Квай-ти-джо: котлеттері бар сорпа
Бұл фонетикалық түрде жазылған сөз жұқа туралған ет және бұршақ өскіндері сияқты бірнеше басқа ингредиенттер қосылған «шарлары бар сорпа» дегенді білдіреді.
Тай тағамдары: артық бағаланған
Thailandblog сайтында тай тағамдары көптеген адамдар тым жоғары бағаланады деп айтуға ашық есік. Дегенмен, мен жақсы білетін бір бас аспаз бұл пікірде, өйткені оның айтуынша, бұл өте аз аспаздық. Жақында онымен бұл туралы толық пікірталас болды және бірқатар мәселелер бойынша біздің екі жақтың пікіріміз айтарлықтай алшақ болды.
Тай көше тағамдарынан ләззат алу (бейне)
Таиландты ерекше ететін көптеген аспектілер бар, мысалы, көше тағамдары. Көшеде кездесетін дәмді тағамдарды көп ұнатады, соның ішінде бізге осы бейнені жіберген Thailandblog оқырманы Арнольд.
Thai Street Food – Бангкок (бейне)
Бангкок қазірдің өзінде әлемдегі ең аспаздық қала деп танылды. Тайланд астанасы жүлдені жеңіп алды, себебі бұл мегаполистегі асханалар жаңа өнімдерді жиі пайдаланады және ең дәмді тағамдарды жасау үшін балық пен етті біріктіреді.
Тайландтағы көше тағамдарының қауіп-қатері қандай?
Мен Таиландқа осы жазда үшінші рет барамын. Менде тай тағамдарын ұнататын адам бар, бірақ мен әрқашан қауіпсіз болу үшін мейрамханада тамақтанамын. Менің ішектерім өте сезімтал және мен жарыс тезіне тез жетемін. Менің достарым көшеде тыныш тамақ ішуге болатынын айтады, бірақ мен көшеде тамақ ішу гигиеналық емес болғандықтан, оған қарсы кеңес беретін білгірлердің әңгімелерін оқимын.
Оқырман сұрағы: Таиландта көшеде тамақ ішу керек пе, жоқ па?
Біз Тайландқа рюкзакпен барамыз және бюджетімізді қадағалауымыз керек. Көбінің пікірінше, көшеде дүңгіршектен жақсы тамақтануға болады, басқалары гигиеналық талаптарға байланысты бұлай істеуге болмайды дейді. Әрине, көптен сақтаған демалысымда ауырғым келмейді.
Тайландтағы әсем көше өмірі (бейне)
Дүние жүзінде Тайландтағыдай ерекше және әсем көше өмірі бар елдер аз. Мысалы, Бангкок, Чиангмай немесе Паттайяда серуендегендердің көздері мен құлақтары жетпейді, ал біз экзотикалық иістерді айтпаймыз.
Азық-түлік дүкендері, Тайландтың иконалары
Көшедегі сатушылар, азық-түлік сатушылар сияқты, Тайланд көшелеріндегі ең көп таралған белгілердің бірі болып табылады. Сіз оларды көше қиылысында, жол жиегінде немесе жағалауда көресіз.