Peyama ji Hollanda (11)
Café d'Oude Stoep yek ji cihên min ên birêkûpêk e ku ez ji bo qehweyekê û carinan jî xwarinek germ disekinim. Ez newêrim jê re bibêjim xwaringeh, ji ber ku xwarin ji bo wê pir bi kalîte ne.
Dema ku ez li wir dixwim, ez menuya rojane ya ku bi navînî 12 euro ye digirim. Parçeyek goşt an masî ya tamxweş bi sebze, patatas bravas û salat re tê pêşkêş kirin. Ez qebûl dikim ku ez li Taylandê erzantir dixwim, lê li gorî standardên Hollandî nirx nerm e.
Hin xwedan qehwexaneyekê dimeşînin da ku pere qezenc bikin û tercîh dikin ku dewlemend bibin. Lê dixuye ku ew ne pêşîniya yekem a xwediyê Hans e. Pêdivî ye ku qehwexane hewesa wî be û ev bi taybetî di hûrguliyên wekî perçek kek rûnê ku li malê tê pijandin bi qehweyê re û her meh bi depikek zivirî bi bîrek taybetî ya cihêreng de diyar dibe. Meha çûyî, bîraya biharê ya ji bîraya Joppen a li Haarlemê û niha jî Brugse Zot, bîraya ku ez ji ber navê wê tenê dema ku ez êvara bîrayê dixwim siparîş dikim.
Li ser tapên din Amstel an Heineken tune, lê Jupiler, Hertog Jan, Leffe û Palm, di nav yên din de. Gava ku xerîdar li bîra Jopen dipirsin, Hans digihîje kovarek ku dîroka avahsaziya bîrê, ku li avahiyek dêrê ya berê ye, bi hûrgulî rave dike. Û li ser wê çîrokek bi coş vedibêje. Ez heyranê karsazên mîna Hans im: ew ji karsaziya xwe hez dikin û her tiştê ku ji destê wan tê dikin da ku xerîdarên xwe xweş bikin. Û ew karmendên ku xwedî heman helwestê ne digirin.
Êvarekê min tasek şorba asparagus bi ham. Li bar, ji ber ku hemû maseyên dagirkirî bûn. Li hember min li ser dîwêr, du mişteriyên berê, bi çarçoweya reş û spî li min mêze kirin. Li milê rastê xortek bi unîforma behrê, ku ez wî bi navê 'Herr Flick' nas dikim, nasnavê wî, û li milê çepê zilamek ku jiyana xwe ji bo nivîsandina helbestan terxan kiriye. Her du jî di destpêka jiyana xwe de bi awayekî neçaverêkirî mirin. Min helbestvan baş nas kir, mêrê behreyê jî bi awayekî rûkal.
Dema ku min şorba xwe xwar, ez li perestgeha gundê hevalê xwe fikirîm. Li wir, wêneyên miriyan li ser kabîneyên di dîwarê perestgehê de, ku hestî piştî şewitandinê têne hilanîn têne xuyang kirin. Di perestgehên din de hûn wan li ser chedis dibînin. Bi vî awayî, mirî di jiyana rojane de dimîne. Ma ew ne ramanek xweş e?