Судалгаа: Тайландын хоол хүнс маш их бохирдсон
dХанс Бос
Дотор хоол ихтэй Тайланд эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулах бактери ба/эсвэл химийн бодисоор маш их бохирдсон. Бангкок, Самут Сонгхрам, Хон Каен, Фаяо, Чианг Май, Маха Сарахам, Сонгхла, Сатун зэрэг хотуудын зах, хүнсний лангуу, супермаркет, их дэлгүүрүүдийн дунд хийсэн их сургуулийн өргөн хүрээний судалгааны үр дүнд ийм дүгнэлт гарчээ. Хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулах талаар засгийн газар хүчин чармайлт гаргаж байгаа хэдий ч үр дүн нь ихээхэн түгшүүр төрүүлж байна гэж судлаачид хэлж байна.
Ялангуяа хиам, махан бөмбөлөг нь хадгалах хугацааг уртасгах химийн бодис агуулдаг. Шинжилгээнд хамрагдсан гахайн махан хиамны 36 хувь нь хэт их бензойн хүчил агуулсан байсан бол тахианы махны 75 хувь нь хэт их бензойны хүчил агуулсан байжээ. Бүх махан бөмбөлөг нь хэт их бензойн хүчил, нитрат агуулдаг. Загасны бөмбөлөгний 75 хувь нь дор хаяж ямар нэгэн хадгалалтын бодис агуулдаг. Бие махбодид ийм төрлийн химийн бодис хуримтлагдах нь хорт хавдар зэрэг ноцтой өвчин үүсгэдэг. Судлаачдын үзэж байгаагаар энэ удаад шалгасан хиам, бөмбөлөгний аль нь ч хортой цайруулагч болон ариутгагч борын ул мөр илрээгүй нь сайн мэдээ юм.
Жимс, хүнсний ногооны ангилалд жүржийн 63 хувь нь пестицидээр бохирдсон нь тогтоогдсон бол урт буурцаг 50 хувь, брокколи 44 хувь, байцаа 38 хувь, хятад байцаа 33 хувьтай байна.
Хатаасан бүтээгдэхүүнд нунтагласан чинжүүний 100 хувь, шитаке мөөгний 60 хувь, хатаасан сам хорхойн 64 хувь нь пестицид агуулсан байжээ.
Муугаар бодоход Тайландын алдартай солонгос барбекю ресторануудын гахайн махны тал хувь нь аюултай болох нь тогтоогджээ.
махыг улаан өнгөөр будах ёстой химийн бодисууд байдаг бол туршилтанд хамрагдсан бүх загасны амтлагч нянгаар бохирдсон байна. Мөн судалгаанд хамрагдсан гоймонгийн 12 хувь нь эрүүл мэндэд тустайгаас илүү афлатоксин агуулдаг нь тогтоогджээ.
Сайн мэдээ алга. Энэ нь урт хугацаанд хорт хавдрын өвчлөл нэмэгдэхэд хүргэнэ. Ялангуяа хүний биед хүнд металл, хор хуримтлагдах нь асуудал үүсгэдэг. Дараа нь амьдралдаа ноцтой өвчин тусдаг. Гэтэл агаарын бохирдол үүнээс ч дор байна. Дараа нь энэ нь таны уушгинд илүү хурдан нэвтэрч, улмаар илүү хортой байдаг.
Магадгүй одоо Тайландад органик бүтээгдэхүүн борлуулж эхлэх цаг болсон болов уу?
Тэгэхээр би ингэж уншвал та Тайландад ирэх 5 жилээ дуусгах уу гэсэн асуулт гарч ирнэ.
NL-д хэт өндөр үнэ цэнэ нь жимс, хүнсний ногоо дээр байнга байдаг. Мандарин нь ялангуяа алдартай. хорт бөмбөг. Органик жимс ийм үнэтэй байгаа нь харамсалтай.
Тамхи, архи, стресс бүгд муу. Тайландад та NL-тэй харьцуулахад бага стресстэй байдаг тул дахин нөхдөг. Ханс ойрын 5 жилдээ хүрэх байх гэж бодож байна.
Энэ нь зөв, гэхдээ тухайн бүтээгдэхүүнийг зах зээлээс шууд татан авч устгана. Та Тайландад Нидерландаас бага стресстэй байгаа эсэхэд эргэлзэж байна. Нэмж дурдахад энэ нь таныг үхэлд хүргэх хорт бодисын хуримтлал юм.
Би үүнийг уншихгүй байсан нь дээр. Гудамжинд тааралдсан Тайланд хоол маань одоо гэнэт амтгүй болж байна...
За, ноёд оо... Тайландчууд үүнийг тийм ч сайн хүлээж авдаггүй учраас би аль хэдийн сэжиглэж байсан. Түүгээр ч барахгүй Хятадын баян хүн үүнд ямар нэгэн зүйл хийх болно.
Аз болоход Тайланд руу 50-иас дээш насны эрэгтэйчүүд очдог бөгөөд 75-аас илүү үхлийн үнэ цэнээ авахаа больсон.
Агаарын бохирдол гээд байгаа, тэр их хорыг газар дээр цацаад яах вэ? Өнгөрсөн долоо хоногт тэр эмх замбараагүй байдлаас болж бие нь муудсаны дараа эмнэлэгт хэвтэн эмчлүүлж байсан эмэгтэйд очсон. Тийм ээ... тэр IC байсан.
сайхан хооллоорой