Мен осы жерден керемет тай тағамдары және сол дәмді тай тағамын өзіңіз дайындауға арналған рецепттер туралы жазбаларды үнемі көремін. Кейде мен тай халқының тамаққа деген құмарлығы туралы бірдеңе оқимын.
Рас, кейде олар мұнда өте аз мөлшерде жақсы тамақ жасай алады, бірақ тамақ мені үнемі көңілім қалдырады, әсіресе Исаанда, ал кейде мен дөрекі бидай нанының әдемі голланд тілімін қатты аңсаймын.
Таиландтың қалған бөлігіндегі нан пісірушілердің жағдайы қалай екенін білмеймін, бірақ мен тұратын жерде олар ештеңе пісірмейді.
Тайлар, әрине, нан жейтіндер емес, бірақ мұндағы супермаркеттер мен Орталық Плазадағы наубайхана не ұсынады, жоқ, мен одан құтыла алмаймын, яғни құтыла аламын, бірақ айта аламын. бұл дәмді сэндвич, жоқ!
Ұзақ уақыт бойы мен өз нанымды пісіру үшін дұрыс(!) ингредиенттерді табуға тырыстым, мен пешті сол уақытта Голландиядан әкелдім, бірақ қажетті нәрсені еш жерден таба алмадым.
Иә, Макро және басқа супермаркеттер ұн сатады, бірақ мен онымен шынымен жақсы нан пісіре алмаймын. Мен ұннан және қапшықтан бірнеше қоспалардан нанға ұқсас нәрсені жасай алатын нан пісірушілер бар екенін білемін, бірақ наубайшының баласы ретінде менің стандарттарым шынымен де біршама жоғары.
Біраз бұрын мен Лазадада нағыз француздық ірі бидай ұнын сататын дүкен таптым, сонымен қатар оларда жақсы нан жасау үшін жеткілікті ақуыз мөлшері бар австралиялық ақ патенттелген ұн бар еді.
Біраз ізденіп жүріп, сапасы өте жақсы нан жәшіктері (қалбырлар) да сатылады екен, сосын жұмысқа кірістім. Біраз жаттығулардан кейін, жақсы, әуе голландиялық ірі тұтас жарма орамын пісіруге болады.
Тек қамырды илеу, жақсы илеу әрбір нан қамырының негізі болып табылады, бұл температурада аздап көңілі қалды, бірақ интернет-дүкен де сол жерде шешімді ұсынды. €119,- Мен бұрын көрмеген үлгідегі керемет қамыр илегіш сатып алдым. Мен суретті қостым, менде 7 литрлік нұсқасы бар, онымен 2 кило ұннан қамыр жасап, оны 15 минут илеуге болады, содан кейін тағы 10 минут қолмен қатты жұмыс істеуге болады, содан кейін сізде жақсы иленген қамыр бар. .
Айтпақшы, мен Tops-тен ақ нан мен сүтті нан немесе кішкентай жұмсақ ақ тоқаш пісіруге болатын 1,5 кг (ақуыз 13,5%) ақ ұн (ағылшын немесе ирланд) қаптарын көрдім.
Қысқасы, мен бұрын мұқият қарамаған немесе мұқият қарамаған шығармын, бірақ менің ойымша, бұл интернет-дүкендер керемет жұмыс істеп жатыр және маған ешқашан жергілікті жерден ала алмайтын өнімдерді әкеліп жатыр.
Ал бағасы? Жарайды, сіз мұны талқылай аласыз, олар оны сіздің үйіңізге еш жерде жеткізеді ... жақсы, солай ма?
Асың дәмді болсын!
Pim жіберген
Үнемі бір бөлке нанды өзіңіз пісіріңіз, кейде пеште, кейде нан пісіргіште.
Мен ұнды әрқашан осы дүкеннен онлайн сатып аламын: https://www.schmidt.co.th/en/
Жылдам жеткізу және жақсы ұн. Айтпақшы, олар Lazada-да сатады.
