Xwarina tamxweş (Tayi) bi pereyên hindik

Rojnamevanek ji Bangkok Post hate ferman kirin ku li xwaringehan bigere ku mirov dikarin bi bihayên pir erzan baş bixwin. Wê kifş kir ku Bangkok gelek tişt heye ku pêşkêşî bike dema ku ew tê ser xwarinek budceyê.

Ew her gav bi 50 baht di destê xwe de derdiket derve û gelek cîh dît ku ji bo vî pereyî xwarinek gastronomîkî ya pejirandî bixwe.

Kantînên giştî

Wê bi serdana mensasên Chulalongkorn û Zanîngeha Thammasit dest pê kir, ku xwarina gelek xwendekaran ne tenê erzan e, lê tam û kalîte jî pir pesindar e. Restoranên pargîdaniyên pargîdaniyên dewletî bi gelemperî ji gel re jî têne gihîştin û hêjayî serdanê ne. Ew behsa kantîna li avahiya ofîsa EGAT-ê li nêzî pira Rama IV li navçeya Bang Kruay û xwaringeha pargîdaniya MEA li Klong Toey li ser riya Rama IV dike. Dadgehên xwarinê yên li Nexweşxaneya Saint Louis li ser Rêya Sathon Tai û Nexweşxaneya Phramongkutklao li ser Rêça Ratchawithi jî cûrbecûr xwarinên xweş bi bihayên pir kêm pêşkêş dikin.

restorana

Lêbelê, armanca rastîn a mîsyonê dîtina xwaringehên "asayî" bû, ku tê de ew bi serfirazî bi ser ket. Ez ê navê çendan bikim:

Khao Gaeng Nad Pob

Xwaringehek "jiyana kovî", ku berê ji ber tiştên taybetî yên di menuyê de, wek beq, êloq û berazên kovî, bala medyayê gelekî dikişand. Naha ew ji bo firavînê bi hilbijarkek mezin a "khao gaeng" (birinc bi kerî an xwarinên din) populer e. Xwarinên ku herî zêde têne firotin ev in "prik king kak moo" (goştê berazê sorkirî yê tirş bi komek fasûlyeyên kesk di sosê keriyê sor de) û "khai phalo" (hêkên hişk ên kelandî di nav stewrek şor/şêrîn de bi keriyê kesk re. Restoran ku li ser Rêya Phibun Songkhram - li nêzî Condomiumê Çemê Rhine - li Nonthaburi ye, rojane ji XNUMX:XNUMX danê sibê heya XNUMX:XNUMX danê êvarê vekirî ye.

Khao Satu-Kari Nang Lerng

Ev firoşgeh/xwaringehek bênav bi dehsalan ker û şûşeyên çînî yên otantîk (satu) pêşkêşî dike. Siparîş bikin birincê ku li ser goştê beraz an jî birincê bi zimanê berazî yê birînkirî. Ev xwaringeh li Soi Supphamit, li ser riya Lan Luang li nêzî Princess Lan Luang-ê ye. Ûtêl û bazara Nang Lerng. Ew her roj (ji bilî yekşeman) ji XNUMX:XNUMX sibê heta XNUMX êvarê vekirî ye.

Nai Sai

Di heman demê de sazgehek xwedan navûdengek demdirêj, nemaze ji bo wan "khao moo daeng" (birinc bi pariyên goştê beraz BBQ û sosek qehweyî ya qalind) çêkirî. Di menuyê de şorbeyên cihêreng jî hene, wek "jabchai" û "tom yum". Taybetmendiya firotanê ya du-yekîneyê li ser riya Prachachuen di navbera Soi's 33 û 34 de ye û her roj ji 7 AM heta 3 PM vekirî ye.

Sock Teuk Talad Sam Yan

Ev xwaringeha li navçeya Sam Yan ji hêla pisporan ve wekî navnîşa çêtirîn ji bo tamtirîn "khao moo daeng" tê pesnê kirin. Hûn beşek minasib ji birincê bi pariyên goştê berazê biraştî, perçeyên zikê berazan, sosîsên çînî yên şor û sosê digirin.

Li Chalalongkorn Soi 50, li nêzî sûka kevn Sam Yan cih digire. Rojane ji heştê sibehê heya sê danê nîvro vekirî ye.

Joke Thong Lor

Dema ku ez xwe wekî porek birincek xweşik a çînî hîs dikim ev bijartina min a kesane ye. Birincê bîhnxweş, tama otantîk û beşên berfereh ên goştê teze, nemaze perçeyên kezeb û goştê beraz ên hûrkirî, "joke" ji bo vê xwaringehê serkeftinek mezin dike. Firoşgeh li Sukhumvit Soi 38, li hember Soi Thong Lor-ê ye. Rojane ji 4:XNUMX heta nîvê şevê vekirî ye.

Hemî xwaringehên ku li jor hatine destnîşan kirin li Bangkok in û ez fêm dikim ku ne her kes li nêzî yek ji wan dijî, an jî ne li Bangkok e. Wekî din, heke hûn piçek hawîrdora xwe nas bikin, wê hingê di her tiştî de hene Tayland da ku hûn xwarinên weha erzan bibînin, da ku hûn rasterast ji bo xwarinek erzan ne girêdayî bazirganiya kolanê bin. Ger hûn yek li devera xwe dizanin, di şîroveyekê de ji me re agahdar bikin da ku hevalên blogger bikarin jê sûd werbigirin.

Ji gotarek di Bangkok Post de hatî girtin