ກະທຽມໃນອາຫານໄທ, ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບ, ຍັງດີຕໍ່ສຸຂະພາບ!
ໃນອາຫານໄທ, ຜັກທຽມຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງເສລີໃນອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງຍ້ອນລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ແຕ່ເຈົ້າຮູ້ບໍວ່າຜັກທຽມຍັງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ? ທ່ານສາມາດອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໃນບົດຄວາມນີ້.
ທາບທິມກົບ, ເປັນຂອງຫວານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງໂລກຈາກປະເທດໄທ
ເມື່ອຄິດເຖິງເຂົ້າໜົມໄທແຊບໆ, ເຂົ້າໜຽວໝາກມ່ວງອາດຈະເປັນສິ່ງທຳອິດທີ່ຄິດຮອດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຄວນພະຍາຍາມປູກພືດ Thapthim (ພາສາໄທ: ທັບທິມກອບ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: rubies crunchy').
ສູດອາຫານໄທ: ເຂົ້າຊອຍ – ແກງໜໍ່ໄມ້ແກງຈາກພາກເໜືອ
ລົດຊາດແຊບ, ມີທາດບໍາລຸງ, ສຸຂະພາບດີ ແລະ ກຽມພ້ອມໄວ: ແກງໜໍ່ໄມ້ Curry. ລົດຊາດຂອງປະເທດໄທໃນທຸກດ້ານຂອງມັນກັບແກງນີ້ແຊບ. ແລະທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນພໍ່ຄົວເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້.
ຕອນນີ້ຄົນຮັກຊີ້ນກຳລັງເປັນນ້ຳປາກ. ribs ແບບໄທເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດດີແລະເດັກນ້ອຍກໍ່ມັກເຂົາເຈົ້າ.
ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກຂອງໄທໄດ້ເຜີຍແຜ່ລາຍການອາຫານໄທ XNUMX ເຍື່ອງທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຖອກທ້ອງໄດ້ງ່າຍ.
ໝາກໄມ້ໄທ
ໝາກໄມ້ແມ່ນຕິດພັນກັບປະເທດໄທຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ. ຮ້ານຂາຍໝາກໄມ້ສົດຫຼາຍແຫ່ງທີ່ປະກົດຂຶ້ນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ແມ້ແຕ່ຢູ່ຕາມເສັ້ນທາງຫຼວງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຊັດເຈນວ່າປະເທດໄທເປັນປະເທດທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຫມາກໄມ້.
Tom Yam Kung (ແກງກຸ້ງ) ອາຫານແຊບໆຂອງອາຫານໄທ
ແກງກຸ້ງໄທ ຫຼື Tom Yam Kung ບາງທີແມ່ນອາຫານໄທທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນບັນດານັກທ່ອງທ່ຽວ. ຕົ້ມຍຳ, ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ຕົ້ມຍຳ (ໄທ: ຕົ້ມຍຳ) ແມ່ນແກງເຜັດ ແລະ ສົ້ມເລັກນ້ອຍ. Tom Yam ຍັງຖືກຮັບໃຊ້ໃນປະເທດເພື່ອນບ້ານຂອງລາວ, ມາເລເຊຍ, ສິງກະໂປແລະອິນໂດເນເຊຍ.
Singha, Chang ແລະ Leo: ກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາເບຍໃນປະເທດໄທ
ອາກາດຮ້ອນໆຂອງແສງຕາເວັນທີ່ສ່ອງແສງຢູ່ໃນທ້ອງຟ້າໃນປະເທດໄທແມ່ນແນ່ນອນທີ່ປະເສີດ, ແຕ່ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນການຫິວນ້ໍາຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ. ແລະສິ່ງທີ່ອາດຈະດີກວ່າໃນເວລານີ້ກ່ວາເບຍເຢັນດີທີ່ມີນ້ໍາຂົ້ນລົງໃສ່ຂວດ?
ແພນເຄັກກ້ວຍຫອມຂອງໄທ ທີ່ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງແມ່ນເປັນເຂົ້າໜົມປັງບາງໆ ເຕັມໄປດ້ວຍໝາກກ້ວຍຊອຍບາງໆ ແລ້ວອົບຈົນສີອອກທອງ. ແພນເຄັກແມ່ນໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ນົມຂົ້ນຫວານ, ນໍ້າຕານຫຼືຊອດໂກເລດ.
Suki Heng (ສຸກີແຫ້ງ) – Thai Stir Fry Sukiyaki
ອາຫານໄທທີ່ມັກທີ່ສຸດແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງ Sukiyaki ຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ຄົນໄທເອີ້ນມັນວ່າສຸກິເເຮງ (ສຸກີແຫ້ງ) ແລະມັນແຊບຫຼາຍ.
