Кулинарски спомени на бургундски ресторан - од ѕвезди на Мишелин до улична храна (Бангкок)
Бангкок, градот на ангелите, е кулинарски небесен како еден од најразновидните градови на планетата. Ќе најдете буквално сè и се што би можело да посака срцето на вистинскиот љубител на храна, од блескави Мишелин ѕвезди до супер едноставна, но ох толку вкусна улична храна.
Љубовта на мажот минува низ стомакот е возвишено клише, но што се однесува до мене, тоа сигурно ѕвони вистина. Мојата сопруга од Тајланд има долгогодишно искуство во гостопримството и верувајте ми, нејзиниот Сом Там, Пад Крафао или Јам Пламеук се од осамена светска класа што дури и ќе оживее мртов човек…
Првиот пилот на сијамското небо бил Валонец со корени од Лимбург
Имам мека точка за најраните пионери во авијацијата „оние прекрасни луѓе во нивните летечки машини“. Смелите во нивните слаби кутии, кои навистина не беа ништо повеќе од дрвени рамки покриени со платно, споени со некои затегнувачки кабли и неколку завртки. Еден од нив беше Чарлс Ван ден Борн.
Градските ѕидини на Фимаи
Секое животно има свое задоволство... Признавам дека одамна ме фасцинираат старите градски ѕидини, порти, одбранбени ровови и други утврдувања. Во Тајланд, на ентузијастот на ваквото недвижно наследство му се служи по негова желба и затоа не е случајно што во минатото на блогот на Тајланд веќе разговарав за старите градски ѕидини и утврдувања на Ајутаја, Чианг Маи и Сухотаи.
Храмовите на Мае Хонг Сон
Кога првпат го посетив Меј Хонг Сон, главниот град на најненаселената провинција во Тајланд, пред повеќе од триесет години, веднаш бев продаден. Тогаш тоа беше еден од најчистите и најоддалечените градови во земјата, сместен меѓу високите планини и тешко достапен од Чианг Маи преку пат кој се чинеше дека вечно се вее во остри кривини со фиба меѓу стрмните, густо пошумени падини.
Вовед во будистичката иконографија
Едноставно не можете да го пропуштите: Насекаде во Тајланд сте соочени со слики од Буда. Од многу обоениот со злато Phra Buddha Maha Nawamin во манастирот Ват Муанг во Чангват Анг Тонг, кој е висок нешто помалку од сто метри, до многу поскромните примери во куќните храмови, тие сведочат за духовноста, традицијата и древниот културата.
Уште една убава историска приказна на Лунг Јан за заборавениот француско-фламански, Даниел Брошебурд, кој бил личен лекар на двајца сијамски кралеви.
Ват Беншамабофит - мермерниот храм
За повеќето туристи кои го посетуваат Бангкок, посетата на Wat Pho или Wat Phra Kaeo е редовен дел од програмата. Разбирливо, бидејќи и двата храмски комплекси се крунски скапоцени камења на културно-историското наследство на тајландската престолнина и, во продолжение, на тајландската нација. Помалку познат, но многу препорачлив е Ват Бенчамабопит или Мермерниот храм кој се наоѓа на патот Након Патом покрај каналот Прем Прачакорн во срцето на областа Дусит, познат како кварт на владата.
Доаѓањето на будизмот Теравада во Тајланд
Никој не знае точно, но најточните проценки претпоставуваат дека помеѓу 90 и 93% од тајландското население се будисти и поконкретно практикуваат будизам Теравада. Ова исто така го прави Тајланд најголемата будистичка нација во светот, по Народна Република Кина.
Холандските конзуларни служби во Бангкок (1860-1942) – дел 1.
Поради едноставниот факт што холандската амбасада не беше формално отворена во Бангкок дури по Втората светска војна, конзуларните служби го формираа главното дипломатско претставништво на Кралството Холандија во Сијам, а подоцна и во Тајланд повеќе од осумдесет години. Би сакал да размислувам за не секогаш беспрекорната историја на оваа дипломатска институција во земјата на насмевките и на, понекогаш, прилично шарените холандски конзули во Бангкок.
Хоман ван дер Хајде ја носел водата до морето
Еден од најважните и највлијателните Холанѓани во Сијам е премногу долго заборавениот инженер Ј.Х. Хоман ван дер Хајде. Всушност, неговата приказна започна во 1897 година. Во таа година, сијамскиот монарх Чулалонгкорн беше во државна посета на Холандија.
На раскрсницата на културите: Историски парк Фу Фра Бат
Историскиот парк Фу Фра Бат во Исан е еден од најмалку познатите историски паркови во Тајланд. И тоа е малку штета затоа што, покрај многу интересна и недопрена флора и фауна, нуди и еклектичен микс на реликвии, од различни историски култури, почнувајќи од праисторијата до скулптурите на Дваравати до кмерската уметност.
Phi Thong Luang: Загрозени луѓе
Во академските кругови тие се нарекуваат Мабри или Млабри, но за повеќето тајландски луѓе тие се познати како Phi Thong Luang, грубо преведен како народот на духовите на жолтите лисја. Овие луѓе, кои живеат на крајниот север на Тајланд, во провинциите Нан и Фре на границата со Лаос, се едни од најмалите и најмалку познатите етничките групи во Тајланд кои обично се опишуваат како „планински народи“ и неточни и не сосема точно, но добар опис.
Chiranan Pitpreecha – душата издржува…
„Душата преживува“ е фраза од „Првите дождови“, преведена во 2017 година од колегата блогер Тино Куис, една од најпознатите општествено критички песни на Чиранан Питпреча (°1955, Транг).
Октава Фариола: белгиски митомански бесплатен бутер, американски воен херој, ирски бунтовник и сијамски инженер
Не морам да ви кажам дека многу Фаранг кои некако завршија во Тајланд се во најмала рака шарени ликови. Еден од најимагинативните беше несомнено Октав Фариола, белгиски глобтротер чиј авантуристички живот речиси наликува на пикарески роман.
Ѕидовите на Чианг Маи
Во претходниот пост накратко ги разгледав старите градски ѕидини на Сухотаи. Денес би сакал да ви кажам нешто за речиси исто толку старите ѕидови на Чианг Маи.
Божиќна приказна од Исаан...
Не знам дали беше света ноќ, но сигурно не беше тивка ноќ... Сега кога заврши жетвата на оризот, повеќето мажи во селото се забавуваат со летање змејови и правење змејови.