TasteAtlas ले उत्तरी थाइल्याण्डको खाओ सोईलाई संसारको सबैभन्दा राम्रो सूप भन्छ

TasteAtlas, खाना र व्यञ्जन एटलस को एक प्रकार, वर्णन, क्याटलग र स्थानीय परिकार र प्रामाणिक रेस्टुरेन्ट को खाना प्रवर्द्धन गर्दछ। 'TasteAtlas' का लेखकहरूका अनुसार उत्तरी थाई 'खाओ सोई' संसारको सबैभन्दा राम्रो सूप हो।

खाओ सोई मूल रूपमा उत्तरी थाइल्याण्डको सूप हो, विभिन्न प्रकारका क्षेत्रीय प्रभावहरूले बनाएको छ जसले यसलाई वास्तवमै एक शानदार पकवान बनाउँछ। सूपको आधार नरिवलको दूध र रातो करी पेस्टले बनेको हल्का मसालेदार ब्रोथ हो।

यसका साथै चर्चित सूप ‘टम याम कुङ’ र ‘टम खा काई’ पनि सूचीमा १२ औं र १३ औं स्थानमा थिए ।

TasteAtlas को शीर्ष पाँच सूपहरू हुन्:

1. थाइल्याण्डबाट खाओ सोई।
2. फिनल्याण्डबाट साल्मन सूप (लोहिकीटो)।
3. स्कटल्याण्ड बाट Culen Skink।
4. रामेन जापानबाट।
5. पोल्याण्डबाट अन्दुरेक।

स्रोत: PR थाई सरकार