ការពិនិត្យឡើងវិញសៀវភៅ៖ ប៉សឺឡែនចិន Bencharong សម្រាប់សៀម

កាលពីពីរឆ្នាំមុន River Books នៅទីក្រុងបាងកកបានបោះពុម្ពសៀវភៅដែលមើលទៅឡូយ Bencharong - ប៉សឺឡែនចិនសម្រាប់សៀម. សៀវភៅដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយយ៉ាងប្រណិតអំពីផលិតផលសិល្បៈដ៏ប្រណិត និងផ្តាច់មុខ។ អ្នកនិពន្ធជនជាតិអាមេរិក Dawn Fairley Rooney ដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុងបាងកក មិនទាន់បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចសម្រាប់ការធ្វើតេស្តរបស់នាងទេ។ នាង​បាន​បោះពុម្ព​សៀវភៅ​ចំនួន ៩ ក្បាល​រួច​ហើយ ដែល​សៀវភៅ​ចំនួន ៤ នោះ​និយាយ​អំពី​សេរ៉ាមិច​អាស៊ីអាគ្នេយ៍។

អំពីប្រភពដើមនៃរឿងនេះ ប៉សឺឡែន ស្ទើរតែគ្មានអ្វីត្រូវដឹងដោយភាពប្រាកដប្រជា។ វាហាក់ដូចជាថាដានដំបូងបំផុតនៃអ្វីដែលក្រោយមកត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប៉សឺឡែន Bencharong អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិនក្នុងកំឡុងរជ្ជកាលដ៏ខ្លីនៃអធិរាជ Ming ទីប្រាំ Xuande (1425-1435) ។ កំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រមួយក្នុងចំណោមកំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រមួយចំនួនគឺថាវាមានដើមកំណើតនៅក្នុងខេត្ត Zheijang នៅសមុទ្រចិនខាងកើត ហើយបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅក្រោមរជ្ជកាលរបស់អធិរាជ Chenghua (1464-1487) ។ មានរឿងព្រេងនិទានថា ព្រះនាងចិនមួយអង្គបានរៀបអភិសេកជាមួយស្តេចសៀម ហើយបាននាំរានហាលដ៏ល្អនេះទៅកាន់តុលាការសៀមនៅអយុធ្យា។ ប្រហែលជា Bencharong ចូលដំបូង អយុធ្យា។ ប្រើក្នុងរាជវាំងប្រាសាទថោង (១៦២៩-១៦៥៦)។ ជួរស្ទើរតែនៃពណ៌ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ និងគំនូរបែបប្រជាប្រិយ-សាសនាបានធ្វើឱ្យ Bencharong មានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង ហើយវាមិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលការបញ្ជាទិញដ៏ធំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងប្រទេសចិន។

ដើមឡើយវានៅតែជាផលិតផលដែលផលិតសម្រាប់តែស្តេចសៀមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែដល់ចុងសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន វាក៏បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងផ្ទះរបស់ឥស្សរជនតុលាការជាន់ខ្ពស់ មន្ត្រីធំៗ និងអំណាចនៃពាណិជ្ជករចិន-សៀមដែលកំពុងទទួលបានអំណាចយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ វាក៏មានភស្តុតាងដែលថាប៉សឺឡែន Bencharong ត្រូវបានផលិតនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន - នៅក្នុងការបោះពុម្ពមានកំណត់ - សម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅក្នុងរាជវាំងនៃប្រទេសឡាវ និងកម្ពុជា។ ប៉សឺឡែន Bencharong មានរបស់ប្រើប្រាស់ជាច្រើន ចាប់ពីអាហារសម្រន់នៅតុព្រះរាជា រហូតដល់គ្រឿងតុបតែងលម្អប្រាសាទ និងការផឹកតែដ៏ទំនើប រហូតដល់ស្តោះទឹកមាត់ ស្តោះទឹកមាត់សម្រាប់អ្នកទំពារ។

ឈ្មោះ Bencharong មកពីភាសាសំស្រ្កឹត និងផ្សំនៃពាក្យ pancha (ប្រាំ) និង ranga (ពណ៌) ។ ប៉ុន្តែចំនួនពណ៌នៅលើប៉សឺឡែននេះមិនចាំបាច់មានប្រាំ ហើយអាចឡើងដល់ប្រាំបី។ មានតែប៉សឺឡែនរបស់ចិនសុទ្ធបំផុតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើជាមូលដ្ឋាន។ ឆ្អឹងចិន, ដែលត្រូវបានដុតនំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពថេររវាង 1150 និង 1280 °។ គំនូរតុបតែង - ជាញឹកញាប់ធរណីមាត្រឬបំផុសគំនិតដោយរុក្ខជាតិ - បន្ទាប់មកត្រូវបានអនុវត្តដោយដៃនៅក្នុងពណ៌រ៉ែនិងបាញ់ម្តងទៀតក្នុងមួយក្រុមពណ៌នៅសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 750 ទៅ 850 ° ដំណើរការដែលអាចចំណាយពេលរហូតដល់ 10 ម៉ោង។ សីតុណ្ហភាព​ទាប​ទាំងនេះ​គឺ​ពិតជា​ចាំបាច់​ដើម្បី​ការពារ​មិន​ឱ្យ​សារធាតុ​ដែល​លាប​មិន​ឱ្យ​ឆេះ... មួយ​អ៊ីញ សៀម។ វ៉ារ្យ៉ង់ដ៏ពេញនិយមមួយគឺប៉សឺឡែន Lai Nam Thong ដែលព្យញ្ជនៈ 'លាងដោយមាស' ដែលគំនូរចម្រុះពណ៌ត្រូវបានសង្កត់សំឡេងដោយការលាបមាស។ ចំណេះដឹងដែលត្រូវការសម្រាប់ការផលិតដែលប្រើកម្លាំងពលកម្មខ្លាំងនៃប៉សឺឡែនចម្រាញ់នេះត្រូវបានកំណត់ចំពោះសហគមន៍សិប្បករតូចៗមួយចំនួននៅក្នុងតំបន់ Canton ហើយត្រូវបានបញ្ជូនបន្តពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ ដោយរក្សាលក្ខណៈផ្តាច់មុខរបស់វា។