Бірақ мен үнемі дүкеннен нан сатып аламын, Фармхаустың жасыл нанын.
Бірақ мен BigC және Tops нандарын дәмді және қолжетімді деп санаймын.
Мен пеште нан пісіргенде нан пісіргіште илеймін деп айтуды ұмытып кеттім.
Өнімдеріме сол интернет-дүкеннен тапсырыс беремін. Өте жақсы сапа және төменде айтылғандай 4 есе қымбат емес (немесе одан да көп ...)!
Олардың веб-сайтында керемет нан пісіруге арналған көптеген рецепттер бар. Олар неміс сапасының көптеген пайдалы «микстерін» сатады. Өте ұсынылады.
Өзінің хоббиі Пимді бағалау керек.
Менің бұған шыдамым жетпейді деп ойлаймын.
Бұршақ сорпасы. Тартылған ет қызанақ сорпасы голландиялық шар, мен мұндай тағамды үнемі жасай аламын, бірақ бөлшектелген бұршақ бұл жерде де сөреде жоқ.
Қышқыл бомбаларды ұмытпау керек.
Оны өзіңіз жасау қанағаттанарлық.
Осы аймақтағы Farmhouse компаниясының наны [жасыл қаптама] онымен жылдар бойы күресіп келеді, бірақ жержаңғақ майының дозасын алу үшін бірдеңе істеу керек.
Біраз уақыттан бері сол серіктестік 280 грамдық өскен дәнді нанның жарты кесектерін түрлі қоспалар арқылы сатып жатыр.
Үлкен қадам алға.
Иә, онлайн сұрайсыз, біз жеткіземіз.
Уильям, бөлінген бұршақ үшін мына жерден қарауға болады:
https://sunshinemarket.co.th/product/green-split-peas/
Егер сіз Нонгхай аймағында тұрсаңыз, көпірдің алдында бұршақ сататын австралиялық дүкен бар. Бұл әлі де солай ма және бұл дүкен әлі бар ма: түсініксіз.
Уильям Мен HDS-тен бөлінген бұршақ пен лапвинг бұршақтарын онлайн сатып аламын https://www.hds-co-ltd.com/products
Мен де нан пісіруге құмармын.
Жақсы мақала жазу жақсы, бірақ, өкінішке орай, заттарыңызды қай (онлайн) дүкеннен сатып алғаныңызды білмейміз. Бұл оқырмандар үшін үлкен қосымша құндылық болар еді.
FYI: Мен ұнымды (немесе ұн ба...) мына жерден сатып аламын https://www.schmidt.co.th/en/ (Неміс сапасы, бірақ арзан емес. Мен Ankarsrum брендінің араластырғышымен нан илеймін (Бангкоктан сатып алынған – тамаша машина!)
Дегенмен, мен әлі де жақсы нан қалбырларын іздеймін. Болат нан пішіндері ең жақсы, бірақ мен оларды әлі көрмедім.
Мен осы жерден 1 кг ұнға арналған нан қалбырларын алдым және оларға өте ынталымын.
Менде кішірек 500 грамм нұсқасы бар.
Бірақ одан да көп өлшемдер бар.
Олар өте берік және өлшемді тұрақты, казино наны үшін қақпағы бар және жабыспайтын жабыны бар.
Соған қарамастан, мен әрқашан сары майдың өте аз мөлшерімен май жағамын.
Мен Нидерландыда әдетте қолданатын, көгілдір болаттан жасалған автобустарды әлі кездестірген жоқпын, сондықтан алдымен жақсылап жағу керек.
https://www.lazada.co.th/products/i3403391660-s12584658713.html?urlFlag=true&mp=1
Мен бұл қамыр илегішке біраз уақыт бұрын тапсырыс бердім, оның айтарлықтай қымбаттап кеткенін көрдім, мен 1000 ваннаға аз төледім деп ойлаймын.
