"Qralîçeya xwarinên kolanan" stêrkek Michelin heq dike
Di navnîşa 17 restorantên li Bangkok de ku di yekem rêberê Michelin ji bo paytextê de yek an du stêrkên Michelin hatine xelat kirin de balkêş ev bû ku Firotgeha Jay Fai ya li Bajarê Kevin jî stêrkek qezenc kir.
Jay Fai, an Xalê Fai, firoşkarek xwarinên kolanê yê Taylandî yê 70-salî ye, ku bi omleta xwe ya kevçîyê û beşên bextewar ên noodê yên bi kevçîyê an şîrmij û kevçîyan tê nasîn, ku ew li xwaringeha xwe ya hêsan a kolanan di wokên mezin de amade dike.
Di xwaringeha wê de ne sifrê ji ketan, şûşeyên krîstal û garsonên peyayan hene, lê maseyên sade yên bi stûnên metal hene. Cihê hundir metbexek vekirî, dîwarên bi tixûb û ronahiya floransent heye û kolana li ber dikanê jî ji bo xwarina mêvanan tê bikaranîn. Ji bo ku wan mêvanan cil û bergên guncaw li xwe bikin, qaîdeyek tune.
"Ez ji gava yekem a ku min li vir avêtibû heyecan bûm," Jay Fai got dema ku wê xelata li Otêla pênc-stêrk Grand Hyatt roja Çarşemê qebûl kir, cil û bergên şefê spî ji bo vê bûyerê li xwe kiribû. Di warê xwe de, aşpêjkerê ecib cil û bergên normal li xwe dike û bi gomên skiyê yên mezin li ser pozê xwe dixebitîne da ku xwe ji rûnê ku carinan dirijîne biparêze.
Chawadee Nualkhair, bloggerek xwarina kolanê ya li Bangkok-ê, wiha got: "Jay Fai Queen Queen of Street Food e. Ew navdar e û dikaribû li deverek din li restorantên baş bixebite an jî xwe li cîhek çêtir dest pê bike. Lê wê nekir, ew bi du karên xwe re li dikana xwe ya vekirî ma. Ez kêfxweş im ku ew di dawiyê de tê naskirin."
Çavkanî: Nivîsa ku ji gotarek di The Daily Mirror de hatî bikar anîn
Ew hat dayîn, lê gelek kes hene ku ji xwaringehek stêrk çêtir çêdikin.
Helbet hemû serketiyên din jî xelat hatin dayîn.
Erê, navenda bajarê kevn a Almelo, wê hingê lêgerîna wê hêsan e
Navnîşanek navnîşek ku li bajarokê kevnar ê BKK-ê dê kêrhatî be
Heke hûn însiyatîfa xwe bikar bînin û li ser Înternetê lêgerînek bilez bikin ew kêrhatî ye.
Herin http://bk.asia-city.com/restaurants/bangkok-restaurant-reviews/jay-fai
û hûn ê her tiştî li ser Jay Fai bibînin.
Bi awayê, li navenda bajarê Almelo, Hong Hua, çînîyek baş jî heye,
lê hê stêrka wê ya Michelin nîne
Silav Itkjohn, piçek sêrbaz ji bo we û belkî xwendevanek din yê kêm ku nizane an nizane Google çawa bikar bîne: 327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200, Tayland
Telefon: +66 2 223 9384
Erê, Google Nexşe jî heye…
Min henek kir
Peyama xweş, min tenê berê xwe da wê, ez ê hefteya pêş tiştek bixwim, spas ji bo serişteyê
Şerm e ku ev navnîşana niha dibe ku elaleteke mezin (pir) hebe. Dema ku ez di BKK-ê de me bi salan têm wir û her gav kêfa min ji tiştên ku ew ji min re dikin dikin. Ne gengaz e ku hûn bi hestek vala ji wir derkevin ji ber ku beş carinan pir mezin in. Çenteyek kûçik dikare were peyda kirin… ..
Nice gesture