Тайландтағы иттерге арналған сөмкелер
Осы аптаның басында Algemeen Dagblad келесідей басталатын мақаланы жариялады: «Кейде ит сөмкесінде тамақты үйлеріне апаратын мейрамхана келушілерінің саны артты. Бір жыл бұрын бұл әлі де бестен бірі болса, қазір 27 пайызы кейде тамақ қалдықтарын өздерімен бірге алғанын көрсетеді. Бұл Natuur & Milieu тапсырысы бойынша жүргізілген зерттеудің қорытындысы.
40 жастан асқандар азық-түлікті өздерімен бірге алып келетінін жиі көрсетеді, өйткені олар тамақ қалдықтарына қарсы, жастар ақша төлегендіктен. Респонденттердің жартысына жуығы қоғамдық тамақтандыру орындарында ит сөмкесін сұрауды ұят деп санайды. Бірақ бір жыл бұрынғымен салыстырғанда бұл пайыз да аздап төмендеген.
Енді бұл әлемдік жаңалық емес, ит сөмкесі бүкіл әлемде үнемі назарда болатын тақырып. Мен Тайландта бұл қалай болады деп ойладым және мен оны аптаның мәлімдемесін жасағым келді, мысалы, «Тайландта ит сөмкесі өте қалыпты»
Мен бәрібір одан бас тартамын. Мен интернеттен ит сөмкелеріне қатысты халықаралық тәжірибелерді іздедім, бірақ сіз сансыз веб-сайттардан бір ғана қорытынды жасай аласыз. Көп жағдайда ол ұлттық мәдениетпен анықталады. Америкада бұл қалыпты деп саналады (өйткені үлкен бөліктер), Еуропада бұл жиі ұят (кішігірім бөліктер болғандықтан) және Азияда (Таиландта да) қолайлы деп айтуға болады, бірақ бұл жалпы емес .
Таиланд
Менде Тайландта ит сөмкелерімен тәжірибем жоқ. Батыс мейрамханаларындағы бөліктер итті қайтаруды сұрауға ешқандай негіз бермейді. Шындығында, мені таң қалдыратыны, көптеген мейрамханалар өз бағасын көтермей, порцияларды одан да кішірейтіп жатыр. Мен де ит сөмкесін сұрауды тым ұят деп санайтын адамдар тобына жататын едім.
Мен тай мейрамханасында әйеліммен және оның отбасы + достарымен тамақтанатын кезде, бәрі басқаша болады. Тапсырыстардың көптігі сонша (сіздің ойыңызша, есепшотты кім төлейді?), дастархан басында бәрін жеу мүмкін емес. Содан кейін иттерге арналған сөмке сұралмайды, бірақ тамақ қалдықтары үйге апару үшін ас үйде ұқыпты түрде оралады.
Қажетсіз иттерге арналған сөмкелер
Таиландта біз сондай-ақ «қалағанның бәрін жейтін» мейрамханаларды білеміз және кәсіпкерлер жұртшылықтың кейінірек жеу үшін сөмкеге жасырын түрде тамақ салуға бейімділігін мойындайды. Көбінесе сізбен бірге ештеңе алуға болмайды және үстелде тамақ қалдыруға болмайды деген ескерту бар. Алғаныңды жейсің, ақысын төлейсің!
Мойындау
Бірнеше жыл бұрын мен Тайландтық әйеліммен көлікпен Еуропа бойынша ұзақ саяхат жасағанымда, біз әдемі таңғы ас ішетін қонақүйлерде жиі болдық. Егер мен жалғыз болсам, мен мұны ешқашан жасамас едім, бірақ әйелімнің үлкен сөмкесі бар еді, оның ішінде ірімшік пен ветчина қосылған бутербродтар, пісірілген жұмыртқалар мен жемістер жоғалып кетті. Жақсы, кейінірек жолда бұл тағы бір түскі асты үнемдеді. Әй, голландиялық!
Соңында
Бұл шын мәнінде маңызды тақырып емес, бірақ мен кейбір қызықты оқу материалдары үшін Googling «ит сөмкесін» ұсынамын. Мен мына сілтемені таптым: daskapital.nl/2014/08/all_you_eat
Егер сіз бұл мақаланы және әсіресе көптеген голландиялық реакцияларды оқысаңыз, оны неге аптаның мәлімдемесі жасамағанымды түсінесіз.
Таиландқа келгеніме 24 жыл болды, тамақты мейрамханалардан үнемі алып жүрдім, ол жерде не қалды, ерекше ештеңе жоқ па? Тайландтар арасында мұны істеу өте кең таралған.
Немесе жай ғана көшедегі тағамды алыңыз, сонда сіз үйде немесе қонақүйдің верандасында немесе балконында 2 күн бойы оңай жеуге болатын үлкен ыдысқа ие боласыз! 😀
Таиландтағы әлемдегі ең қалыпты нәрсе. Бұл әдетте сіз сұрамай-ақ болады.
Таиландқа келгеніме 16 жыл болды.
Әйелім екеуміз кешкі асқа шыққанда, қалғанын аламыз
оның отбасы үшін. Егер оның ойынша, жеткіліксіз болса, онда бұл сапар бірге алынады
қосымша нәрсе қосылады.
Дәмі дәм татқан, ақшасын төлеген тамақтың қалдығын үйге жеткізгіңіз келетіні қандай ұят? Таиландта кеште тамақ қалдықтары болған кезде тамақ әкелу немесе әкелу тіпті қалыпты жағдай. Көптеген тайлықтар мұны жасайды және бұл сіздің үй иесіне деген үлкен алғыс. Сен де бейшараға бере алмайсың ба?
Ол сондай-ақ мейрамханаларда қуана беріледі. Содан кейін қалдықтар аз болады және сіз қонақтарыңызға бұл тағамның басқа қонақтарға өңделген түрінде берілмейтінін көрсетесіз.
Біз әрқашан өзімізбен бірге барлығын алып қана қоймай, жиі бізбен бірге алуға қосымша тапсырыс бердік.
Бұл шығарма шын мәнінде Нидерланды туралы болып табылады. Таиландта өте қалыпты жағдай, бірақ Нидерландыда біз үйге тамақ қалдықтары бар науаларды сұрай бастадық. Бұл шынымен бола ма? Менде ештеңе жоқ, өйткені мен Нидерландыдағы мейрамханада сирек кездеседі.