Одан керемет күтпеңіз, менің жағдайда мен әрқашан қамырды одан әрі илеуім керек, өйткені нәтиже мені толығымен қанағаттандырмайды, бірақ бұл көп жұмысты үнемдейді және ас үй де біршама таза болады, өйткені қамырды жинау жұмыс үстелінде немесе үстелде емес, машинада орындалады.
https://www.lazada.co.th/products/i3853277923-s14711697574.html?urlFlag=true&mp=1&spm=spm%3Da2o4m.order_details.item_title.1
Ютубта көруге болатын нәрсе бар: https://www.youtube.com/watch?v=CehIJYx-PQU
ДӘРІ жарма ұны осы жерден шығады.
https://www.lazada.co.th/products/i3376332867-s12490466222.html?urlFlag=true&mp=1
Сондай-ақ оларда ақ патенттелген ұн және кәдімгі қара нанға арналған кәдімгі тұтас бидай бар.
Мен ірі ұннан жасалған нан пісіргенде, мен ақ ұн мен ірі ұннан жасалған ұн қоспасын қолданамын, әйтпесе сіз неміс нанының қатты бөлігін аласыз, мен мұны қаламаймын.
Мен үшін солай
300 тұтас бидай
200 ақ ұн
350 су
7 құрғақ ашытқы
10 тұз
Мен тоңазытқыштағы суық сумен бастаймын және қамыр иленген кезде мен қазірдің өзінде 20 градуста боламын және 1-ші көтерілгеннен кейін бір жарым сағаттан кейін температура қазірдің өзінде 26 градус болады және бұл дұрыс.
Нәтижесі: дәмді ауа сэндвичі.
Мен осы жерден 1 кг ұнға арналған нан қалбырларын алдым және оларға өте ынталымын.
Менде кішірек 500 грамм нұсқасы бар.
Бірақ одан да көп өлшемдер бар.
Олар өте берік және өлшемді тұрақты, казино наны үшін қақпағы бар және жабыспайтын жабыны бар.
Соған қарамастан, мен әрқашан сары майдың өте аз мөлшерімен май жағамын.
Мен Нидерландыда әдетте қолданатын, көгілдір болаттан жасалған автобустарды әлі кездестірген жоқпын, сондықтан алдымен жақсылап жағу керек.
tinyurl.com/mjftdbss
Менде қамыр илегіш бар:
Одан керемет күтпеңіз, менің жағдайда мен әрқашан қамырды одан әрі илеуім керек, өйткені нәтиже мені толығымен қанағаттандырмайды, бірақ бұл көп жұмысты үнемдейді және ас үй де біршама таза болады, өйткені қамырды жинау жұмыс үстелінде немесе үстелде емес, машинада орындалады.
tinyurl.com/36ckf5dc
ДӘРІ жарма ұны осы жерден шығады.
tinyurl.com/mrx3wa3a
Сондай-ақ оларда ақ патенттелген ұн және кәдімгі қара нанға арналған кәдімгі тұтас бидай бар.
Мен ірі ұннан жасалған нан пісіргенде, мен ақ ұн мен ірі ұннан жасалған ұн қоспасын қолданамын, әйтпесе сіз неміс нанының қатты бөлігін аласыз, мен мұны қаламаймын.
Мен үшін солай
300 тұтас бидай
200 ақ ұн
350 су
7 құрғақ ашытқы
10 тұз
Мен тоңазытқыштағы суық сумен бастаймын және қамыр иленген кезде мен қазірдің өзінде 20 градуста боламын және 1-ші көтерілгеннен кейін бір жарым сағаттан кейін температура қазірдің өзінде 26 градус болады және бұл дұрыс.
Нәтижесі: дәмді ауа сэндвичі.
