Khanom Tokyo (чихэрлэг боовны цөцгийтэй бин)
Өнөөдөр бид дахин нэг Тайландын нэргүй ердийн гудамжны хоолонд анхаарлаа хандуулж байна: Khanom Tokio. Энэхүү зууш нь чихэрлэг, амттай хувилбарт байдаг. Энэ нь чихэрлэг нарийн боовны тосоор дүүргэсэн нимгэн хавтгай бин юм. Зарим нь гахайн мах, хиам гэх мэт амттай дүүргэгчтэй байдаг. Хэдийгээр энэ зуушны нэр нь Япон гаралтай гэдгийг илтгэж байгаа ч үнэндээ Тайландын шинэ бүтээл юм.
Ла Тианг (сам хорхой, мах, газрын самартай зууш)
Ла Тианг (ล่าเตียง) нь эртний бөгөөд алдартай хааны зууш юм. Энэ нь хожим Рама II хаан болсон угсаа залгамжлах хунтайжийн I Рама хааны үед бичсэн Кап Хэ Чом Круан Хао Ван шүлгээс мэдэгдэж байна. Зууш нь жижиглэсэн сам хорхой, гахайн мах, газрын самар зэргийг дөрвөлжин хэлбэрээр ороосон нимгэн, тортой омлет боодолоос бүрдэнэ.
Мианг хам (навчинд хийсэн зууш)
Өнөөдөр Тайланд, Лаосын зүүн өмнөд Азийн уламжлалт зууш: Мианг хам (эсвэл миенг кам, мианг кам, мианг кум) Тайланд: เมี่ยง คำ. Малайзад энэ зуушыг Сирих Кадук гэдэг. "Мианг хам" гэдэг нэрийг "нэг хазуулсан боолт" гэж орчуулж болно. Мианг = навчинд ороосон хоол, хам = зууш.
Khao Tom Mud (гадил жимсний наалттай будаа)
Өнөөдөр бид Khao Tom Mud хэмээх Тайландын амттанг онцолж байна. Энэ амттан нь ялангуяа онцгой тохиолдлуудад хөнгөн зуушаар иддэг.
"Мианг Хам" Тайландын уламжлалт зууш (видео)
"Мианг Хам" Тайландын уламжлалт зууш. Өвөрмөц амт чанар нь нэг хазуулсаны дараа тодорхой болно. Мианг хам нь 7 амтаас бүрддэг.