ការលាបពណ៌ និង enameling ជាធម្មតាត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងឡដុតនៃ Canton ភាគខាងត្បូងប្រទេសចិន ប៉ុន្តែមានភស្តុតាងដែលថារឿងនេះក៏បានកើតឡើងម្តងម្កាលនៅក្នុងទីក្រុងបាងកកនៅពេលក្រោយ។ ជាឧទាហរណ៍ វាប្រាកដណាស់ថានៅឆ្នាំ 1880 ព្រះអង្គម្ចាស់ Bovornvichaichan មានឡមួយដែលបានសាងសង់នៅក្នុងរាជវាំង Bovorn Sathanongkoi ដែល Lai Nam Thong ត្រូវបានផលិត។ លោក​បាន​បញ្ជា​ទិញ​ប៉សឺឡែន​ពណ៌​ស​ពី​ប្រទេស​ចិន ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​តុបតែង​ក្នុង​ទីក្រុង​បាងកក និង​លាប​ពណ៌​ដោយ​គំនូរ​បុរាណ​ថៃ។ ចំពោះរឿងនេះ សិប្បករចិនត្រូវបាននាំយកទៅរាជធានីថៃ។ ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ក្រោយ​មក ព្រះ​រាជា​សុថុន​ភីម៉ុល​មាន​ឡ​ដុត​សម្រាប់​កញ្ចក់​បេនឆារ៉ុង។

ការណាត់ជួបជាមួយប៉សឺឡែន Bencharong គឺជាកិច្ចការដ៏លំបាកមួយ។ ចាប់ពីសម័យដើមបំផុត ដែលប្រហែលនឹងសតវត្សចុងក្រោយ និងពាក់កណ្តាលនៃយុគសម័យអយុធ្យា ស្ទើរតែមិនមានសម្ភារៈទាក់ទងគ្នាណាមួយឡើយ។ តាម​ខ្ញុំ​ដឹង គ្មាន​កាតាឡុក​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​លើ​វិទ្យាសាស្ត្រ​ណា​មួយ​ត្រូវ​បាន​គេ​គូរ​ឡើង ដែល​ពិត​ជា​មិន​ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​ណាត់​ជួប​គ្នា​ងាយ​ស្រួល​ជាង​មុន​ឡើយ។ បំណែកដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺជាធម្មតាស្ថិតនៅចន្លោះត្រីមាសចុងក្រោយនៃសតវត្សទីដប់ប្រាំបីនិងការចាប់ផ្តើមនៃសតវត្សទី 1809 ។ នៃគុណភាពពិសេស ហើយជាលទ្ធផលឥឡូវនេះត្រូវបានគេស្វែងរកយ៉ាងខ្លាំងគឺប៉សឺឡែនដែលផលិតក្នុងរជ្ជកាលរាមាទី 1824 (XNUMX-XNUMX)។

ជាមួយនឹងការដួលរលំនៃរាជវង្សចក្រពត្តិក្នុងប្រទេសចិន និងការទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃឈុតអាហារលោកខាងលិច ការផលិតបែបប្រពៃណីនៃប៉សឺឡែននេះត្រូវបានបញ្ចប់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទីមួយ។ ផលិតផលដូច Bencharong ដែលអ្នករកឃើញនៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗសព្វថ្ងៃនេះ គឺជាផលិតផលចម្លងទំនើបៗ ដែលទោះបីជាផលិតបានល្អក៏ដោយ ក៏មិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយផលិតផលដើមបានទេ។

ទោះបីជា Bencharong អាចស្ថិតនៅក្នុងការផលិតដ៏ធំជាប្រវត្តិសាស្ត្រនៃប៉សឺឡែន និងគ្រឿងស្មូននាំចេញដ៏ប្រណិតរបស់ចិនសម្រាប់ទីផ្សារអ៊ឺរ៉ុបជាពិសេស ដូចដែលអ្នកនិពន្ធបានបង្ហាញពីរឿងនេះដោយ verve វាជាភាសាសៀម ឬថៃដែលមិនអាចប្រកែកបានក្នុងរចនាប័ទ្ម និងភាសាផ្លូវការ។ រូបថតដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើននៅក្នុងសៀវភៅ ដែលភាគច្រើនមិនធ្លាប់បានបោះពុម្ពពីមុនមក មិនត្រឹមតែបង្ហាញពីភាពប៉ិនប្រសប់ និងភាពស្រស់ស្អាតនៃផលិតផលនេះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ជាក់អំពីអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនេះ រវាងជំនាញបច្ចេកទេសបុរាណរបស់អ្នកផលិតប៉សឺឡែនចិន និងសោភ័ណភាពថៃ។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ដឹងបន្ថែមអំពីបំណែកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃប្រវត្តិសាស្ត្រប៉សឺឡែនចិន-សៀមនេះ សៀវភៅនេះគឺស្រស់ស្អាត ហើយសំខាន់បំផុតគឺការណែនាំយ៉ាងល្អ។

Bencharong: ប៉សឺឡែនចិនសម្រាប់សៀម ត្រូវបានបោះពុម្ពដោយ River Books នៅទីក្រុងបាងកក និងមាន 219 ទំព័រ។

លេខ ISBN: ៩៧៨-១៧៣៤៧៨៩៧០៦