Мұндағы нанды ұнатпайтын жалғыз сен емессің. Мен сенің мұнда алатын наныңа әбден тойдым. Ямазакиде сіз кейде әдемі қытырлақ багет немесе француз сэндвичін сатып ала аласыз, бірақ сіз оны бірден жеуіңіз керек, әйтпесе бұл қиын болады. Оның үстіне бұл ақ нан.. сіздің денеңізге жақсы емес.
Мен бірнеше жыл бұрын нан пісіргіш сатып алған едім, нәтижесі көңілсіз болды. Содан кейін мен оны илеу машинасы ретінде пайдаландым. Жақсы болды, бір күнге дейін ілгектер айналуды тоқтатты.
Іздегеннен кейін мен де сіз суретте көрсеткен илеу машинасын таптым. Дегенмен, мен тек 2687 бат төледім ... кейде басу үшін төлейді ... (ол да 7 литр).
Жақсы құрылғы. Мен оған өте ризамын. Мен қазір пеште бір уақытта екі бөлке нан пісіремін, бұл энергия мен уақытты үнемдейді. Олардың бірі мұздатқышта, екіншісі келесі бірнеше аптада жеуге болады.
О иә…. Мен «нағыз голландиялық» тұтас нанды білмеймін. Мен немістің тұтас бидайына үйреніп қалдым, ол өте қатты және менде тек төрт ингредиенттен тұратын жақсы, өте қарапайым рецепт бар: (тұтас) ұн, тұз, ашытқы және су.
Мен онымен өндіретін нан бастапқыда қатты, бірақ бір күннен кейін қабығы сәл жұмсақ болады және қайтадан кесуге болады. Нанның да ішкі жағы қатты және талшықпен қапталған.
Мен де қарап шығу үшін интернетке кірдім. Shopee және Lazada. Жақында мен Shopee-дегі Yokintertrade-тен тұтас ұн сатып алдым…. килосы елу баттан аз. Мен екі дәмді нан пісірдім. Интернет-дүкендерде әртүрлі түрлері бар ...
Қамыр илеу машинасының арқасында нақты жұмыс өте аз.
Басқа талаптар: болат шпатель, пластмасса қалақша, силикон беті және әрине сіздің пісіру пішініңіз.
Өкініштісі, мен мұнда суреттерді орналастыра алмаймын, әйтпесе нәтижелерді көрсете алар едім...
Құрметті , нан қамыр машинасын атаңыз және қайдан сатып алды тек 2687 бат төледі. Барлық ақпарат үшін барлығына рахмет және көп сәлем және мен Рикки деп айтар едім
[электрондық пошта қорғалған]
Сіз оны Лазададан таба аласыз. Аю қамыр араластырғыш немесе аю қамыр илегіш.
Әртүрлі бағалар бар. Сіз оны 1600 литрлік нұсқасы ретінде 3,5 батқа немесе 1100 литрлік нұсқасы ретінде 2699 батқа көбірек (7 бат) ала аласыз. Бағалар біршама өзгереді.
Мен сілтемені жібергім келді, бірақ ол өте ұзақ көрінді. Дегенмен, сіз бірдей іздеу шарттарын енгізе аласыз деп ойлаймын.
Бұл туралы YouTube сайтында пікірлер бар. https://youtu.be/pEZv7-C3BWg
Әрине, сіз ас үйге арналған көмекші құралды немесе сол сияқтыларды таңдай аласыз. Содан кейін сіз 10000 20000-нан XNUMX XNUMX батқа дейін төлейсіз және онымен көп нәрсені жасай аласыз. Бірақ егер сіз оны тек қамыр илеу үшін сатып алсаңыз, ол сәл артық болады.
Айтпақшы, мен оған тартылған етті араластырдым. Бұл да жақсы.
Мен өзіме шамамен 2500 THB тұратын илеу машинасында жақсы сапалы ауа қамырын қаншалықты жасауға болады деген сұрақты қоямын.
