ಹುವಾ ಹಿನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೈಲ್ವೆ ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಇತಿಹಾಸ
ಸೆಂಟಾರಾ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗಳ ಆರ್ಕೈವ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಜನವರಿ 15, 1936 ರ ಪೋಸ್ಟ್‌ಕಾರ್ಡ್ ಹುವಾ ಹಿನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೈಲ್ವೆ ಹೋಟೆಲ್‌ನ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಇದು ಈಗ ಸೆಂಟಾರಾ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬೀಚ್ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ವಿಲ್ಲಾಸ್ ಹುವಾ ಹಿನ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಚೈಯಾಫಮ್, ಇಸಾನ್ ಕೂಡ
ನಿಮಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು (ರಸ್ತೆ) ನಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಇಸಾನ್ ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಕೊರಾಟ್‌ನಿಂದ ಲಾವೋಸ್‌ನ ಗಡಿಯವರೆಗೆ ಮೋಟರ್‌ವೇ ನಂ. 2 ರಿಂದ ಗಡಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅದು ಸರಿಯಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೈಯಾಫಮ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯವು ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇಸಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು
ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಬೆಹೆಮೊತ್‌ಗಳ ನೋಟದಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ರಾಜಧಾನಿಯ ಉದ್ಯಾನವನಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, ಹಸಿರು ಓಯಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ನಡೆಯಲು, ಜಾಗಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಡಾನ್ ಹೋಯ್ ಲಾಟ್‌ಗೆ ಒಂದು ದಿನದ ಪ್ರವಾಸ
ನಿಮಗೆ ಆ ದಿನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಇರುತ್ತೀರಿ, ವಾರವಿಡೀ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯವು ಕೇವಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಹೊರಬರಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬ್ಯಾಂಕೋಕಿಯನ್ನರು ನಂತರ ಡಾನ್ ಹೋಯ್ ಲಾಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.
ಕೊಹ್ ಸಾಮೆ ಸ್ಯಾನ್‌ಗೆ ದಿನದ ಪ್ರವಾಸ
ನೀವು ಪಟ್ಟಾಯ, ಸತ್ತಾಹಿಪ್ ಮತ್ತು ರೇಯಾಂಗ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ್ದರೆ, ಕೊಹ್ ಸಾಮೆ ಸ್ಯಾನ್ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೊಹ್ ಸಾಮೆ ಸ್ಯಾನ್ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಬಾನ್ ಸಮೇ ಸಾನ್ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ 1,4 ಕಿಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಾನ್ ಸಮೆ ಸ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗದಿಂದ ದೋಣಿ ಮೂಲಕ ತಲುಪಬಹುದು.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಖೈ ಖಾವೊ (ಮರಿ ಭ್ರೂಣ).
ನನ್ನ ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ ಬ್ರಿಯಾನ್ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಗೆಳತಿ ಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಅವರ ಜಂಟಿ ಮಗಳು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಅವರೊಂದಿಗಿನ ಅನುಭವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಟುಂಬವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬಂದಿದ್ದ ಮನಿಲಾದಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಕುರಿತು ಅವರ ಸಂದೇಶದಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು.
ಫ್ರೇ, ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ವರ್ಗ
ಫ್ರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರಾಂತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು, ಆಕರ್ಷಕ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯೋಮ್ ನದಿಯು ಅದರ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೇ ಅನೇಕ ಹಸಿರು ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಡೋನಟ್ಸ್
ಡೋನಟ್ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಡಚ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವಸಾಹತುಗಾರರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ಒಲಿಬೊಲೆನ್ ಅದರ ರಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ ಆ ಸುತ್ತಿನ "ಬನ್" ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಮಲ ಎಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ
"ಉದ್ದವಾದ ಮರದ ದೋಣಿಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಸುತ್ತಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಪಂಚದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ನಾನು ಎದ್ದುನಿಂತು. ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಭೇಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದಷ್ಟು ಕಮಲದ ಹೂವುಗಳು ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಂತಿಯುತ ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶವು ಇನ್ನೂ ಜೀವದಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಿಂತುಹೋದ ಜೀವ ನೀಡುವ ಮಳೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಆಚರಿಸುತ್ತಿವೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೆನ್ಮೊರಂಗಿ
ಗ್ಲೆನ್‌ಮೊರಂಜಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಸೆಂಚುರಿ ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ಹೆಸರು, ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಅಮೆರಿಕದ ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ಬೌರ್ಬನ್‌ನ ಬಿಳಿ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಒಲೊರೊಸೊ ಶೆರ್ರಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬರ್ಗಂಡಿಯಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್‌ನ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.
ನಖೋನ್ ಸಿ ತಮ್ಮರತ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಿರಿವಾಂಗ್ ಗ್ರಾಮ
ಸಂಪಾದಕರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಖೋನ್ ಸಿ ಥಮ್ಮರತ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಓದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ಗಮನವನ್ನು ಕೇಳಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕಿರಿವಾಂಗ್ ಗ್ರಾಮ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದು?
"ನೀವು ಯಾವ ಥಾಯ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಏಕೆ?" ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳಿಂದ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿಗರು ಯಾವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ?
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಗೋಡಂಬಿ ಮರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಖೋನ್ ಸಿ ಥಮ್ಮರತ್, ಕ್ರಾಬಿ, ಫುಕೆಟ್ ಮತ್ತು ರಾನೋಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗೋಡಂಬಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿ ಮರದ ಬೀಜವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿ ಸೇಬುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೊಮೆಲೊ
ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು ಫುಟ್‌ಬಾಲ್‌ನಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅದರ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗಾಧ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ, ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು "ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಇತಿಹಾಸ
1939 ರವರೆಗೆ, ನಾವು ಈಗ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ದೇಶವನ್ನು ಸಿಯಾಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶವು ಎಂದಿಗೂ ವಸಾಹತುಶಾಹಿಯಾಗದ ಏಕೈಕ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಆದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ತನ್ನ ಏಷ್ಯಾದ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.
ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾರುವ ನಾಯಿಗಳು
ಇದು 24 ಮತ್ತು 180 ಸೆಂ.ಮೀ ನಡುವೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಜಾತಿಯ ಬ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಾವಲಿಯ ತಲೆಯು ನಾಯಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಕಿವಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೊನಚಾದವು ಮತ್ತು ಅವು ಇತರ ಬಾವಲಿಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಬಹುಮುಖ ಥಾಯ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಚೂಪಾದವಲ್ಲದ ಥಾಯ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಚೂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.