Dibe ku xwaringeha Taylandî ya herî mezin û xweşik a Hollandayê!
Pêjgeha Thai di van salên dawî de zêde bûye. Niha li Hollandayê nêzî 200 restoranên Taylandî hene. Ji ber nirxandinên hêja yên Restorana Sukanya Thai, edîtoran ji min xwest ku ez li ser vê yekê biweşînim û bê guman ez kêfxweş im ku bişopînim.
Di vê dema nebaşiya aborî de, ew di heman demê de dibe ku wekî çavkaniyek îlhamê ji bo hemî jinên Taylandî yên serketî û hevjînên wan ên mêr ên li vir li Hollandayê jî bibe.
Hin bloggerên Taylandê bê guman dê bi bîr bînin ku jina min Sukanya du sal berê li avahiya nivîsgeha min a berê ya bi qasî 50 m2, xwaringehek taylandî ya hilgirtinê dest pê kir. Jina min a ku ev 10 sal in ez bi bextewarî pê re zewicîm, di navbera firax û tenûran de hat dinê.
Wekî keçek ciwan a 12 salî, ew berê bi birayê xwe re li restoranta xaltîka xwe li Bangkok dixebitî. Xalê Lee, aşpêjvanek herî navdar, ku ji ber jêhatîbûna xwe ya pijandinê ji hukûmeta Taylandê berbijarên cihêreng wergirtiye, ji ber vê yekê wê bi xwarina taylandî da nasîn.
Min her gav jê re digot ger hûn dixwazin li vê derê li Hollandayê wek aşpêj bixebitin, ji bo xwe bikin. Lê pêşî piçûk dest pê bikin û biçin kalîteyê û xwarinên rastîn ên Thai çêkin. Avahiya nivîsgeha min, ku li navenda kirrûbirra Dieren-ê ye, ji hêla cîhê ve ji bo vê yekê pir maqûl bû. Kirêyek nisbeten kêm - parkkirina rasterast - û ti restorantên Taylandî yên din ên di nav 10 km de ne.
Wek pisporê bacê, ji min re ji maseyek, PC û têlefonek bêtir hewce nake û ne hewce ye ku ez li navendek kirrûbirrê nivîsgehek min hebe. Welê, xuya ye ez romantîk im, jina min kêfxweş e, ez jî kêfxweş im. Ji ber vê yekê biryar bi lez hat dayîn.
Girîngiya yekem li ser derxistinê bû, lê ew bi demê re guherî. Xerîdar her ku diçe tercîh dikin ku li xwaringehê bixwin, lê bi cîhek wusa piçûk hûn zû têr dibin û bi rastî wext e ku hûn li tiştek mezintir bigerin. Hilbijartina ji bo kalîte û rastîniyê bê guman beşdarî vê yekê bûye û ev yek ji jêrîn jî diyar dibe:
Sukanya yek ji çend restorantên Taylandî ye ku li Hollandayê xwediyê nîşana kalîteya TRA ye, înîsiyatîfa balyozxaneya Taylandê ye ku rasteqîniya pêjgeha taylandî li vir li Hollandayê pêşve dixe û garantî dike, da ku xerîdar jî piştrast bibe ku ew / wê Xwarinên taylandî yên otantîk tê pêşkêş kirin û xwarin jî ji hêla aşpêjên Taylandî ve tê amadekirin.
Naveroka IENS-Toppers 2013 û nirxek hêja ji zêdetirî 2075 xwaringehan li parêzgeha Gelderland, ku Sukanya di rêza 10-emîn a hevpar de di nav 3 xwaringehên çêtirîn (www.iens.nl/restaurant/gelderland) de tête navnîş kirin û ew ji bo xwaringehek wusa piçûk li gundek mîna Dieren pir taybetî ye.
Pêşî me niyet kir ku em biçin cîhek mezintir wek Arnhem, Nijmegen an Apeldoorn. Restoranek bi qasî 35 heta 40 kursî û terasek. Lêbelê, piştî ku li restorantên cihêreng nihêrîn, em bêtir û bêtir pê bawer bûn ku divê em neçin cîhek din.
Beriya her tiştî, berî ku hûn hin hişmendiya marqe û bingehek xerîdar a birêkûpêk ava bikin, bi salan digire, û ew li bajarokek mezin, bi belkî pêşbaziyek bêtir, ne cûda ye. Em bawer dikin ku gava hûn xwarinên xweş di hawîrdorek xweşik de pêşkêş dikin, xerîdar bi rastî têne, her çend neçar bin ku piçek ajotinê bikin.
Em bawer dikin ku me ev hawîrdor di xwaringeha xweya nû vekiriye de dîtiye. Ew avahiyek mezin û bêhempa ye ku bi pencereyên camên rengîn ên xweşik ve girêdayî ye. Dekor xweş e, lê di heman demê de germ û atmosferek jî heye. Li qada xwaringehê zêdetirî 70 kursiyên rehet hene. Ew xwedan cîhek hilanîna pêvek a metbexê û pantorê ye.