Менің илеу машинамның құны бірнеше есе қымбат және инвестицияға тұрарлық. Шамадан тыс ашу? Бұл жеке пікір, бірақ сапалы машина ақшаға тұрады.
Құрметті Джек С.
өте ұзын сілтемені қысқарту өте оңай.
Мысалы, Lazada сілтемесін төмендегі веб-сайт сілтемесіне көшіріп, қойыңыз, сонда сіз жұмыс істейтін өте қысқа сілтеме аласыз.
https://bitly.com/
Мен шынымен жақсы нанды осы аймақта (Чианг Май) әртүрлі жерлерден ашық және қара нан сатып аламын. әдетте апта бойы 4 немесе 5 сатып алып, оларды қатырыңыз. Түнде оларды жайып, таңертең 50 градус жылы ауа пешке салыңыз, содан кейін олар әдемі және балғын және қытырлақ болады.Үстері менің үйіме салями, ірімшік, май, алкогольсіз сусындар, сыра, апта ішінде жеткізу және т.б. Біз Мэримде тұрамыз, олар Чиангмайдан тегін және күлімсіреп келеді (15 км).
Таиландта жақсы нан? Таиланд нан елі ЕМЕС және ешқашан біздің елдің сапасына тең келе алмайды.
Жақсы нанның жоқтығынан мен де өзім пісіре бастадым. Шынымды айтсам, менің наным тай нанынан әлдеқайда дәмді. Алаңдамаңыз, мен осында көшкен кезде нанымды неше түрлі дүкендерден сатып алдым.
Big C-тегі багеттер мен қоңыр нан бір-бірінің миын жеңе алады, бірақ оларда өте дәмді, әсіресе тостталған ақ француз тоқаш бар.
Өкінішке орай, өте аз мөлшерде, нанның басқа түрлері қоқыс жәшіктерінде көп мөлшерде (қалады).
Жоқ, неге екенін түсінбеймін. Мен бұл туралы наубайшылардан сұрадым, бірақ менің ойымша, себебі олар әрқашан осылай жасайды.
Сондықтан не сататыныңызға қарап емес, кеше және өткен жылы пісіргеніңізге қарай пісіріңіз.
Күнделікті күннің аяғында сатылмаған нанды лақтырып тастау керек болса да.
Сіз елестете аласыз ба, Батыс Еуропада тұратын тайлықтардың барлығы нені бастан кешіріп жатыр, өйткені еш жерде сатылатын нақты сомтам жоқ..... күн сайын ашық аспан астындағы базарларды айтпағанда ..
Чиангмайда тамаша нанды BGC-де де, TOPS-та да сатып алуға болады. Енді сіз пеште BGC 10 A15 минуттан алдын ала пісірілген багет пен бутерброд сатып ала аласыз және сіз дайынсыз, әрқашан жаңа нан
Тамаша сапалы нанды қайтадан дәмді ету үшін пешке 10-15 минут салып қою керек болса, менің сұрақтарым бар. Сонда бұл жаңадан басқа нәрсе.
Нанымды өзім пісіретін себебім де осы. Мен әрқашан порцияға мұздататын 2 үлкен нан пісіремін. Сонда ғана мен күнде жаңа піскен нан жеп, ең болмаса не жейтінімді білетін боламын.
Барлық дерлік (коммерциялық) нан консерванттар мен нан жақсартатын заттарға толы. Үйдегі нанымды 2 күнге қалдырсам көгеріп кетеді. Бірақ мен сол химиялық өнімдердің барлығын қолданбаймын. Мен нанымды мұздатқыштан шығарамын, ол сол күні тұтынылады.
Құрметті Thailand блогы, барлық жақсы кеңестеріңізге рахмет! Сәлем Рики
Тайлардың проблемасы - олар бәріне қант салады. Дәмді дәмді нанды тіпті 7-11 де табу қиын. Кілегей қосылған нанның барлық түрлері және т.б. Пиццаның негізі де тәттіленеді. Дәмді пицца үшін сіз тек (қымбат) итальяндыққа бара аласыз. Бір күні өзгереді деп үміттенемін.
