ಆತ್ಮೀಯ ಹಿರಿಯರೇ, ನೀವು ಸಹ ಸಾರ್ಕೊಪೆನಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?
ನಾವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಾರ್ಕೊಪೆನಿಯಾದ ಬೆದರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ನಷ್ಟದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಿತಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಚೈತನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
ಥಾಯ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸತುವಿನ ಕೊರತೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ
300 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ 60 ಕೆಲಸಗಾರರ ನಡುವಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸತು ಕೊರತೆಯು ಖಿನ್ನತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಸಂದರ್ಶನಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸತುವಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಅಳೆಯಲಾಯಿತು.
JAMA ಓಪನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪೂರಕವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಮೆಟಾಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. VITAL ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ D ಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಜೀವ ಉಳಿಸುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ದಾಳಿಂಬೆ, ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ದೂರದಿಂದ ಇರಾನ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತರ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಥಾಯ್ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕೆತ್ತಿಕೊಂಡಿವೆ. ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಒಲಿಬೋಲೆನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಂಬುಗಳೇ?
ಒಲಿಬೋಲ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಸುದೀರ್ಘ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಏನು? ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಚೆಂಡು ಜವಾಬ್ದಾರವಾಗಿದೆಯೇ?
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿರುದ್ಧದ ಪ್ರವರ್ತಕ ಹೋರಾಟಕ್ಕಾಗಿ WHO ನಿಂದ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತನ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಅಗ್ರ ಐದು ಜಾಗತಿಕ ನಾಯಕರನ್ನು ಸೇರಿದೆ. ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ನೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಲಿಗಲ್ಲು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಾವಿನ ತಳಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯು ದೇಶದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಋತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ. ತಾಜಾ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿರುವ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧದ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಮಿತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ, ಥಾಯ್ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಒಂಬತ್ತು ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಆತಂಕಕಾರಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ: ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಯುವಜನರು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಫೆಡರೇಶನ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಆಫ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಭವಿಷ್ಯವಾಣಿಗಳಿಂದ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಇದು 4,8 ರ ವೇಳೆಗೆ 5,3 ಮಿಲಿಯನ್‌ನಿಂದ 2040 ಮಿಲಿಯನ್ ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೀನಿನ ಸಾಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ!
ಫಿಶ್ ಸಾಸ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಳ ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಥಾಯ್ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು
ಥಾಯ್ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಥಾಯ್ ಜನರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಥಾಯ್ ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿರಿ
ನನ್ನ ಥಾಯ್ ಗೆಳತಿ ಇಷ್ಟು ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿರಲು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಮೂರನೇ ಬಾರಿ ಬಡಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ. ಇದಕ್ಕೆ ಈಗ ವಿವರಣೆಯಿದೆ: ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು.
ಯಾವುದೇ ಥಾಯ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ದುರಿಯನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅಕಾಲಿಕ ಮರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನೈಟ್‌ಕ್ಯಾಪ್‌ನಂತೆ
ನಾನು ಮಲಗಲು ಬಯಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಹಸಿದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಾಗಿದೆಯೇ? ನಾನು ಮೊದಲು ಆ ಪದವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಿಲ್ಲ, ನನ್ನ ತಾಯಿ: "ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಸಿದಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಮಾತ್ರ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ". ಹಾಗಾದರೆ, ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಿ!
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಥಾಯ್ ಮಕ್ಕಳ ಸೋಡಿಯಂ (ಉಪ್ಪು) ಸೇವನೆಯು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಸುಮಾರು ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬೇಕು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ವೈದ್ಯರು.
ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಈ ಕೊಡುಗೆಯ ನಂತರ ಅದು ಮುಗಿದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನನ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನಾನು ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತೇನೆ.