ຄວາມລັບຂອງ mangosteen ໄດ້
ໜຶ່ງໃນໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຢູ່ໃນປະເທດໄທເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນຂອງປີແມ່ນໝາກມ່ວງ. Mangosteen ຍັງຮ້ອນໃນປະເທດເນເທີແລນ. ປາກົດຂື້ນວ່າການຄ້າໄດ້ເຫັນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ນີ້ແລະຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດທີ່ທ່ານກໍາລັງຖືກລະເບີດດ້ວຍການໂຄສະນາກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານສາມາດສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄດ້ໃນເວລາສັ້ນໆຍ້ອນປະກົດການ mangosteen.
ໄກ່ໄທກັບຫມາກມ່ວງຫິມະພານ (ວິດີໂອ)
ມີນັກທ່ອງທ່ຽວຫລາຍຄົນທີ່ຢາກທຳຄວາມຮູ້ຈັກກັບອາຫານໄທ ແຕ່ຢ້ານວ່າມັນເຜັດເກີນໄປ. ດີ, ມີທາງເລືອກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ຫວານ & ສົ້ມ, ແຕ່ຍັງມີໄກ່ທີ່ແຊບສະເຫມີກັບຫມາກມ່ວງຫິມະພານຫຼື Gai Pad Med Mamuang Himaphan.
ເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນປະເທດໄທ
ປະເທດເນເທີແລນມີປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງຕົນເອງເຊັ່ນ: kale ກັບ sausage. ແຕ່ໂລກຂອງລົດຊາດແມ່ນຢູ່ເຫນືອຊາຍແດນຂອງພວກເຮົາ. ສໍາລັບຫຼາຍຄົນທີ່ສະແຫວງຫາຄວາມອົບອຸ່ນຂອງປະເທດໄທ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຫາດຊາຍທີ່ມີບ່ອນມີແດດ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມແປກໃຈດ້ານອາຫານທີ່ຫຼົງໄຫຼ. ຈາກຕະຫຼາດປາທີ່ຄຶກຄັກຢູ່ນາເກືອ-ປັດຕະຍາ ໄປຫາຮ້ານອາຫານຟິວຊັນ KAMIKAZE ຖະໜົນຫາດຊາຍ, ປະເທດໄທ ໃຫ້ບໍລິການລົດຊາດທີ່ເຈົ້າບໍ່ເຄີຍລືມ.
ກິນເຂົ້າໃນພາກພື້ນ (ວິດີໂອ)
ກິນເຂົ້າໃນພາກຕາເວັນອອກເປັນກິດຈະກໍາຂອງສັງຄົມແລະປັດຈຸບັນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງມື້. ຄອບຄົວນັ່ງນັ່ງຢູ່ຂ້າງອາຫານທີ່ສະແດງຢູ່ ແລະປະຊາຊົນມັກກິນດ້ວຍມື.
ເປັນຫຍັງພາລະພາສີຂອງເຫຼົ້າແວງໃນໄທແມ່ນ 250 ໂດຍສະເລ່ຍ? ໃນຫຼາຍປະເທດ, ການເກັບພາສີແມ່ນການປົກປ້ອງທໍາອິດຕໍ່ການນໍາເຂົ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງການແຂ່ງຂັນສໍາລັບຜູ້ປະກອບການທ້ອງຖິ່ນ. ແຕ່ວ່າ, ປະເທດໄທຜະລິດເຫຼົ້າແວງບໍ?
ຊາໄຕແບບໄທ
ປະເທດໄທທີ່ບໍ່ຄວນພາດ: ແຊບຕາມສູດຂອງໄທ. ຂາຍຢູ່ທຸກແຈຖະໜົນ ແລະຕາມຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນປະເທດໄທສໍາລັບໄລຍະຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດເອງໄດ້. ເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກຄືກັບເຈົ້າກັບໄປປະເທດໄທດ້ວຍການກິນຄັ້ງທຳອິດ!
ອາຫານໄທ: Tod man pla (ເຄັກປາໄທ)
ອາຫານແຊບໆຂອງໄທແມ່ນ Tod man Pla, ເຄັກປາໂດ່ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໄທ, ຂົ້ວຂອງປາຂົ້ວທີ່ລະອຽດ, ໄຂ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໃບປູນຂາວແລະ ໝາກ ຖົ່ວຍາວ. ນີ້ປະກອບມີການແຊ່ຫມາກແຕງຫວານ.
ແກງຫມາກພ້າວໃສ່ໄກ່ - Tom Kha Kai
Tom khakai (ໄທ: ต้มข่าไก่) is a soup dish from Laotian and Thai cuisine. ຊື່ທີ່ຮູ້ຫນັງສືຫມາຍຄວາມວ່າແກງ galangal ໄກ່. ຈານແຍ່ປະກອບໄປດ້ວຍນົມໝາກພ້າວ, ຂ່າ (ຄອບຄົວຂີງ), ໝາກນາວ ແລະ ໄກ່. ທາງເລືອກອື່ນ, ຫມາກພິກ, ໄມ້ໄຜ່, ເຫັດແລະ coriander ສາມາດເພີ່ມ.
ປູນຂາວ, ປັບປຸງລົດຊາດໃນອາຫານໄທ
ປູນຂາວ, ເອີ້ນວ່າ 'ປູນຂາວ', ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບນາວແລະສົ້ມ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ທີ່ມີສີຂຽວ, ບາງ, ຜິວ ໜັງ ແລະສີຂຽວອ່ອນແມ່ນຮູບກົມແລະນ້ອຍກວ່າ ໝາກ ນາວ. ປູນຂາວ (Citrus aurantifolia) ເປັນພືດໃນຄອບຄົວ Rue (Rutaceae), ເຊິ່ງເກີດຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ໝາກ ໄມ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອາຫານໄທ.