Сәлем Пим,
Нидерланды - нағыз нан елі. Мұнда сіз ассортимент пен сапаны таба алмайсыз. Мен де нан пісіретін отбасынан шыққанмын. Мен мұнда ұсынылғандарды қолайлы деп есептеймін, бірақ Нидерландыдағы сорттардың сапасы мен санына ешқашан жақындамаймын.Бұл таңқаларлық емес, бұл Нидерландыдан мүлдем басқа мәдениет. Егер сіз бұл сапаны қаласаңыз, оны Нидерландыдан алынған негізгі өнімдермен өзіңіз жасауыңыз керек немесе нанды Тайландта сатуыңыз керек. Мұнда тамақ пен сусын арқылы ақша табу әлдеқайда оңай. Ереженің болмауы сізге бизнес немесе бар немесе мейрамхана ашуға көптеген мүмкіндіктер береді. көп ақша табуға болады. Егер сіз мұны голландиялық кәсіпкерлік рухпен жасасаңыз.
Кеңес: өнімдеріңізді Lazada немесе басқа веб-дүкеннен сатып алмаңыз. Бағасы Нидерландыдағы бағадан 3 есе немесе одан да жоғары.
Сіз оны голландиялық веб-дүкенде тапсырыс беруіңіз немесе Нидерландыда сатып алуыңыз керек. Және PTT немесе басқа ұйыммен жіберіңіз. Бұл Нидерландыға қарағанда қымбатырақ, бірақ сіз жеткізу ақысын төлейсіз, бірақ бәрібір Lazada немесе басқа веб-шопкадан тапсырыс бергеннен әлдеқайда арзан.
Аюттайядан сәлем
Фред ван Ламун
Шынында да, Нидерландыда заттарыңызды сатып алып, Таиландқа жөнелтіңіз. Жеткізу құнын көп төлеңіз, егер сізде сәттілік болмаса, импорттық баж салығын да өтей аласыз.
Мен еуропалық нан өнімдерін онлайн сатып аламын және олардың бірнеше күн ішінде жеткізілетініне сенімдімін.
Айтпақшы: Нидерландыдағы қанша веб-дүкен заттарыңызды Тайландқа жібереді? Маған соған мысалдар келтіре кетсеңіз.
Құрметті Марк,
Сіз мені дұрыс түсінбедіңіз немесе мен түсініксіз болдым. Сізде Нидерландыда сатып алынған немесе тапсырыс берілген және голландиялық сәлемдеме қызметімен Тайландқа жіберілген өнімдер болуы керек. Сіз көбірек төлейсіз, өйткені сізде тасымалдау құны бар, бірақ бұл, мысалы, Lazada, Shoppie немесе басқа веб-чоптардан тапсырыс бергеннен әлдеқайда арзан.
Сау болыңыз
Фред
Баға 4 есе немесе одан да жоғары ма? Шамасы, асыра сілтеу өнер.
Мен нанға арналған негізгі өнімдерімді әрқашан Тайландта онлайн сатып аламын және Нидерланды/Бельгиядағы қалыпты бағадан сәл артық төлеймін. Бірақ баға 4 есе ... жоқ, сіз маған мынаны көрсете аласыз ба? Бұл жерде өтірік сатылады.
Өнімдеріңізге Нидерландыда тапсырыс беріңіз және оларды Тайландтағы мекен-жайға жібердіңіз бе? Қай веб-дүкен мұны істегісі келеді және ол қанша тұрады? Сіздің де осыған қатысты тәжірибеңіз бар ма? Мүмкін сізде жақсы кеңес бар шығар, бізге әрқашан көмектесеміз.