ເຂົ້າໜົມໄທກັບໄກ່ - ພ້ອມໄວແລະແຊບສະເໝີ (ວິດີໂອ)
ຄືນນີ້ເວລາສັ້ນແຕ່ຍັງຢາກກິນອາຫານໄທແຊບໆຢູ່ບໍ? ສູດໄກ່ນີ້ແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລາພຽງ 20 ນາທີ. ເຂົ້າໜົມໄທອ່ອນໆ ຜັກຫອມປ້ອມນີ້ກໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຄືກັນ!
BBQ ແບບໄທໃນພາກຕາເວັນອອກ (ວິດີໂອ)
ໃຜທີ່ອອກໄປກິນເຂົ້າແລງກັບຄົນໄທ ໄວໆນີ້ ຈະຈົບລົງໃນຮ້ານອາຫານບາບີຄິວ. ປົກກະຕິແລ້ວໃນຮ້ານອາຫານບຸບເຟດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບຈໍານວນຄົງທີ່. ໃນວິດີໂອນີ້, ທ່ານສາມາດເບິ່ງແນວຄວາມຄິດຂອງ BBQ ເປັນວິທີການໄທ.
ຂອງຫວານໃນປະເທດໄທ
ເຂົ້າໜົມຂອງໄທມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານ, ເຊິ່ງໃນວັນນະຄະດີແມ່ນໄດ້ກັບຄືນສູ່ຍຸກສຸໂຂໄທໃນສະຕະວັດທີ 14 ແລະບາງທີໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນໃນສະໄໝອາຍາເຖິງສະຕະວັດທີ 18. ເລົ່າເລື່ອງທີ່ວ່າຜູ້ຍິງຕ່າງປະເທດຄົນໜຶ່ງໄດ້ນຳເອົາຂອງຫວານທີ່ແປກປະຫຼາດຫຼາຍອັນມາໃຫ້ປະເທດໄທ.
Pad Priew Waan (ຂົ້ວຫວານ ແລະ ສົ້ມ) ຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານໄທ!
ຄລາສສິກໄທແທ້ແມ່ນ Pad Priew Wan ຫຼືຂົ້ວຫວານແລະສົ້ມ. ມີຫຼາຍແບບໃຫ້ເລືອກເຊັ່ນ: ສົ້ມໄກ່ຫວານ, ສົ້ມໝູ, ສົ້ມໝູ, ສົ້ມຫວານກັບກຸ້ງ ຫຼື ອາຫານທະເລອື່ນໆ. ຜູ້ກິນຜັກສາມາດທົດແທນຊີ້ນດ້ວຍເຕົ້າຫູ້ຫຼືເຫັດ. ຮຸ່ນທີ່ມັກຂອງ Jaap ແມ່ນກັບໄກ່.
ອາຫານຈາກອີສານ - ພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງປະເທດໄທ
ອາຫານພື້ນເມືອງພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງໄທແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຮູ້ຈັກໜ້ອຍ, ແຕ່ສາມາດເອີ້ນໄດ້ວ່າພິເສດ. ອາຫານອາຫານພາກຕາເວັນອອກແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງກວ່າເຍື່ອງອາຫານໄທອື່ນໆເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຫມາກເຜັດຫຼາຍ. ດ້ວຍການນຳເອົາໝາກເຜັດໜ້ອຍລົງ, ຍັງເປັນການກິນໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ.
ກະທຽມໄທ ແລະ ພິກໄທ - ຜັກກາດກະຖິນ ພິກໄທ (ວີດີໂອ)
ອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກກິນໃນປະເທດໄທແມ່ນໄກ່ຜັກທຽມຜັກທຽມ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມອ່ອນແອເລັກນ້ອຍ, ນີ້ແມ່ນເປັນການເພີ່ມທະວີດີເລີດ. ມັນງ່າຍຫຼາຍແລະໄວໃນການກະກຽມແລະເຖິງວ່າຈະມີຄວາມງ່າຍດາຍທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ໝາກນັດໃນປະເທດໄທ
ທຸກໆມື້ເຈົ້າຈະເຫັນລົດເຂັນທີ່ມີເຄື່ອງຈັກ ຫຼືລົດບໍ່ຈັກຫຼາຍຄັນທີ່ມີໝາກໄມ້ສົດໆແລ່ນຜ່ານເມືອງ. ໃນຕູ້ສະແດງແກ້ວຫຼືພລາສຕິກ, ໝາກ ໄມ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເຢັນໂດຍກ້ອນກ້ອນແລະຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກຄືກັບມັນ, ຜູ້ຍິງຂາຍຈະກະກຽມຊິ້ນສ່ວນ ໝາກ ໄມ້ຂະ ໜາດ ນ້ອຍພໍດີ ສຳ ລັບທ່ານ.