Her weha jûreyek me ya cuda heye ku dikare bi qasî 50 kesan tê de bihewîne, bi dolabên dîwarê gûz û ocaxek. Aliyek bedew û eywanek paşîn, bi hewz (nêzîkî 120 kursî). Û di dawiyê de, apartmanek li qata jor bi devê xwe ve, bi du serşokên luks û serşokek avjeniyê ve hatî çêkirin.
Bi kurtasî, cîhek bêkêmasî, ku em dikarin her du çalakiyên karsaziya xwe lê bicîh bikin.
Ji ber mezinahiya avahiyê, cîh ji bo dawet, şahî, atolye, resepsiyonê, civîn û şahiyên din jî îdeal e.
Vekirina cejnê dê di hefteya yekem a Adarê de be. Mixabin, tarîxa rastîn hîna nayê zanîn, ji ber ku ew hêj li gorî adetên Taylandî nehatiye destnîşankirin.
Restorana Sukanya Thai, mala meya nû ji 1ê Adarê, 2014: Wilhelminaweg 57 li Dieren (Gld.).
Performansek mezin ji we duyan, Fred! Pîroz be!
Helbet ew çîrokên salên 2011 û 2012an tên bîra min, lê min tenê vê sibê di arşîvê de li wan geriya. Te çawa dest pê kir, çi pirsgirêk derketin, hwd. Xweş e ku ji nû ve were xwendin.
Wêne bê guman we vedixwîne serdanê, ez dixwazim hin wêneyên din û belkî vîdyoyek jî bibînim. Bextê te xweş bî li ser rêya te ya ji bo vekirina di meha Adarê de û bê guman li derveyî.
Ew bi rastî xweş xuya dike. Heyf e ku Koewacht dûrek kurt e, wekî din ez ê bê guman biçim. Restorana Taylandî ya herî nêzîk li Axel e, bi qasî 9 km dûr. Navê Andaman, bi xwediyên xweş. Ji kerema xwe werin wir. Bextê te xweş bî bi xwaringeha te ya nû.
Hêvîdarim ku ev şîrove bi ser bikeve; ji ber ku ew dest bi sohbetê dike. Ji kerema xwe bersiva pirsên xwe bidin. Bi qasî ku ez dizanim li Schoondijke êdî xwaringehek Thai tune. Li Rojhilat (mebesta we St. Jansteen e) ew xwaringeha hilgirtinê hîn jî heye, lê ez guman dikim gelo ew hîn jî ji bo Dow radest dikin. Ez naçim aliyê din, wek ku em jê re dibêjin, li Kouwekaarke. Pazdeh hûrdeman pêdivî ye ku meriv pedal bike û dûv re divê em di tunelê de bi 10 euro baca derbas bibin. Hêsantir ajotina berbi Antwerp. Di heman demê de çend Thaiyên baş jî hene û piştî wê jî bajar ji Kouwekaarke xweştir e, bê guman.
Ruhê bazirganî di Hollandî de lê bê guman di Fred û jina wî de ye. Careke din serkeftin6.
Google Wilhelminaweg 57 Dieren û Streetview dê wêneyek xweş a avahiya ku tê de xwaringeha nû lê be bidin we. Niha jê re dibêjin De Pastorie.
Li vir ravekek piçûk ji Fred heye:
Ew jê re dibêjin Pastorie, lê ew dêra Reformên Protestan bû, ku di sala 1937-an de hatî çêkirin. Apartmana qatê jor û salon, li gorî zanîna min, wekî parsekvanek xizmet dikir. Bîst salan wekî dêr, paşê wekî dibistan, wekî navendek civatê û li dora 2000 wekî xwaringehek hate bikar anîn, li wir wan debarek ji bo restorekirinê xerc kirin. Taybetmendiyek taybet e.
Memories of Asia li Velperplein li Arnhemê ye, û bi salan e. Ez difikirim ku xwedanê kevn Just Memories li Dieren, li cîhê navborî dest pê kir. Formula mîna li Arnhemê bû û navûdengek baş/xwedî bû. Ji ber vê yekê ev yek disekine û wekî Thai vedigere vê xwaringehê. Pîrozbahî li ser vê cihê taybet.
Em ê bê guman werin bi we re xwarinê bixwin.
Li Duiven dijî, ew qas nêzik lê qet nizanibû ku li Dieren Thai baş heye.
Demek nêzik te bibînim!!!