Құрметті Уолтер,
Голландиялық бренд өнімдері немесе шетелден бренд өнімдері Тайландта өте жоғары бағамен сатылады. Мен бұл туралы асыра айтқан жоқпын...Мысалы, Эдам ірімшігі немесе DE ұнтақталған кофе... Бірақ сіз оларды веб-чоптан немесе дүкеннен тапсырыс беруіңіз керек. содан кейін оны голландиялық сәлемдеме қызметімен Тайландқа жіберіңіз. Жеткізу ақысын төлейсіз, бірақ бұл жерде төлейтініңізден әлдеқайда арзанырақ. Мұнда кейбір нәрселерді сатып алуға болады, бірақ өте көп төлейсіз. Баға да макрода тым жоғары.Егер Нидерландыдағы дүкендер өз өнімдерін осы жердегідей қымбат сатса, құрғақ нанға ақша табудың қажеті жоқ.
Сәлем Фред
Кейде NL-де сатылатын өте дәмді нандарды ойлаймын, бірақ иә, егер ол жоқ болса, онда басқасын табу керек. Айтпақшы, дәм туралы ешқандай дау жоқ, бірақ бұл жағы.
Мен мұнда көптеген голландиялық нан рецептерін қолданып көрдім, бірақ циабатта дүниелік тағамдардың барлық түрлеріне де қолдануға болатын ең қарапайым рецепт екенін дәлелдеді. Егер сіз қоңыр түсті болғыңыз келсе, қоңыр қант қосыңыз.
Төмендегі сілтемедегі рецепт Тайландта жақсы жұмыс істейді, бірақ мен суық суды қолданамын және бұл ыдыстағы аздап шпатель. Соңғы 5 минут сәл ауыр, бірақ егер сіз тостағанды айналдырып, шпательді де қолдансаңыз, бұл өте қиын емес.
https://m.youtube.com/watch?v=3uW5zJcwGKg
Café des Amis мейрамханасында мен дәмді нан жедім. Олар «меншік наубайханадан» келген, делінген. Жарайды, анау наубайхананы сәл үлкенірек алайық.
Сондықтан бұл мүмкін, Тайландта жақсы нан. Мүмкін кәсіпкер үшін ашық нарық шығар? Көп қамқорлық, мен сенімдімін.
Менің түсінігімше, көптеген шетелдіктер [Нидерландтық бельгиялықтар] хобби ретінде нан жасауды ұнатады.
Ертеде бұл хоббидің жоқтығы бір оқпен талай құсты өлтіргені де анық.
Сіз әлі қант мазмұны болуы мүмкін емес шағын тобы бар ма, сондай-ақ анық.
Интернеттегі ұсыныстың сізден озып кетуіне жол берудің қажеті жоқ, егер сіз бәрін, соның ішінде ас үйге арналған заттарды қоса, адалдықпен қоссаңыз, арзанырақ болатыныңызға сенбеңіз.
«Таиландта қоңыр нан сатып ал» деген ұранмен маған интернетте қоңыр нанның көптеген он маркасы ұсынылады.
Үлкен дүкендерде сату үшін Farmhouse Royal 12 дәндерін әртүрлі нұсқаларда өзіңіз пайдаланыңыз.
Кейбіреулер хоббиін дәріптеуде тым алысқа бармаңыз.
Бір қызығы, бөтен елде қаншама адам нансыз жүре алмайды. Таиландта ұзақ уақыт болсам, нанды мүлде сағынбаймын. Менің таңғы асым күріш немесе кеспе және шошқа еті немесе кеспе немесе күріш сорпасы сияқты дәмді және одан да дәмді. Менің ойымша, қуырылған жұмыртқа мен бекон қосылған қуырылған жергілікті нан өте дәмді.
Мен он екі жыл бұрын осылай ойладым. Бірақ егер сіз Таиландта тұрақты тұрсаңыз, біраз уақыттан кейін кейбір нәрселерді жіберіп аласыз. Нан - бұл жақсы мысал.
