हो।
भोलि पाखममा, आफैंले गर्ने पसल फेरि खुल्नेछ र लङ्ग एडीले अन्तमा सुरु गर्न आवश्यक चीजहरू किन्न सक्छ।
PS लुङ्घानको जानकारीको लागि: आज साँझ चाचा मिशेल र लुङ एडी डन दिन डाएङ तालमा आउने सम्भावना छ ….. माछा खान …..
म 14 वर्ष (2002 को अन्त देखि मे 2016 सम्म) लाहानसाई केन्द्र मा बसें: 255 Moo 1 तर तपाईं एडीबाट केहि सुनेको वा देखेको छैन। सम्बन्ध विच्छेदको कारण, दुर्भाग्यवश म मेरो आमाबाबु (बुबा 91 र आमा 85) को हेरचाह गर्न सकूँ भनेर म बेल्जियम फर्किएँ। मलाई त्यहाँ एउटा सानो तर रमाइलो प्रवासी समुदायको साथ इसानको शान्तिमा बस्न मनपर्थ्यो (दुर्भाग्यवश गत वर्ष केहीको मृत्यु भयो: जेम्स र ओसी बब)। म मेरा छोरीहरूलाई भेट्न केही हप्ताको लागि अप्रिलमा फर्कनेछु: फन्टा 17 र क्रिस्टिन 10। म भविष्यमा फेरि त्यहाँ बसोबास गर्ने र मेरो कान्छीको नाममा निर्माण गर्ने आशा गर्छु। त्यहाँ रमाइलो गर्नुहोस् !!! Wat Panom Rung भ्रमण गर्न नबिर्सनुहोस्, Angkor Wat (कम्बोडिया) को एक कम प्रतिलिपि हो।
धेरै ढिलो भयो, भर्खरै देखियो, हामीसँग नयाँ bbq बुफे छ, स्वादिष्ट, भोलि आउनुहोस्।
प्रिय लुङहान,
हिजो साँझ मैले काका मिशेलसँग मिलेर जलाशयमा रहेको डन दिन डाएङमा माछा खाएँ। यद्यपि अंकल मिशेल माछा खाने व्यक्ति होइनन्, उनले माछाको परिकारको आनन्द उठाए। सामान्य जस्तै, धेरै स्वादिष्ट थियो।
के तपाईं मलाई नयाँ बुफे BBQ रेस्टुरेन्ट कहाँ अवस्थित छ भन्न सक्नुहुन्छ? म सम्भवत: सोमबार बिहानसम्म लहान साईमा बस्नेछु र त्यसपछि म आइतबार राती खाना खान सक्छु।
मेरो फोन: 080 144 90 84
प्रिय मार्क,
लुङ एडीबाट कहिल्यै सुनेको वा देखेको छैन?
तिम्रो याद ताजा गर्न को लागी: मैले तपाईलाई 5 महिना पहिले तपाईको घर अगाडि भेटे र कुरा गरें। त्यतिबेला तिमी अझै ७/११ को छेउको सडकमा बस्थ्यौ, एउटा रेस्टुरेन्टको छेउमा जहाँ मैले खाना खाएको थिएँ। हुन त, मैले लहान साँईमा भेटेको पहिलो फरांग तिमी हौ । तपाईंले मलाई बताउनुभयो कि तपाईंको दिनहरू गनिएका थिए र तपाईं बेल्जियम फर्कनुहुनेछ। खैर, म हिजो त्यहाँ थिएँ। तिमी बस्ने घर अँध्यारो र उजाड देखिन्थ्यो। र, तपाईले मलाई त्यहाँ धेरै नभेट्नु सामान्य कुरा हो, किनकि म लहान साईबाट ८५० किलोमिटर दक्षिणमा बस्छु, त्यसैले म त्यहाँ हरेक हप्ता आउदिनँ।
मैले मेरो अघिल्लो भ्रमणमा वाट पानोम रुङको भ्रमण गरेको छु र यसको बारेमा एक रिपोर्ट पनि लेखेको छु, यहाँ ब्लगमा प्रकाशित।
मैले पहिले नै प्रवासीहरू भेला हुने ठाउँ पत्ता लगाएको छु: बजारमा रातो बत्तीहरू बितेर, म अझै त्यहाँ बसेको छैन।
मेरो माफी माग्छु एडी, मबाट "भागेर"... सम्भवतः मेरो "परिस्थिति" को कारणले। दुःखको कुरा हामीले यस पटक एक अर्कालाई भेट्न सकेनौं।
एउटा सानो सुधार, Lung Addie: तपाईंले निरन्तर रूपमा Don Din Daeng भन्ने ठाउँलाई वास्तवमा Non Ding Daeng भनिन्छ! म अक्सर पटाया देखि बुरिराम vv सम्म ड्राइभ गर्छु र सधैं मार्फत जान्छु।