Pad Krapao Gai (ຂົ້ວໄກ່ກະປ໋ອງ) ອາຫານໄທແຊບໆ
Pad krapao gai ແມ່ນອາຫານ wok ທີ່ນິຍົມຂອງໄທ. ມັນມີຢູ່ເກືອບທຸກບ່ອນໃນຕະຫລາດ, ຮ້ານຂາຍລົດແຄມທາງແລະຮ້ານອາຫານ.
ປະເທດໄທແມ່ນສະຫວັນ Noodle
ຖ້າພວກເຮົາເຊື່ອ Wikipedia - ແລະໃຜຈະບໍ່? - ແມ່ນ noodles "... ເຄື່ອງບໍລິໂພກທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອລາແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາ," ເຊິ່ງອີງຕາມແຫຼ່ງ encyclopaedic infallible ດຽວກັນ, "ເປັນປະເພນີຫນຶ່ງໃນອາຫານຫຼັກໃນຫຼາຍປະເທດອາຊີ." ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດປະໂຫຍກທີ່ດີກວ່າແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄໍານິຍາມນີ້ບໍ່ຍຸຕິທໍາຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງກັບຄໍາຂວັນນີ້ອາຫານທີ່ເປັນປະເທດໄທ.
ແກງກະປ໋ອງໄທ (Gang Jued)
ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກໜ້ອຍໜຶ່ງຈາກອາຫານໄທແມ່ນ Gang Jued ຫຼືແກງແຈ່ວຂອງໄທ. ມັນເປັນແກງທີ່ອ່ອນໆ, ມີສຸຂະພາບດີແລະເຫນືອສິ່ງອື່ນໃດທີ່ເລືອກເອົາຂ້ອຍ. ຄູ່ຮ່ວມງານໄທຂອງທ່ານອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຈັບປ່ວຍ, ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຟື້ນຕົວ.
ໄກ່ແກ້ວ (ລູກໄກ່) ໃນປະເທດໄທ
ເພື່ອນທີ່ດີຂອງຂ້ອຍ Brian ຢູ່ໃນຟີລິບປິນແລະລາຍງານເປັນປະຈໍາໃນເຟສບຸກກ່ຽວກັບປະສົບການຂອງລາວກັບແຟນຊາວຟີລິບປິນ Mia ແລະລູກສາວຮ່ວມກັນຂອງພວກເຂົາ Paris. ສອງ ສາມ ມື້ ກ່ອນ ຫນ້າ ນີ້ ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ໄດ້ ສໍາ ພັດ ກັບ ຂໍ້ ຄວາມ ຈາກ ລາວ ກ່ຽວ ກັບ ຮ້ານ ອາ ຫານ ໃນ Manila ບ່ອນ ທີ່ ຄອບ ຄົວ ໃນ ອະ ນາ ຄົດ ມາ ຢ້ຽມ ຢາມ.
Donuts ໃນປະເທດໄທ
donut ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກອາເມລິກາ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນມາຈາກໂຮນລັງ. ແບບດັ້ງເດີມ oliebollen ໂຮນລັງຂອງຜູ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານທໍາອິດໃນອາເມລິກາໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການສ້າງ "bun" ຮອບນັ້ນດ້ວຍຂຸມໃນມັນ.
Glenmorangie ໃນປະເທດໄທ
Glenmorangie Quarter Century ແມ່ນຊື່ຂອງເຫຼົ້າຂາວ malt ດຽວ, ມີອາຍຸສໍາລັບ 25 ປີໃນສາມປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ cask. ທໍາອິດໃນຖັງໄມ້ໂອ໊ກສີຂາວຂອງ Jack Daniels bourbon ຈາກອາເມລິກາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຖັງຂອງແອສປາໂຍນ Oloroso sherry ແລະສຸດທ້າຍໃນຖັງເຫຼົ້າແວງຝຣັ່ງຈາກ Burgundy.
ອາຫານທີ່ທ່ານມັກໃນປະເທດໄທແມ່ນຫຍັງ?
"ເຈົ້າມັກອາຫານໄທອັນໃດ ແລະຍ້ອນຫຍັງ?" ບຼັອກນີ້ໂຄສະນາອາຫານໄທຈາກທຸກມູມຂອງປະເທດຢູ່ສະເໝີ, ແຕ່ຈານແຍ່ຄົນຕ່າງປະເທດຈະມັກອາຫານໃດ?
McDang: ປຸງແຕ່ງອາຫານໄທທີ່ມີການຊັກຊວນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ
ບາງຄັ້ງຂ້າພະເຈົ້າຂຽນໃນ blog ນີ້ກ່ຽວກັບວັນນະຄະດີແລະປະເທດໄທ. ມື້ນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະໃຊ້ເວລາປັດຈຸບັນທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບ ... cookbooks. ສຳ ລັບບາງຄົນ, ບໍ່ມີວັນນະຄະດີເລີຍ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ປະເພດທີ່ບໍ່ສາມາດຖືກລະເລີຍເພາະວ່າພວກມັນເປັນຈຸດທີ່ ສຳ ຄັນ, ຍັງເຕີບໃຫຍ່ໃນຕະຫຼາດປື້ມ.