Мен күлімсіреуім керек, өйткені Нидерландыны нағыз нан елі деп атайды. Германияда адамдардың голланд наны туралы не ойлайтынын сұраңыз, бұл дұрыс. Менің ойымша, бұл атау Германияға тиесілі.
Бірақ мен айта алатыным, мұнда жай ғана нашар нан сатып ала алмайсың. Ямазакиде дәмді қоңыр тоқаштарды алуға болады, мен осы аптада сол жерден кішкентай қоңыр нан сатып алдым. Жаман да емес.
Сонда да нанның көбін өзім пісіремін. Менің қамыр дайындайтын машинам әлі де жақсы жұмыс істейді және мен жасайтын нан дүкендегі наннан әлдеқайда арзан әрі дәмді.
Кейде мен мұнда өнімдерге тапсырыс беремін.
Олар сондай-ақ ұн сатады:
https://bit.ly/3dSl7DT
Мен күнде тай тағамдарын жегенді ұнатамын, бірақ таңертең дәмді нан жегенді ұнатамын.
Нанды көп жегеннен кейін мен Foodland супермаркеттеріндегі наубайханаға келдім. Оларда дәмді бидай наны және басқа да көптеген нан түрлері бар. Біз Фудленд жерінен көлікпен 45 минуттық жерде тұратындықтан, біз әр 2 апта сайын нанның көп мөлшерін жинаймыз. Кеңес: 19:00-ден 23:00-ге дейін барлық нанның жарты бағасы (бүкіл бидай наны үшін шамамен 60 THB).
Мен өз нанымды да пісіремін және бұл мұнда жазылғаннан әлдеқайда қарапайым. Дәмді қытырлақ жаңа піскен нан. Аздап тұз бен ашытқы суы бар ыдысқа аздап ұн салыңыз, сонда сіз оны араластыра аласыз. Қолыма жабысқақ қамыр алғанды жек көремін. Араластырып болған соң, май жағылған қалыпқа құйып, 1 сағатқа қалдырыңыз. Пешке 250 градусқа қойып, үстіңгі жағы жақсы қызарғанша пісіріңіз. Дәмді нан және жасау оңай. Іске сәт
Сәлем Винсент,
Сіз сипаттаған дайындық пен рецепт соғыстан кейін кеңінен қолданылды. Дегенмен, ашытқы дақылдары мұқият сақталатын қоймалар соғысқа байланысты ұзақ уақыт ашытқымен қамтамасыз ете алмағандықтан, жаңа ашытқы қолжетімді болмады.
Соғыс кезінде және одан көп уақыт өткеннен кейін ашытқы (наубайшылар жасап, өңдей алатын болса) пайдаланылды. Қазір ол толығымен заманауи. Ұн үкімет арқылы, кейінірек Маршалға көмек жоспары арқылы Бейкерлерге қол жетімді болды.
Нан «мемлекеттік наны» деп аталды, қазіргі кезде бұл өте кедей адамдарға арналған 2-3-ші сортты нан деп айтуға болады. Дегенмен, аштық қысының ауыртпалығынан кейін, ол өте дәмді болмаса да, тез ескіріп, қатал болып кетсе де, емдік деп саналды.
Әкемнің Амстердамда наубайханасы болды және 1950 жылдардың соңына дейін күн сайын үкіметтік нан дайындады, бұл ингредиенттердің қолжетімділігінің артуына байланысты сапасы жақсарды.
Менің ойымша, егер сіз наныңызды сары маймен немесе сүт пен жұмыртқамен байытуға тырыссаңыз, нанның қаншалықты дәмді болатынына таң қаласыз.
Бірақ егер сіз қазір пісіріп жатқан наныңызға риза болсаңыз, бұл жақсы, өйткені бұрын біреу атап өткендей: дәмге есеп жоқ.