Birêz Fred, fantastîk xuya dike û ji we re gelek serketinê dixwazim. Di vê rojê û temenê de ew ji xwaringehek hilgirtinê heya xwaringehek mega gavek pir e, rêz! Nîşenek krîtîk ji ber ku ez jî ji vê pîşesaziyê têm… Ma hûn di demên bendewariyê de gava ku ew eywan di danê nîvroyek xweş a yekşemê de tijî ye, nekevine nav pirsgirêkên dijwar? 120 kes Xwarina teze ya Taylandî bi xwarinên cihêreng ên ku dê bêne ferman kirin re pir hindik e (Ez ji hejmara aşpêjên hewce û hejmara şewitandina gazê difikirim ku mînakek bidim). Wekî pirsa dawîn, Fred delal, hûn ê bi çend personelên mêr/jin dest pê bikin?
silav Fred,
Ji bo vê serkeftina balkêş pîroz dikim. Di dawiyê de me salek û nîv li vir li herêma Zaan xwaringehek piçûk a taylandî heye, lê bê guman ez ê hewl bidim ku ez ji bo şîvekek berfirehtir serdana xwaringeha weya namzed bikim û ez dixwazim demjimêrek ajotinê ji bo wê derbas bikim.
Hûn dikarin ji ber sedemek serbilind bin!
Steven SP
Birêz, li ser navê hevjîna min jî ji bo pîrozbahiyê spas dikim. Bi rastî, wekî ku Gringo diyar kir, ne hemî keştiya xweş e. Ji bilî zanîn û jêhatîbûnê, divê hûn amade bin ku ji bo wê pir bixebitin, baweriya xwe bi têgeha xwe (sebra milyaket) hebe û helbet divê hûn destûr bidin, ji ber ku bi dîtina min ew pêkhateyên serkeftinê ne. Bi xelat kirin, mebesta min dozek bextewariyê ye. Bextewariya ku mirov tiştekî di we de dibînin û bi we bawer dikin.
Xwediyê niha ne xwediyê kevin yê Bîranînên Asyayê ye, lê rêveber û jina wî ye. Ew mirovên pir xweş in û niha jî hevalên me yên pir baş in. Berevajî texmînan, ne ji ber sedemên aborî, ji ber tenduristiya jina wî radiwestin.
Ev 25 sal in ku ez bi pîşesaziya mêvanperweriyê û 2 sal in jî bi fîzîkî re nas dikim. Ji ber vê yekê min gelek mînakên tiştên ku hûn bi rastî divê nekin hene. û di nav de girtina gelek karmendan jî heye. Di heman demê de ti xeyalek min tune ku em ê tavilê hemî kursiyan dagir bikin, ev dem digire. Di qonaxa destpêkê de, girîng e ku meriv çavê xwe li lêçûnên xwe bigire û ji ber vê yekê nekeve nav gelek berpirsiyariyan
.
Amûr û envanter di rewşek nû de ne. Ji bilî hin devokên Thai, em ê di hundurê hundur de pir neguhezînin. Cihê ku naha cîhên parkkirinê lê hene (gava ku hûn li ber avahî radiwestin, li milê çepê) dê terasek bi darên espalier, bi bendek nizm li ber wê were danîn. Naha hûn berê xwe didin wê, bêyî ku hûn zanibin ku li wir xwaringehek heye.
Berî vebûnê (dibe ku 6ê Adarê, 2014), xwaringeh ji hêla 5 rahîbên Buddha ve were pîroz kirin. Vekirina cejnê dê danê êvarê be. Dîrok û demjimêra rast bê guman dê were ragihandin.
Fred, ez ji te re serkeftinek ji bo xwaringeha nû dixwazim. Ew ê ne jêhatîbûna jina te be. Havîna par min bi te re, bi Khun Peter û Kan re, xwarinek xweş xwar. Pêşî li derve û paşê jî ji ber baranê li hundir rûnişt.
Ez li benda raporek xweş a vekirinê me. Ez ê nikaribim li wir bim, heya dawiya Nîsanê jiyana min a rojane li Taylandê derbas dibe.
silav ji peter re li nijmegen.. Min, yê ku li jêr îmze kiriye, vekirina nû di Adara 2014an de bala xwe dayê û di jiyan û bextewariyê de ez ê bê guman li wir bim ku bi mêvanên vexwendî re, çi bi eslê xwe Taylandî be an na, vê bûyera şahiyê pîroz bikim. dema ku hewa xweş e hûn li derve rûnin û xwarinê bixwin.silav ji min re û paşê we bibînin;;kêf bikin..
Silav Sukanya û Fred,
Bextê te xweş bî ji xwaringeha te re.
Wekî ku ez dibînim, di warê dekor, xweşik û pir xweş, û xwarina rastîn a Thai de, ne xwarina Hollandî / Taylandî, wê hingê serkeftin misoger e. Û heke karmend jî ew qas xweşik xuya dikin, ango cil û bergên Taylandî, we hilbijartinek cîhanî çêkiriye.
Me agahdar bikin.
Em pir hindik diçin Hollandayê, lê gava ku em herin, teqez em ê werin.
Tavilê navnîşana xwe ji hevalên Zaandam re derbas bikin.
pêlîstok, pêlîstok,
LOUISE
Di van demên dawî de li Udenê me xwaringehek taylandî ya pir baş jî heye ku di menuyê de gelek şorbeyên noodê yên xweş hene.
Sawadee.